egg substitute แปลเป็นภาษาไทยว่าอะไรค่ะ

[khunraksana]

egg substitute แปลเป็นภาษาไทยว่าอะไรค่ะ รบกวนท่านผู้รู้แปลให้หน่อยค่ะ

Ingredients

* 2 cups all-purpose flour
* 3/4 teaspoon baking soda
* 1/2 teaspoon salt
* 1 cup sugar
* 1/4 cup butter, softened
* 1 1/2 cups mashed ripe banana (about 3 bananas)
* 1/2 cup <span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'> egg substitute</span></span>
* 1/3 cup plain low-fat yogurt
* 1/2 cup semisweet chocolate chips

[หญิงป้า ณ คุ้มฮาแตก]

Homemade Egg Substitute

Eggs are among the most nutritious foods on earth and can be part of a healthy diet. However, they are perishable just like raw meat, poultry, and fish. Today some unbroken, clean, fresh shell eggs may contain Salmonella enteritidis bacteria that can cause food borne illness. While the number of eggs affected is quite small, there have been cases of food borne illness in the last few years. To be safe, eggs must be properly handled, refrigerated, and cooked.

No one should eat foods containing raw eggs. This includes "health food" milk shakes made with raw eggs, Caesar salad, Hollandaise sauce, and any other foods like homemade mayonnaise, ice cream, or eggnog made from recipes in which the egg ingredients are not cooked.

To make a recipe safe that specifies using eggs that aren't cooked, heat the eggs in a liquid from the recipe over low heat, stirring constantly, until the mixture reaches 160 °F. Then combine it with the other ingredients and complete the recipe.

What is a good substitute for eggs?

Ener-G Egg Replacer - follow directions on box.
2 tbsp cornstarch = 1 egg
2 tbsp arrowroot flour = 1 egg
2 tbsp potato starch = 1 egg
1 heaping tbsp soy powder + 2 tbsp water = 1 egg
1 tbsp soy milk powder + 1 tbsp cornstarch + 2 tbsp water = 1 egg.
1 banana = 1 egg in cakes.
1 tbsp milled flax seed and 3 tbsp water = 1 egg. Light, fluffy cakes!
Homemade egg substitute recipe

Homemade egg substitutes are less expensive and just as satisfactory. They also have few calories. Here's a low cholesterol egg substitute recipe:

1 tablespoon of nonfat dry milk powder
2 egg whites from large eggs
4 drops of yellow food color

Sprinkle powdered milk over egg whites, then beat them with fork until smooth. Add food color, and beat until blended. This makes 1/4 cup, which is equal to 1 large egg. If you use this homemade substitute for scrambled eggs, cook it in vegetable oil or margarine so the eggs won't be too dry.

หมายเหตุ ไปก๊อบมาจาก <a href='http://www.pioneerthinking.com/eggsub.htm' target='_blank'>http://www.pioneerthinking.com/eggsub.htm</a> จ้ะ

[Kiblemongrass]

<span style='color:green'>แปลตรงตัว ก็คือ

สิ่งที่นำมาทดแทนไข่

สูตรนี้อาจทำให้คนที่แพ้ไข่กินหรือปล่าวคะ</span>

[khunraksana]

ขอบคุณ คุณหญิงป้า และ คุณKiblemongrass มากค่ะที่ให้ความรู้เพิ่มและแปลให้ มันเป็นสูตรขนมปังค่ะ

[นิรินธนา]

khunraksanaอยู่อเมริกาใช่มั้ยคะ ถ้าจะหาซื้อ ในซุปเปอร์มีขายทุกที่นะเราว่า

[khunraksana]

อยู่ ริชมอนท์ เคนนาดา ค่ะ ขอบคุณค่ะคุณหนูนาที่เอารูปมาลงให้

[Kiblemongrass]

<span style='color:green'>กิ๊บคิดว่าเป็นสูตรที่คิดค้นขึ้นมาสำหรับผู้ที่ allergy โดยเฉพาะนะคะ เพราะถ้าให้คนปรกติกิน ก็จะใส่ไข่ได้ธรรมดาเลย

ดูจากสูตรแล้วมันก็คือเค้กกล้วยหอมใส่ช็อคโกแล็ตชิพนี่หน่า สูตรธรรมดามีเยอะแยะเลยค่ะ แถมได้โปรตีนจากไข่อีกด้วย
</span>

[ออย]

<span style='color:red'>Egg Substitute ไม่สามารถใช้กับผู้ที่แพ้ไข่ (egg allergy) ได้</span>
<span style='color:blue'>เพราะส่วนผสมหลักทำมาจากไข่ขาวแต่ไม่ได้ใช้ไข่แดงทำ แต่งสีและรสเลียนแบบให้เหมือนไข่จริงๆ
ฉะนั้น Egg Substitute ใช้สำหรับผู้ที่ต้องการหลีกเหลี่ยงคอเลสเตอรอล, ไขมัน หรือสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
ตามสูตรที่คุณให้มาข้างบนถ้าหา Egg Substitute ไม่ได้ก็ใช้ไข่จริงทำได้ โดย ไข่ 1 ฟอง = egg Substitute 1/4 ถ้วย
(ตามสูตรขนมของคุณก็เท่ากับไข่จริง 2 ฟองค่ะ)</span>

ข้อมูลเพิ่มเติมอ่านได้ที่ <a href='http://lowfatcooking.about.com/od/faqs/f/eggsubstitute.htm' target='_blank'>Egg Substitute</a>

[นิรินธนา]

