ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ขนมหม้อแกงเผือก ๒ สูตร(D)

คลังข้อมูลอาหารว่าง และขนมหวาน ของไทย และของต่างชาติ ขนมอร่อยๆ หวานชื่นใจ ขนมปัง เค้ก กินเล่นๆ แต่อิ่มจริง อ้วนจัง

โพสต์โดย Amelia » พฤหัสฯ. พ.ค. 04, 2006 1:42 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ขนมหม้อแกงเผือกในถาดมัฟฟิน โดย... Amelia</span></span>

มีเผือกเหลือในตู้เย็น ทำอะไรดีนะ ลองทำหม้อแกงเผือกดู สูตรก็มีเพื่อนๆทำหลายคนแล้ว ลองมาดูสูตรนี้บ้างค่ะ ไม่หวานมาก

ส่วนผสม

◊ เผือกนึ่งบด ๑/๒ ถ้วย
◊ ไข่ไก่ ๓ ฟองใหญ่
◊ น้ำตาลปี๊บ ๓/๔ ถ้วย (ตวงไม่ต้องเต็ม)
◊ แป้งข้าวจ้าว ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ กะทิ ๑ ถ้วย
◊ ถ้วยกระดาษเล็ก หรือใช้กระดาษฟอยล์ตัดเท่าถ้วยกระดาษ
◊ ถาดมัฟฟินหลุมเล็ก

(สูตรนี้ได้ประมาณ ๓๘ ถ้วย)

วิธีทำ ละลายน้ำตาลปี๊บกับไข่ให้เข้ากัน แจ๋ใช้ Hand mixerเร็วดีค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » พฤหัสฯ. พ.ค. 04, 2006 1:48 pm

◊ ผสมเผือกกับกะทิคนให้เข้ากัน แล้วเอาไปผสมกับส่้วนผสมไข่ให้เข้ากัน และกรองด้วยกระชอน เืพื่อทำให้ขนมเนื้อเนียนขึ้น แต่ของแจ๋ไม่กรองค่ะ เวลากินจะเคี้ยวได้ถึงเนื้อเผือกที่บดไม่ละเอียด (ชอบ)

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » พฤหัสฯ. พ.ค. 04, 2006 1:50 pm

◊ เปิดเตาอบ ๓๕๐ องศาฟาเรนไฮต์ แล้วเทแป้งที่ผสมแล้วลงไปในถ้วยกระดาษที่วางในถาดมัฟฟิน (หรือกระดาษฟอยล์) ๓/๔ ของถ้วย อบประมาณ ๓๕ นาที หรือให้ขนมมีสีเหลืองทอง

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » พฤหัสฯ. พ.ค. 04, 2006 2:38 pm

◊ เอาถ้วยขนมออกจากถาดมัฟฟิน และโรยหน้าด้วยหอมแดงเจียว

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » ศุกร์ พ.ค. 05, 2006 12:07 pm

◊ มาดูใกล้ๆ หอม อร่อยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » จันทร์ พ.ค. 15, 2006 1:45 pm

เมื่อวานไปทำบุญวันวิสาขบูชาที่วัดค่ะ ทำขนมที่หยิบง่าย แต่ที่บ้านมีมันฝรั่งหลายลูกนึกไม่ออกว่าจะทำอะไรกับมันฝรั่งดี ก็ลองทำขนมหม้อแกงดู ใช้สูตรเหมือนเผือกค่ะ ออกมาใช้ได้เลย ขายออกหมด รูปออกมาป็นแบบนี้นะคะหลังอบเสร็จแล้ว หอมกลิ่นหอมแดงเจียวมากๆค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » จันทร์ พ.ค. 15, 2006 2:52 pm

ถ้าทานภายใน ๒ วันก็ไม่ต้องแช่ตู้เย็นค่ะ แต่ ๓-๔ วันควรจะแช่นะคะ แล้วแต่อากาศร้อนด้วยค่ะ แต่ไม่ควรเกิน ๓-๔ วัน ไม่น่าจะอร่อยค่ะ และกลัวเสียด้วย ภูภูไม่ชอบขนมพวกนี้ค่ะ สามีแจ๋และเพื่อนๆชอบ วันนี้จะเอาไปให้ครูฝรั่งทานค่ะ พอดีไม่มีฟักทองเลยไม่ได้ทำ ถั่วเขียวก็อร่อยนะคะ มีมันฝรั่งเหลือเยอะค่ะ เลยลองเอามาทำดู

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » จันทร์ พ.ค. 15, 2006 6:51 pm

นี่เตรียมไปวัดค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย แน๊ตตี้ » ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 2:19 am

หลังจากที่กล้าๆกลัวๆอยู่นาน วันนี้เลยรวบรวมความกล้าลองทำดูค่ะ เพราะคิดว่ามันยากแสนยาก แต่พอทำแล้วไม่อยากจะเชื่อเลยค่ะว่าตัวเองทำได้ แถมอร่อยมาก (ชมตัวเองเหมือนเคยค่ะ) ต้องขอบคุณพี่แจ๋มากๆเลยนะคะ ที่เอาสูตรมาฝากกัน

หน้าตาตอนออกมาจากเตาอบค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i41.photobucket.com/albums/e259/NatJensen/Glitter/313453_6345911.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
แน๊ตตี้
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 267
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 6:29 am
ที่อยู่: Minnesota

โพสต์โดย แน๊ตตี้ » ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 2:20 am

รูปภาพ
<img src='http://i41.photobucket.com/albums/e259/NatJensen/Glitter/313453_6345911.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
แน๊ตตี้
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 267
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 6:29 am
ที่อยู่: Minnesota

โพสต์โดย แน๊ตตี้ » ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 2:21 am

แบ่งไปทานกันคนละชิ้น สองชิ้นนะคะ รับรองว่าต้องเลียนิ้วกันแน่ๆค่ะ อิ.. อิ.. อิ..

รูปภาพ
<img src='http://i41.photobucket.com/albums/e259/NatJensen/Glitter/313453_6345911.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
แน๊ตตี้
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 267
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 6:29 am
ที่อยู่: Minnesota

โพสต์โดย แน๊ตตี้ » ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 2:22 am

แถมให้อีกจานค่ะ เดี๋ยวไม่อิ่มกัน

รูปภาพ
<img src='http://i41.photobucket.com/albums/e259/NatJensen/Glitter/313453_6345911.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
แน๊ตตี้
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 267
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 6:29 am
ที่อยู่: Minnesota

โพสต์โดย ก.ไก่ » อังคาร มิ.ย. 06, 2006 7:58 pm

ทำเม็ดขนุนแล้วถั่วมันเหลือครับ ก็เลยเอาไปทำอย่างอื่นต่อ นั่นก็คือหม้อแกงถั่วครับ

รูปภาพ
ก.ไก่
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 21
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ม.ค. 21, 2006 10:11 pm

โพสต์โดย ก.ไก่ » อังคาร มิ.ย. 06, 2006 7:58 pm

เอาหน้าตาชัดๆนะครับ

รูปภาพ
ก.ไก่
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 21
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ม.ค. 21, 2006 10:11 pm

โพสต์โดย นังหนูจูน » อังคาร มิ.ย. 20, 2006 8:27 pm

หม้อแกง

รูปภาพ
June...Washington
ภาพประจำตัวสมาชิก
นังหนูจูน
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 16
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. เม.ย. 13, 2006 10:03 pm
ที่อยู่: บ้านหลังน้อยๆ

ต่อไป

ย้อนกลับไปยัง ขนม ของว่าง ของหวาน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน