มันคืออะไรคะ Marmite

[aorangelus]

เพื่อนๆสมาชิกท่านใดรู้จักเจ้า Marmite ช่วยตอบให้ป้าอ้อหายข้องใจหน่อยว่ามันคืออะไร แล้วใช้ทำอะไร เห็นวางขายในซูเปอร์มาร์เก็ตข้างบ้าน เมื่อก่อนไม่เคยมีมาวางค่ะ วางอยู่บนชั้นเดียวกับพวกซอสปรุงรสต่างๆค่ะ ป้าอ้อก็เลยสงกะสัยว่าใช้ทำอะไรได้บ้างคะ รสชาติเป็นอย่างไร จะถูกปากคนไทยอย่างเราๆไหมค่ะ

[Yui Oz]

Marmite ถ้ายุ้ยจำไม่ผิดน่าจะมาจากอังฤกษนะคะ เค้าเอาทาบนขนมปังกินเหมือนแซนวิชเลยน่ะคะ แต่ยุ้ยอยู่ออสเตรเลียที่นี้มี Vegemite คล้ายๆกันคะแต่ยุ้ยว่าของออสเตรเลียอร่อยกว่าคะ อิ อิ ลูกสาวยุ้ยเค้าชอบน่ะคะ แต่ว่ายุ้ยว่ากลิ่นของไอ้เจ้า Marmite กับ Vegemite เนี้ยกลิ่นคล้ายๆยาเลยคะ 555 อันนี้แล้วแต่คนชอบไม่ชอบนะคะ ยังไงลองฟังความเห็นจากท่านอื่นๆด้วยคะ เห็นแฟนยุ้ยบอกว่า มันไม่เหมือนกันทั้งส่วนผสมและวิธีการทำ แต่ยุ้ยว่าทั้งสีทั้งกลิ่นเหมือนกันเลยคะ รู้เ่ท่านี้ล่ะนะคะ ลองฟังท่านอื่นมั้งดีกว่าคะ

[chocolate]

ขอตอบจากที่เห็นฉลากที่ขวดนะคะ Marmite น่าจะมาจาก Yeast Extract น่ะค่ะป้าอ้อ
เอามาทากินกับขนมปังปิ้ง ทาขนมปังกินกับชีส อันนี้หนูตอบเท่าที่เห็นสามีเขากินน่ะค่ะ
รสชาติส่วนตัวคิดว่าเหมือนซุปก้อนเคี่ยวจะขมนิดๆไม่มาก <span style='color:red'>อันนี้ตามที่หนูรู้สึกค่ะ</span>
ยังไงป้าอ้อรอท่านผู้ที่รู้จริงท่านอื่นมาช่วยตอบอีกทีนะคะอาจชิมได้รสอื่นต่างจากหนูน่ะค่ะ

[Puimek]

เห็นกระทู้ปุ๊บรีบตอบเลยค่ะ เพราะเป็นของโปรด Marmite กับ Vegemite เหมือนกันค่ะ อันแรกเป็นของอังกฤษ อันที่สองเป็นของออสเตรเลีย และยังมียี่ห้ออื่นอีก แต่สรุปแล้วมันคืออย่างเดียวกัน เป็น yeast extract มีวิตามินเยอะ ใช้ทำอะไรได้หลายอย่าง ละลายเป็นซุปก็ได้ ทาขนมปังก็ได้ ปุยไปเห็นมันครั้งแรกตอนไปออสเตรเลียเมื่อยี่สิบปีก่อน เขาทำเป็นซุป vegemite ให้ทาน รู้สึกเค็มๆ รสชาติคล้ายกะปิทำให้คลายคิดถึงบ้าน พอตอนมาเรียนหนังสืออยู่อังกฤษ 2 ปี ก็ได้เจ้ามาร์ไมต์ทาขนมปังตอนเช้ากิน อร่อยดี เค็มๆ เหม็นๆ คือเป็นกลิ่นที่ถ้าชอบก็ชอบเลย ถ้าเกลียดก็เกลียดไปเลย แบบทุเรียนเราไงคะ คนเกลียดก็เกลียดสุด คนชอบก็ชอบสุด สำหรับปุยคิดว่ามันเหมือนกลิ่นกะปินะ เลยชอบ... แต่กินแล้วรู้สึกต้องไปแปรงฟันบ้วนปากเพราะกลัวชาวบ้านสลบ

พอแต่งงานมาอยู่แคนาดา ไม่ค่อยมี marmite ใ้ห้กิน เขามีขายตามร้านยุโรป แพงน่าดู ก็เลยนานๆ กินทีค่ะ พูดถึงก็ชักอยากกินอีกแล้วซิ...

