ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

Kakao Rulletarta (เค้กโรลช็อคโกแล็ตไส้เนย)(D)

คลังข้อมูลอาหารว่าง และขนมหวาน ของไทย และของต่างชาติ ขนมอร่อยๆ หวานชื่นใจ ขนมปัง เค้ก กินเล่นๆ แต่อิ่มจริง อ้วนจัง

โพสต์โดย Kiblemongrass » อาทิตย์ ก.ย. 02, 2007 6:50 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>Kakao Rulletarta (เค้กโรลช็อคโกแล็ตไส้เนย) โดย... Kiblemongrass</span></span>

คนสวีดิชนี่เค้าจะกินขนมแปลกๆ เค้กสวยๆแบบที่เรากินกันที่เมืองไทยนี่เค้าไม่ทำกัน เค้าเอาครีมมาแปะๆหน้า เอานี่แต่งนิดแต่งหน่อยก็กินได้แล้ว ไม่ต้องบรรจงมากเหมือนตามห้างบ้านเรา ก็อย่างว่า คนที่นี่ส่วนมากทำขนมได้เองที่บ้าน ไม่ต้องไปซื้อตามเบเกอรี่แบบเมืองไทย เค้าก็เลยไม่ต้องทำให้สวยพริ้ง เพราะไม่ต้องเอาไปวางล่อตาลูกค้า ไอ้แยมโรลนี่ก็เหมือนกัน เรากินมาจากบ้านเราก็ต้องเนื้อฟูๆ อันอ้วนๆ ในสายตาคนไทยบอกว่านี่แหละของอร่อย แต่กิ๊บเคยทำรอบหนึ่งให้เจ้าบ้านกิน เค้าดันหาว่าเราทำแผลง มันแผลงตรงไหนกันเนี่ย จนได้ไปดูแม่ย่าทำเค้กม้วนฉบับสวีดิช ถึงได้ร้องอ๋อว่าไอ้ที่เจ้าบ้านเค้าบอกน่ะมันหมายความว่ายังไง ก็เค้กม้วนสูตรประจำบ้านแม่ย่านี้มันไม่ต้องฟูมาก เนื้อบางๆ ม้วนได้หลายชั้น พอตัดออกมาสวยน่ารักจริงๆ ก็เลยลองหัดทำดูบ้าง

เจ้าขนมนี่ ถ้าทำเสร็จแล้วเห็นว่าเยอะเกินไป เอาส่วนหนึ่งเก็บเข้าช่องเข็งได้เลยค่ะ กิ๊บเก็บไว้กินแค่ครึ่งเดียว อีกครึ่งแช่แข็งไปเรียบร้อยเช่นกัน เวลาอยากกินขึ้นมาหรือแขกไปใครมาไม่มีเวลาเตรียมขนมก็เอาออกมาวางในอุณภูมิห้อง พอมันหายแข็งแล้วก็กินได้อร่อยไม่แพ้ตอนอบใหม่ๆเลยค่ะ แต่ถ้าเอาออกจากช่องแข็งแล้ว ตัวเค้กนิ่มแล้วต้องกินให้หมดนะคะ ห้ามเอากลับไปแช่แข็งอีกเด็ดขาดค่ะ วันนี้เอารูปมาฝากด้วยนะคะ ใครอยากลองทำตามมาเลย มันมีชื่อเป็นทางการแบบสวีดิชว่า Kakao Rulletarta

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>แม่ค้ากิ๊บกลับมาประจำการอีกครั้ง แวะชมสินค้าใหม่ได้เลยจ้า</span> <a href='http://kiblemongrass.webs.com/' target='_blank'>จิ้มที่นี่เพื่อแวะเยี่ยมร้านกิ๊บกันเลยค่ะ</a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kiblemongrass
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3381
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 11:12 pm

