ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

Boston Cream Pie (Boston Cream Cake)(D)

คลังข้อมูลอาหารว่าง และขนมหวาน ของไทย และของต่างชาติ ขนมอร่อยๆ หวานชื่นใจ ขนมปัง เค้ก กินเล่นๆ แต่อิ่มจริง อ้วนจัง

โพสต์โดย jinny » ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 7:49 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>Boston Cream Pie (Boston Cream Cake) โดย... jinny</span></span>

ตอนอยู่เมืองไทยชอบขับรถไปซื้อเค้ก Boston pie ทานที่ร้านเคเฟอร์เฮ้าส์ แถวลาดพร้าว เค้กเค้าอร่อยมากๆ เคยซื้อเค้กยกถาดกลับมาบ้าน น้องสาวทานหมดเกลี้ยงคนเดียวด้วยเวลาแป๊บเดียว พอมาอยู่นี่ก็อยากทานอีก แต่ไม่เห็นมีที่ไหนทำขายเลยต้องหาสูตรตามอินเตอร์เน็ต ลองทำดูเมื่อคืนรสชาติออกมาใช้ได้เลยค่ะ แต่ครีมด้านในจะคล้ายครีมคัสตาร์ด ไม่เหมือนที่ร้านเคเฟอร์จะออกแนววิปปิ้งครีม จริงๆแล้ว Boston Cream Pie มันก็คือเค้กนี่แหละค่ะ แต่ตัวเค้กมันไม่สูง แล้วเวลาตัดเป็นชิ้นๆมันดูเหมือนพาย เค้าก็เลยเรียกว่าพาย แต่ทานแล้วมันก็คือเค้กนั่นแหละค่ะ มาดูหน้าตากันก่อนนะคะ แล้วค่อยลงมือทำ

รูปภาพ
<br><img src='http://i140.photobucket.com/albums/r20/jinnynaka/purdy3.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
jinny
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 445
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 4:23 am
ที่อยู่: Vancouver, BC, Canada

โพสต์โดย jinny » ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 7:52 pm

สิ่งที่ต้องเตรียม

◊ แป้งเค้ก ๑ ถ้วย
◊ ผงฟู ๑ ช้อนชา
◊ เกลือ ๑/๘ ช้อนชา
◊ ไข่ไก่ ๒ ฟอง
◊ น้ำตาลทราย ๒/๓ ถ้วย
◊ กลิ่นวานิลลา ๑ ช้อนชา
◊ เนย ๓ ช้อนชา
◊ นม ๑/๒ ถ้วย
◊ น้ำตาลไอซิ่งไว้โรยหน้าเค้ก

รูปภาพ
<br><img src='http://i140.photobucket.com/albums/r20/jinnynaka/purdy3.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
jinny
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 445
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 4:23 am
ที่อยู่: Vancouver, BC, Canada

โพสต์โดย jinny » ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 8:01 pm

วิธีทำ ก่อนลงมือทำเค้ก เปิดเตาอบรอไว้ก่อน ใช้ความร้อน ๓๕๐ องศาฟาเรนไฮต์นะคะ จากนั้นเตรียมถาดอบเค้กขนาด ๙ นิ้ว กรุด้วยกระดาษไขเพื่อก้นเค้กจะได้เนียนเรียบและดึงออกง่าย

รูปภาพ
<br><img src='http://i140.photobucket.com/albums/r20/jinnynaka/purdy3.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
jinny
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 445
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 4:23 am
ที่อยู่: Vancouver, BC, Canada

โพสต์โดย jinny » ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 8:07 pm

จากนั้นนำนมและเนยไปตั้งไฟ ให้แค่พอเนยละลาย ไม่ต้องเดือด

รูปภาพ
<br><img src='http://i140.photobucket.com/albums/r20/jinnynaka/purdy3.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
jinny
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 445
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 4:23 am
ที่อยู่: Vancouver, BC, Canada

โพสต์โดย jinny » ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 9:24 pm

เสร็จแล้วพักไว้ก่อน

รูปภาพ
<br><img src='http://i140.photobucket.com/albums/r20/jinnynaka/purdy3.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
jinny
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 445
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 4:23 am
ที่อยู่: Vancouver, BC, Canada