ลองเข้าไปอ่านในวิกิพีเดียได้เลยนะคะ ดูตามนี้เลย

<a href='http://en.wikipedia.org/wiki/Marmite' target='_blank'>http://en.wikipedia.org/wiki/Marmite</a>
<a href='http://en.wikipedia.org/wiki/Vegemite' target='_blank'>http://en.wikipedia.org/wiki/Vegemite</a>

[pimlapas]

อ่านที่้น้องปุยตอบ เข้าทางตัวเองเลยค่ะ คือพี่กับลุงลองกินแล้วไม่ชอบกลิ่นมันจ้า แต่เพื่อนๆ และญาติๆ กินกันจัง พี่ว่าน้องอ้อน่าลองนะคะ อาจชอบก็ได้ ลองซื้อมาชิมดู

[aorangelus]

ขอบคุณ คุณยุ้ย คุณช็อคโกแลต คุณปุยและก็พี่พิมมากนะคะ ที่มาอธิบายให้ฟัง คือไม่เคยเห็นเจ้ามาร์ไมท์มาก่อนเลยค่ะ เพิ่งเห็นในซูเปอร์เมื่อวานนี้ หยิบขวดมาดู บอกเป็นยีสต์ แอ็คแตร็กอีก เลย งง มันคืออะไรกันแน่ แต่ยังสองจิตสองใจว่าจะซื้อมาลองชิมดูดีหรือเปล่า เกรงใจกลิ่นน่ะค่ะ เห็นที่คุณปุยบอกว่า ถ้าชอบก็ชอบเลย ถ้าไม่ชอบก็ไม่ชอบเลย เกรงว่าจะเป็นอย่างหลังค่ะ เพราะปรกติไม่ค่อยชอบทานกะปิเท่าไร

[หมูแดง]

จริงๆด้วย ฝรั่งเขาบอกว่า You may like it or you may hate it! แต่หมูแดงไม่ชอบอ่ะ

[Puimek]

จริงๆด้วย ฝรั่งเขาบอกว่า You may like it or you may hate it! แต่หมูแดงไม่ชอบอ่ะ

ใช่เลยคุณหมูแดง พี่สาวปุยบอกแหวะ มาร์ไมต์เหม็นจะตายกินเข้าไปได้ไง แต่ปุยกับคุณพ่อชอบ พอมากินน้ำพริกแมงดาที่พี่สาวปุยชอบ ปุยก็ว่าแหวะ แมงดาเหม็นจะตายเธอกินได้ไง พี่สาวก็ว่าปุยกลับ ว่าทีปลาร้าล่ะ เหม็นกว่าแมงดาอีกเธอกินได้ไง ปุยก็งงๆ ตัวเองเหมือนกันเพราะชอบปลาร้ามากแต่เกลียดแมงดา .. ชอบทุเรียน ชอบชีส แต่ไม่ชอบบลูชีสที่มันขึ้นราเพราะเหม็น...
ปุยว่าถ้าไม่จำเป็นก็ไม่ต้องลองก็ได้ค่ะ เจ้ามาร์ไมต์เนี่ย เพราะเท่าที่ดูๆ ถ้าไม่ใช่คนอังกฤษหรือออสซี่ที่เขากินมาแต่เด็ก เป็นคนต่างชาติแบบคนไทย คนแคนาดา ก็เห็นเป็นส่วนน้อยนะคะที่จะชอบ ถึงเขาว่ามีวิตามินเยอะ เราก็หาวิตามินจากแหล่งอื่นก็ได้ ยกเว้นถ้าอยากลองเล่นๆ เป็นประสบการณ์ชีวิตก็ลองดู ถ้าเกิดชอบขึ้นมาคุณอ้อก็บอกกันมั่งนะคะ จะได้นับๆ ดูว่าคนต่างชาิติที่ชอบมีกี่คน เท่าที่เห็นตอนนี้มีนิดเดียวเองค่ะ

[bunny]

โอ๊ยอ้อ ขอบอกว่า ไม่อร่อยมากๆๆ บางคนก็ชอบนะ แต่เราไม่แน่นอน ขมสุดๆ

[NooPang]

เข้ามาตอบด้วยคนค่ะ..สนุกดี ...รสชาติมันไม่อร่อยเอามากๆ เลยค่ะ แต่เด็กๆ บางคนก็ช๊อบ ชอบ สำหรับที่บ้านแล้วไม่มีใครชอบค่ะ แฟนว่ามันเค็มไป ส่วนลูกๆ ว่ามันขมๆ ส่วนตัวเองว่ามันทั้งเค็ม ทั้งขม ทั้งดำ!! เอาว่าลองซื้อมาชิมดูค่ะ บางทีเห็นมันมีขนาดขวดออกใหม่ ขวดจิ๊วเดียวเอง