ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

พุดดิ้งขนมปัง(D)

คลังข้อมูลอาหารว่าง และขนมหวาน ของไทย และของต่างชาติ ขนมอร่อยๆ หวานชื่นใจ ขนมปัง เค้ก กินเล่นๆ แต่อิ่มจริง อ้วนจัง

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » ศุกร์ ก.ค. 28, 2006 2:23 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>พุดดิ้งขนมปัง โดย... ซัมเมอร์</span></span>

ใครที่ทำขนมไม่เป็น หรืออยากทำขนมแต่ทำไม่เป็น ลองสูตรนี้ดูก็ได้ค่ะ ส่วนผสมก็หาง่าย ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก ง่ายกว่าการทำเค้กค่ะ (ซัมเมอร์ทำเค้กไม่เป็นค่ะ)

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » ศุกร์ ก.ค. 28, 2006 2:34 pm

ส่วนผสม

◊ ขนมปังตัดขอบแล้ว ๑๖ แผ่น
◊ เนยสด ๑/๒ ถ้วย ละลายเตรียมไว้
◊ ไข่ไก่ ๔ ฟอง ตีพอแตก
◊ นมสด ๒ ๑/๒ ถ้วย
◊ น้ำตาลไอซิ่ง ๑ ถ้วย
◊ ลูกเกดดำ ๑ ขีด
◊ น้ำตาลทรายสำหรับโรยหน้า ๔ ช้อนโต๊ะพูน

ลดขนาดส่วนผสมลงได้ค่ะ ตอนที่ทำใช้ทุกอย่างแค่ครึ่งเดียว เพราะถ้าทำ ๑๖ แผ่นคิดว่าคงทานไม่หมดค่ะ

วิธีทำ ตัดขนมปังเป็นรูปสี่เหลี่ยมจตุรัสแผ่นละ ๔ ชิ้น ใส่ลงในอ่าง โรยด้วยเนยละลายคลุกเคล้าให้ทั่ว ถ้าไม่ทั่วก็ไม่เป็นไรค่ะ เพราะเดี๋ยวต้องโรยด้วยไข่อีกที จากนั้นทาเนยบนถาดที่จะใช้อบ เรียงขนมปังลงไปบนถาด

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » ศุกร์ ก.ค. 28, 2006 2:37 pm

จากนั้นมาตีไข่พอแตกเตรียมไว้

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » ศุกร์ ก.ค. 28, 2006 2:41 pm

อุ่นนมสดให้ร้อนจัดควันขึ้นแต่อย่าให้เดือด ยกลงมาใส่ไอซิ่ง คนกับนมสด ค่อยๆหยอดไข่ตีผสมกับนมสดทีละน้อยด้วยตะกร้อจนหมด และนมกับไข่เข้ากันดี

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » ศุกร์ ก.ค. 28, 2006 2:45 pm

พอเข้ากันดีแล้วใส่ลูกเกดลงไปค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » ศุกร์ ก.ค. 28, 2006 2:47 pm

ตั้งเตาอบให้ร้อน ตักส่วนผสมนมสดกับไข่ราดบนขนมปังในถาดให้ทั่ว

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » เสาร์ ก.ค. 29, 2006 3:21 pm

จากนั้นโรยน้ำตาลให้ทั่วอีกชั้นหนึ่ง

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » เสาร์ ก.ค. 29, 2006 3:24 pm

นำถาดที่ใหญ่กว่าถาดพุดดิ้งที่จะใช้อบ ใส่น้ำลงไปประมาณครึ่งถาด วางถาดพุดดิ้งลงบนถาดที่ใส่น้ำไว้แล้ว

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » พุธ ส.ค. 02, 2006 12:18 pm

นำเข้าอบ ประมาณ ๒๐-๓๐ นาที หรือจนพุดดิ้งสุก

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » พฤหัสฯ. ส.ค. 17, 2006 8:03 am

พออบเสร็จแล้วก็นำออกมาตัดเป็นชิ้นเล็กๆ เป็นของว่างทานกับน้ำชา-กาแฟค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am


ย้อนกลับไปยัง ขนม ของว่าง ของหวาน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน