ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว
สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้
ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่
admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user:
sillyfooks
ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
วุ้นไข่ วุ้นสังขยา วุ้นกะทิใบเตย (D)
คลังข้อมูลอาหารว่าง และขนมหวาน ของไทย และของต่างชาติ ขนมอร่อยๆ หวานชื่นใจ ขนมปัง เค้ก กินเล่นๆ แต่อิ่มจริง อ้วนจัง
โดย ยายหนู » พฤหัสฯ. มี.ค. 09, 2006 7:36 pm
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>วุ้นไข่ โดย... ยายหนู</span></span>
ตามสัญญาว่าว่างแล้วจะทำ วันนี้ว่างทั้งวัน งานบ้านไม่หยิบไม่จับอะไรเลย อ้อ.. ทำซิ ล้างจานไง เมื่อวานไม่ลืมที่จะหยิบเครื่องทำขนมหวานติดมือมาด้วย
-
ยายหนู
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2789
- ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm
-
โดย ยายหนู » พฤหัสฯ. มี.ค. 09, 2006 10:08 pm
ส่วนผสม◊ ผงวุ้นครึ่งซอง
◊ น้ำตาลทราย ๑/๒ กิโล
◊ น้ำเปล่า ๔ ถ้วยตวง
◊ ไข่ ๒ ฟอง
◊ น้ำใบเตย ๑/๒ ถ้วย หรือน้อยกว่านี้ก็ได้ (ยายหนูใช้น้ำใบเตยกระป๋อง)
-
ยายหนู
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2789
- ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm
-
โดย ยายหนู » พฤหัสฯ. มี.ค. 09, 2006 10:43 pm
วิธีทำ เทผงวุ้นน้ำ น้ำตาลทราย และน้ำใบเตย ลงในหม้อ คนให้ละลาย แล้วตั้งไฟ หมั่นคนเป็นครั้งคราว และคอยเฝ้าดูระวังจะล้น
-
ยายหนู
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2789
- ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm
-
โดย ยายหนู » พฤหัสฯ. มี.ค. 09, 2006 10:52 pm
หันมาต่อยไข่ใส่ชามตีให้แตก ถ้าไม่มีใบเตยใส่สีส้มลงไปหนึ่งหยด ตีต่อไปให้เข้ากัน พอน้ำวุ้นเดือดหรี่ไฟอ่อน
-
ยายหนู
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2789
- ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm
-
โดย ยายหนู » ศุกร์ มี.ค. 10, 2006 6:55 am
ค่อยๆเทไข่ ให้เป็นเส้นวนไปรอบๆหม้อจนหมด เปิดไฟแรงอีกครั้ง
-
ยายหนู
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2789
- ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm
-
โดย ยายหนู » ศุกร์ มี.ค. 10, 2006 6:54 pm
พอเริ่มเดือดยกลง
-
ยายหนู
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2789
- ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm
-
โดย ยายหนู » ศุกร์ มี.ค. 10, 2006 7:24 pm
เทใส่ถาด หรือจะตักใส่พิมพ์ก็ได้ โดยทุกครั้งที่ตักต้องคนก่อน หน้าวุ้นกับตัววุ้นจะได้พอดีกัน วันนี้ยายหนูเทใส่ถาดเพราะหาพิมพ์ไม่เจอ สงสัยตอนขนของจะติดไปที่ร้านด้วย เมื่อเทใส่ถาดแล้วจะเห็นว่ามีฟองอากาศลอยอยู่ ต้องจัดการให้ฟองนั้นหมดไป หน้าวุ้นจึงจะเรียบสวย
-
ยายหนู
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2789
- ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm
-
โดย ยายหนู » ศุกร์ มี.ค. 10, 2006 7:28 pm
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>วุ้นสังขยา โดย... ยายหนู</span></span>
ส่วนผสม◊ ผงวุ้น ๑/๒ ซอง
◊ น้ำตาลปึก ๑/๒ กิโล
◊ กะทิ ๑ กระป๋อง วันนี้มีกะทิแม่พลอยใช้แค่ ๑/๒ กระป๋องก็พอ
◊ ไข่ ๒ ฟอง
◊ น้ำใบเตย
◊ น้ำเปล่า
วิธีทำ เอาน้ำตาลปึกใส่ชามเข้าเวฟให้อ่อนตัว เทใส่หม้อ เทกะทิลงไป
-
ยายหนู
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2789
- ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm
-
โดย ยายหนู » ศุกร์ มี.ค. 10, 2006 7:33 pm
เติมน้ำใบเตย
-
ยายหนู
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2789
- ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm
-
โดย ยายหนู » อาทิตย์ มี.ค. 12, 2006 1:20 am
ตีไข่ให้แตกทั้ง ๒ ฟอง เทลงไป
-
ยายหนู
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2789
- ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm
-
โดย ยายหนู » อาทิตย์ มี.ค. 12, 2006 4:19 am
กรองด้วยผ้าขาวบาง
-
ยายหนู
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2789
- ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm
-
โดย ยายหนู » อาทิตย์ มี.ค. 12, 2006 11:33 pm
ใช้หม้ออีกใบละลายผงวุ้นในน้ำสะอาด
-
ยายหนู
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2789
- ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm
-
โดย ยายหนู » จันทร์ มี.ค. 13, 2006 2:05 am
แล้วเทรวมกัน
-
ยายหนู
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2789
- ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm
-
โดย ยายหนู » จันทร์ มี.ค. 13, 2006 7:52 pm
คนให้ทั่วแล้วยกตั้งไฟ
-
ยายหนู
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2789
- ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm
-
โดย ยายหนู » อาทิตย์ มี.ค. 26, 2006 1:54 am
พอเดือดยกลง
-
ยายหนู
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2789
- ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm
-
ย้อนกลับไปยัง ขนม ของว่าง ของหวาน