โพสต์โดย Kiblemongrass » อาทิตย์ ก.ย. 02, 2007 6:53 pm

มาดูส่วนผสมกันก่อนเลยค่ะ

ส่วนผสมตัวเค้ก

◊ ไข่ทั้งฟอง ๔ ฟอง
◊ ไข่ขาว ๑ ฟอง
◊ น้ำตาล ๑๒๐ กรัม
◊ แป้งมันฝรั่ง ๔ ช้อนโต๊ะ หรือ ถ้าไม่มีใช้แป้งข้าวโพดค่ะ (Corn Starch)
◊ ผงโกโก้ ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ ผงฟู ๑ ๑/๒ ช้อนชา
◊ แป้งสาลีธรรมดา ๑ ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมไส้เนย

◊ ไข่แดง ๑ ฟอง
◊ เนย ๑๐๐ กรัม
◊ กลิ่นวานิลา ๑ ช้อนชา
◊ น้ำตาลไอซิ่ง ๗๕ กรัม

วิธีทำ

◊ เปิดเตาอบไว้เลย ๒๕๐ เซลเซียส นำถาดอบก้นลึก หรือก้นแบนก็ได้ ที่ติดมากับเตาอบน่ะค่ะ มารองก้นด้วยกระดาษรองอบเตรียมไว้ก่อนด้วยค่ะ
◊ ผสมแป้งทุกชนิด ผงฟู และผงโกโก้เข้าด้วยกัน คนให้เข้ากันดี
◊ ตีไข่ ๔ ฟอง ไข่ขาว ๑ ฟอง และน้ำตาลทรายด้วยความเร็วให้ขึ้นฟูเป็นครีมสีขาว ค่อยๆร่อนแป้งที่ผสมไว้แล้วลงไป ใช้ความเร็วต่ำตีให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันแล้วหยุดตีได้ อย่าตีนาน
◊ เทส่วนผสมที่ได้ลงถาดที่รองด้วยกระดาษไว้แล้ว เกลี่ยให้หน้าเสมอกัน นำเข้าอบทันทีที่ชั้นกลางของเตาอบ เป็นเวลา ๔-๕ นาทีเท่านั้น ระวังหน้าไหม้ด้วยจ้า
◊ ครบเวลาแล้วนำออกจากเตาอบได้เลย คว่ำหน้าลงบนโต๊ะที่รองผ้าไว้แล้ว เอาถาดออก ค่อยๆลอกกระดาษออกแล้ววางให้เค้กอุ่นนิดหน่อย (เนื้อมันจะไม่ฟูมากนะคะ เป็นธรรมดา)
◊ พอเค้กอุ่นขนาดเอามือจับได้ก็กลับเอาด้านที่คว่ำหน้าอยู่หงายขึ้นมา เพราะเราจะเอาครีมทาที่ด้านนี้ค่ะ ตรงไหนมันพองไ่ม่้สวยก็ลอกออกไปได้ แล้วก็จับเค้กม้วนๆให้เป็นแท่งกลมๆไว้ก่อน วางทิ้งไว้ทั้งม้วนๆนั่นแหละค่ะ
◊ หันมาตีเนยที่อุณหภูมิห้องกับน้ำตาลจนเข้ากันดี ใส่ไข่แดงตีให้เข้ากันดีแล้ว ใส่กลิ่นวานิลาลงไป เข้ากันดีแล้วเป็นอันเรียบร้อย
◊ นำไส้ที่ตีได้มาทาลงบนเค้ก แล้วก็ม้วนๆให้แน่นที่สุดเท่าที่จะทำได้ค่ะ ก่อนเสริฟนำแช่ช่องแข็งไว้สัก ๑๐-๑๕ นาทีแล้วเอาออกมาตัดเสริฟได้ค่ะ ขนมจะเซ็ทตัว ทำให้ตัดง่ายและขนมเย็นอร่อยกำลังดีค่ะ

ในรูปนี้นะคะ เปิดเตาอบไว้เลย ๒๕๐ องศาเซลเซียส นำถาดอบก้นลึกหรือก้นแบนก็ได้ แบบที่ติดมากับเตาอบน่ะค่ะ มารองก้นด้วยกระดาษรองอบเตรียมไว้ก่อน แล้วจึงผสมแป้งทุกชนิด ผงฟู และผงโกโก้เข้าด้วยกัน คนให้เข้ากันดี ตีไข่ ๔ ฟอง ไข่ขาว ๑ ฟอง และน้ำตาลทรายด้วยความเร็วให้ขึ้นฟูเป็นครีมสีขาว

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>แม่ค้ากิ๊บกลับมาประจำการอีกครั้ง แวะชมสินค้าใหม่ได้เลยจ้า</span> <a href='http://kiblemongrass.webs.com/' target='_blank'>จิ้มที่นี่เพื่อแวะเยี่ยมร้านกิ๊บกันเลยค่ะ</a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kiblemongrass
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3381
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 11:12 pm

โพสต์โดย Kiblemongrass » อาทิตย์ ก.ย. 02, 2007 6:56 pm

◊ ตีไข่ ๔ ฟอง ไข่ขาว ๑ ฟอง และน้ำตาลทรายด้วยความเร็วให้ขึ้นฟูเป็นครีมสีขาว ค่อยๆร่อนแป้งที่ผสมไว้แล้วลงไป ใช้ความเร็วต่ำตีให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันแล้วหยุดตีได้ อย่าตีนาน
◊ เทส่วนผสมที่ได้ลงถาดที่รองด้วยกระดาษไว้แล้ว เกลี่ยให้หน้าเสมอกัน นำเข้าอบทันทีที่ชั้นกลางของเตาอบ เป็นเวลา ๔-๕ นาทีเท่านั้น ระวังหน้าไหม้ด้วยจ้า

ขออภัยค่ะ ไม่ได้ถ่ายรูปตอนเอาใส่ถาดแล้วก็เข้าอบ มันต้องทำไวปานลิงค่ะ กิ๊บเลยไม่ได้ถ่ายมาให้ดู แต่พอนึกภาพออกเนอะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>แม่ค้ากิ๊บกลับมาประจำการอีกครั้ง แวะชมสินค้าใหม่ได้เลยจ้า</span> <a href='http://kiblemongrass.webs.com/' target='_blank'>จิ้มที่นี่เพื่อแวะเยี่ยมร้านกิ๊บกันเลยค่ะ</a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kiblemongrass
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3381
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 11:12 pm

โพสต์โดย Kiblemongrass » อาทิตย์ ก.ย. 02, 2007 6:57 pm

◊ ครบเวลาแล้วนำออกจากเตาอบได้เลย คว่ำหน้าลงบนโต๊ะที่รองผ้าไว้แล้ว เอาถาดออก ค่อยๆลอกกระดาษออกแล้ววางให้เค้กอุ่นนิดหน่อย (เนื้อมันจะไม่ฟูมากนะคะ เป็นธรรมดา)
◊ พอเค้กอุ่นขนาดเอามือจับได้ก็กลับเอาด้านที่คว่ำหน้าอยู่หงายขึ้นมา เพราะเราจะเอาครีมทาที่ด้านนี้ค่ะ ตรงไหนมันพองไ่ม่้สวยก็ลอกออกไปได้ แล้วก็จับเค้กม้วนๆให้เป็นแท่งกลมๆไว้ก่อน วางทิ้งไว้ทั้งม้วนๆนั่นแหละค่ะ

ที่กิ๊บต้องตัดเป็นสองแผ่นก็เพราะว่าเค้กมันบางน่ะค่ะ มันจะขาดกลางก็เลยตัดเป็นสองส่วนซะเลย ง่ายดีค่ะ เวลาม้วน เวลาทาครีมมันจะง่ายกว่าทำอันใหญ่ๆอันเดียว