<span style='color:red'>Egg Substitute ไม่สามารถใช้กับผู้ที่แพ้ไข่ (egg allergy) ได้</span>
<span style='color:blue'>เพราะส่วนผสมหลักทำมาจากไข่ขาวแต่ไม่ได้ใช้ไข่แดงทำ แต่งสีและรสเลียนแบบให้เหมือนไข่จริงๆ
ฉะนั้น Egg Substitute ใช้สำหรับผู้ที่ต้องการหลีกเหลี่ยงคอเลสเตอรอล, ไขมัน หรือสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
ตามสูตรที่คุณให้มาข้างบนถ้าหา Egg Substitute ไม่ได้ก็ใช้ไข่จริงทำได้ โดย ไข่ 1 ฟอง = egg Substitute 1/4 ถ้วย
(ตามสูตรขนมของคุณก็เท่ากับไข่จริง 2 ฟองค่ะ)</span>

ว่าแล้วเชียว เราก็ว่ามันคือไข่นี่แหละ
เห็นป้า(ฝั่งพ่อเจ้าแตงโม)ใช้ทำไข่คนกินตอนเช้า ไอ้เราก็ไม่เคยใส่ใจว่ามันคืออะไร ทำไมไข่มาเป็นน้ำๆในกล่องหว๊า
สรุปตอนนี้รู้แล้วว่าป้าเค้าต้องการควบคุมนน.และโลว์คลอเรสเตอรอล หุ หุ ไข่แดงมันไฮเหลือเกินอ่ะนิ

[khunraksana]

เราก็ว่านะ<span style='color:blue'>คุณกิ๊บ</span> อีต้อนเอามาลงก็ลืมว่ามันสูตรอะไรแน่ เอามาลงทั่งสูตรเป็นตัวประกอบ เพราะว่าแปลเองก็แปลว่า ไข่ผู้ช่วย 5555555555 (แอ้อออออ แล้วจะไปหาซื้อที่ไหนว่าถ้าจะทำ) ขอบคุณ <span style='color:blue'>คุณออย</span> ที่ช่วยเอา...............มาให้ ต้อนทำจะได้ใช้ไข่ถูกว่าปริมาณเทาไรแน่ สูตรที่นำมาถามได้ มาจากเว็บนี้ค่ะ <a href='http://find.myrecipes.com/recipes/recipefinder.dyn?action=displayRecipe&recipe_id=1687704&adsqs=raid:1889140' target='_blank'>cupcake</a>

เจอแล้วค่ะ สูตรนี้ <a href='http://find.myrecipes.com/recipes/recipefinder.dyn?action=displayRecipe&recipe_id=549763' target='_blank'>chocolat banana bread</a>

[Kiblemongrass]

<span style='color:red'>Egg Substitute ไม่สามารถใช้กับผู้ที่แพ้ไข่ (egg allergy) ได้</span>
<span style='color:blue'>เพราะส่วนผสมหลักทำมาจากไข่ขาวแต่ไม่ได้ใช้ไข่แดงทำ แต่งสีและรสเลียนแบบให้เหมือนไข่จริงๆ
ฉะนั้น Egg Substitute ใช้สำหรับผู้ที่ต้องการหลีกเหลี่ยงคอเลสเตอรอล, ไขมัน หรือสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
ตามสูตรที่คุณให้มาข้างบนถ้าหา Egg Substitute ไม่ได้ก็ใช้ไข่จริงทำได้ โดย ไข่ 1 ฟอง = egg Substitute 1/4 ถ้วย
(ตามสูตรขนมของคุณก็เท่ากับไข่จริง 2 ฟองค่ะ)</span>

ข้อมูลเพิ่มเติมอ่านได้ที่ <a href='http://lowfatcooking.about.com/od/faqs/f/eggsubstitute.htm' target='_blank'>Egg Substitute</a>

<span style='color:green'>ขอบคุณแม่เจ้าโบ้ ที่มาช่วยให้ความกระจ่าง
โอวววว เดี๋ยวนี้คนกลัวคอเรสเตอรอลกันมากขนาดหลีกเลี่ยงการกินไข่แล้วหรือนี่
เป็นความจริงที่น่ากลัวทีเดียวค่ะ</span>

[Kiblemongrass]

เราก็ว่านะ<span style='color:blue'>คุณกิ๊บ</span> อีต้อนเอามาลงก็ลืมว่ามันสูตรอะไรแน่ เอามาลงทั่งสูตรเป็นตัวประกอบ เพราะว่าแปลเองก็แปลว่า ไข่ผู้ช่วย 5555555555 (แอ้อออออ แล้วจะไปหาซื้อที่ไหนว่าถ้าจะทำ) ขอบคุณ <span style='color:blue'>คุณออย</span> ที่ช่วยเอา...............มาให้ ต้อนทำจะได้ใช้ไข่ถูกว่าปริมาณเทาไรแน่ สูตรที่นำมาถามได้ มาจากเว็บนี้ค่ะ <a href='http://find.myrecipes.com/recipes/recipefinder.dyn?action=displayRecipe&recipe_id=1687704&adsqs=raid:1889140' target='_blank'>cupcake</a>

เจอแล้วค่ะ สูตรนี้ <a href='http://find.myrecipes.com/recipes/recipefinder.dyn?action=displayRecipe&recipe_id=549763' target='_blank'>chocolat banana bread</a>

<span style='color:green'>ทำกินแล้วอร่อยไม่อร่อยยังไงอย่าลืมเอามาแบ่งกันนะคะ</span>