โพสต์โดย jinny » เสาร์ มิ.ย. 03, 2006 1:01 am

นำแป้ง ผงฟู เกลือ มาเตรียมไว้ค่ะ เราจะทำส่วนผสมแห้งกัน

รูปภาพ
<br><img src='http://i140.photobucket.com/albums/r20/jinnynaka/purdy3.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
jinny
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 445
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 4:23 am
ที่อยู่: Vancouver, BC, Canada

โพสต์โดย jinny » เสาร์ มิ.ย. 03, 2006 1:25 am

ร่อนรวมกันซัก ๓ ครั้งนะคะ แป้งจะได้เบา เค้กจะได้นุ่ม

รูปภาพ
<br><img src='http://i140.photobucket.com/albums/r20/jinnynaka/purdy3.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
jinny
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 445
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 4:23 am
ที่อยู่: Vancouver, BC, Canada

โพสต์โดย jinny » พุธ มิ.ย. 07, 2006 12:04 am

ตอกไข่ใส่ชามอ่างสำหรับผสม

รูปภาพ
<br><img src='http://i140.photobucket.com/albums/r20/jinnynaka/purdy3.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
jinny
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 445
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 4:23 am
ที่อยู่: Vancouver, BC, Canada

โพสต์โดย jinny » พุธ มิ.ย. 07, 2006 12:10 am

แล้วตีไข่ประมาณ ๓-๔ นาทีจนฟูประมาณนี้

รูปภาพ
<br><img src='http://i140.photobucket.com/albums/r20/jinnynaka/purdy3.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
jinny
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 445
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 4:23 am
ที่อยู่: Vancouver, BC, Canada

โพสต์โดย jinny » พุธ มิ.ย. 07, 2006 12:11 am

ใส่น้ำตาลตามลงไป

รูปภาพ
<br><img src='http://i140.photobucket.com/albums/r20/jinnynaka/purdy3.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
jinny
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 445
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 4:23 am
ที่อยู่: Vancouver, BC, Canada

โพสต์โดย jinny » พุธ มิ.ย. 07, 2006 5:53 pm

แล้วตีต่ออีก ๕ นาทีจนเข้ากันดี

รูปภาพ
<br><img src='http://i140.photobucket.com/albums/r20/jinnynaka/purdy3.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
jinny
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 445
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 4:23 am
ที่อยู่: Vancouver, BC, Canada

โพสต์โดย jinny » พุธ มิ.ย. 07, 2006 5:59 pm

นำส่วนผสมนมและเนยที่เตรียมไว้มาเทใส่ลงไปค่ะ

รูปภาพ
<br><img src='http://i140.photobucket.com/albums/r20/jinnynaka/purdy3.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
jinny
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 445
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 4:23 am
ที่อยู่: Vancouver, BC, Canada

โพสต์โดย jinny » พุธ มิ.ย. 07, 2006 6:03 pm

ตามด้วยแป้งที่ร่อนพักไว้ทันที เติมกลิ่นวานิลลา

รูปภาพ
<br><img src='http://i140.photobucket.com/albums/r20/jinnynaka/purdy3.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
jinny
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 445
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 4:23 am
ที่อยู่: Vancouver, BC, Canada

โพสต์โดย jinny » พุธ มิ.ย. 07, 2006 6:07 pm

ใช้ไม้พายคนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

รูปภาพ
<br><img src='http://i140.photobucket.com/albums/r20/jinnynaka/purdy3.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
jinny
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 445
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 4:23 am
ที่อยู่: Vancouver, BC, Canada

โพสต์โดย jinny » พฤหัสฯ. ส.ค. 03, 2006 12:01 am

เทส่วนผสมลงในถาดอบเค้กที่เตรียมไว้

รูปภาพ
<br><img src='http://i140.photobucket.com/albums/r20/jinnynaka/purdy3.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
jinny
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 445
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 4:23 am
ที่อยู่: Vancouver, BC, Canada

ต่อไป

ย้อนกลับไปยัง ขนม ของว่าง ของหวาน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน
cron