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>แม่ค้ากิ๊บกลับมาประจำการอีกครั้ง แวะชมสินค้าใหม่ได้เลยจ้า</span> <a href='http://kiblemongrass.webs.com/' target='_blank'>จิ้มที่นี่เพื่อแวะเยี่ยมร้านกิ๊บกันเลยค่ะ</a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kiblemongrass
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3381
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 11:12 pm

โพสต์โดย Kiblemongrass » อาทิตย์ ก.ย. 02, 2007 7:03 pm

◊ หันมาตีเนยที่อุณหภูมิห้องกับน้ำตาลจนเข้ากันดี ใส่ไข่แดงตีให้เข้ากันดีแล้ว ใส่กลิ่นวานิลาลงไป เข้ากันดีแล้วเป็นอันเรียบร้อย

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>แม่ค้ากิ๊บกลับมาประจำการอีกครั้ง แวะชมสินค้าใหม่ได้เลยจ้า</span> <a href='http://kiblemongrass.webs.com/' target='_blank'>จิ้มที่นี่เพื่อแวะเยี่ยมร้านกิ๊บกันเลยค่ะ</a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kiblemongrass
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3381
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 11:12 pm

โพสต์โดย Kiblemongrass » อาทิตย์ ก.ย. 02, 2007 7:04 pm

◊ นำไส้ที่ตีได้มาทาลงบนเค้ก แล้วก็ม้วนๆให้แน่นที่สุดเท่าที่จะทำได้ค่ะ ก่อนเสริฟนำแช่ช่องแข็งไว้สัก ๑๐-๑๕ นาทีแล้วเอาออกมาตัดเสริฟได้ค่ะ ขนมจะเซ็ทตัว ทำให้ตัดง่ายและขนมเย็นอร่อยกำลังดีค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>แม่ค้ากิ๊บกลับมาประจำการอีกครั้ง แวะชมสินค้าใหม่ได้เลยจ้า</span> <a href='http://kiblemongrass.webs.com/' target='_blank'>จิ้มที่นี่เพื่อแวะเยี่ยมร้านกิ๊บกันเลยค่ะ</a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kiblemongrass
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3381
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 11:12 pm

โพสต์โดย Kiblemongrass » จันทร์ ก.ย. 03, 2007 3:16 pm

แป้งมันฝรั่งที่ใช้เป็นแบบนี้ค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>แม่ค้ากิ๊บกลับมาประจำการอีกครั้ง แวะชมสินค้าใหม่ได้เลยจ้า</span> <a href='http://kiblemongrass.webs.com/' target='_blank'>จิ้มที่นี่เพื่อแวะเยี่ยมร้านกิ๊บกันเลยค่ะ</a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kiblemongrass
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3381
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 11:12 pm

โพสต์โดย รัตติ » จันทร์ ต.ค. 15, 2007 11:44 am

ทำการบ้านส่งครูกิ๊บ ทำได้แล้วค่ะ หน้าตาไม่ค่อยสวยแต่รสชาติใช้ได้ พอดีพ่อปู่มาที่บ้านก็เลยลองให้แกชิมดู ก่อนชิมแกถามว่า จะตายหรือเปล่าเนี่ย แต่แกยังหายใจอยู่ค่ะ ไปเช็คดูแล้ว

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
รัตติ
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 480
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ย. 20, 2007 9:21 pm

โพสต์โดย รัตติ » จันทร์ ต.ค. 15, 2007 1:18 pm

เอาหนูทดลองมาให้ดูด้วย

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
รัตติ
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 480
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ย. 20, 2007 9:21 pm

โพสต์โดย รัตติ » จันทร์ ต.ค. 15, 2007 1:20 pm

อร่อยมั้ยลูก

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
รัตติ
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 480
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ย. 20, 2007 9:21 pm

โพสต์โดย namlove » พุธ ต.ค. 17, 2007 4:29 pm

น้องกิ๊บไม่ต้องให้คะแนนพี่นะคะ พี่แค่เอาความล้มเหลวมาให้ดูค่ะ จานแรกแห่งการทดลองค่ะ ไม่ต้องตกใจที่มันเล็กนะคะ เพราะตั้งใจค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i159.photobucket.com/albums/t154/namlovely/Thailand2010PattayaKohSamui/IMG_8294-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><br><br><span style='color:red'><br>เพราะความละโมบโลภมาก จึงทุกข์ยากตลอดชีวิต<br>รู้จักพอในความคิด ชีวิตเริ่มพบความสุข</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
namlove
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1108
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 20, 2007 10:15 am
ที่อยู่: Luxembourg

โพสต์โดย namlove » พุธ ต.ค. 17, 2007 4:36 pm

คุณสามีบอกหวานไปและไม่ชอบโกโก้ ตามใจค่ะ เห็นกำลังไม่สบาย น้ำเลยเปลี่ยนจากโกโก้เป็นกาแฟแทนค่ะ และทาเนยแค่นิดหน่อย น้องกิ๊บอย่าโกรธพี่นะคะที่เปลี่ยน นึกว่าสงสารคนป่วยละกันนะคะ หน้าตาเลยเป็นแบบนี้ค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i159.photobucket.com/albums/t154/namlovely/Thailand2010PattayaKohSamui/IMG_8294-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><br><br><span style='color:red'><br>เพราะความละโมบโลภมาก จึงทุกข์ยากตลอดชีวิต<br>รู้จักพอในความคิด ชีวิตเริ่มพบความสุข</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
namlove
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1108
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 20, 2007 10:15 am
ที่อยู่: Luxembourg

โพสต์โดย namlove » พุธ ต.ค. 17, 2007 4:37 pm

เอ้า.. รวมมิตรเลย

รูปภาพ
<img src='http://i159.photobucket.com/albums/t154/namlovely/Thailand2010PattayaKohSamui/IMG_8294-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><br><br><span style='color:red'><br>เพราะความละโมบโลภมาก จึงทุกข์ยากตลอดชีวิต<br>รู้จักพอในความคิด ชีวิตเริ่มพบความสุข</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
namlove
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1108
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 20, 2007 10:15 am
ที่อยู่: Luxembourg

โพสต์โดย namlove » ศุกร์ ต.ค. 19, 2007 8:05 am

เรื่องขอเรื่องคือน้ำเครื่องร้อนแล้วชอบลองของ เมื่อวานเลยทำเค้กอีก ตอนแรกอยากลองสูตรคุณครูป้าติ๋ว แต่ส่วนผสมของน้ำมีไม่ครบ น้ำเลยเอาสูตรคุณครูป้าติ๋วเท่าที่น้ำมีส่วนผสม แล้วเอามารวมกับสูตรของคุณครูน้องกิ๊บค่ะ หวังว่าคุณครูทั้งสองคงไม่โกรธนะคะ มาดูกันค่ะ อันนี้ตอนอบเสร็จแล้วค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i159.photobucket.com/albums/t154/namlovely/Thailand2010PattayaKohSamui/IMG_8294-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><br><br><span style='color:red'><br>เพราะความละโมบโลภมาก จึงทุกข์ยากตลอดชีวิต<br>รู้จักพอในความคิด ชีวิตเริ่มพบความสุข</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
namlove
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1108
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 20, 2007 10:15 am
ที่อยู่: Luxembourg

โพสต์โดย namlove » ศุกร์ ต.ค. 19, 2007 8:06 am

อันนี้ลอกกระดาษออกแล้วค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i159.photobucket.com/albums/t154/namlovely/Thailand2010PattayaKohSamui/IMG_8294-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><br><br><span style='color:red'><br>เพราะความละโมบโลภมาก จึงทุกข์ยากตลอดชีวิต<br>รู้จักพอในความคิด ชีวิตเริ่มพบความสุข</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
namlove
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1108
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 20, 2007 10:15 am
ที่อยู่: Luxembourg

ต่อไป

ย้อนกลับไปยัง ขนม ของว่าง ของหวาน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน