ขอไอเดียอาหารฝรั่งแช่แข็งหน่อยค่ะ

[naddyswiss]

คือโหน่งเนี่ยเป็นคนที่มีลูกพะรุงพะรังน่ะฮ่ะ ตอนกลางวันสามีก้ออารมณ์รักครอบครัว ต้องกลับมาแหลกข้าวที่บ้านอีก

ไอ้เราต้องทำอาหารกลางวันเตรียมให้ปั๋ว ส่วนไอ้ลูก นู่นวิ่งไปเล่นอยู่กลางทุ่ง อีแม่ก้อต้องวิ่งตามลูกไปเข้าครัวไป

ชีวิตอิฉันทำไมมันโกลาหลดีแท้เนาะ วันนี้เลยนึกได้ว่า ทำไมไม่ทำอาหารแช่ฟรีซไว้วะ

เวลาสามีมาเราก้อแค่เอามาอุ่น แว๊วก้อให้เค้ากินไป

ถามเค้าว่าถ้าอาหารแช่แข็งที่ฉันทำเอง เธอโอเคเปล่า เค้าบอกโอเค

ปกติสามีไม่ทานอาหารแช่แข็งจากซุปเปอร์น่ะค่ะ

แต่อาหารฝรั่งที่สามารถทำและแช่แข็งไว้ทานได้นี่ล่ะสิ

เพื่อนๆคนไหนเคยทำอาหารฝรั่งแช่แข็งไว้ทานช่วยโหน่งคิดเมนูนะคะ ว่าจะทำอะไรทานบ้างดี

ขอบพระคุณล่วงหน้าหลายๆค่ะ

[นิรินธนา]

ตอนกลางวันสามีก้ออารมณ์รักครอบครัว ต้องกลับมาแหลกข้าวที่บ้านอีก

<span style='color:purple'>55 อารมณ์ไหนเนี่ย
พี่ต้องเตรียมมื้อเช้า มื้อกลางวันไว้ให้พ่อเจ้าแตงโมตอนเย็นทุกวัน
เมื่อก่อนตอนเช้าแค่กาแฟถ้วยเดียว แต่เดี๋ยวนี้ขอเบรคฟาด

กลางวันก็น่าสงสารนะกินซื้อกินแต่พวกอะไรง่ายๆ
เบอก้งเบเกอร์รึไม่ก็แซนวิช เราก็เลยทำข้าวกล่องให้
เพราะเดี๋ยวนี้เราสองคนตายายปรับพฤติกรรมการกินกันใหม่
มื้อเย็นไม่กินหนัก ชนิดจานบักเอ้บกัน
ตำส้มตำ สลัด ซุปบ้าง ผลไม้อะไรเทือกนี้


ส่วนของโหน่งพี่ว่าไม่ต้องถึงกับแช่แข็งหรอก
เอาแต่ตอนเย็นทำกับข้าวก็เตรียมมื้อกลางวันให้พี่อันเล็ก

ผัดต้มแกงทอด จับใส่กล่องยัดตู้เย็นไว้
พรุ่งนี้กลางวันก็จับมาอุ่นให้พี่เค้ายัดทาน แจ่มกว่า
เพราะตอนเย็นเราก็ต้องเข้าครัวหุงข้าวหุงปลาหาอาหารอยู่แล้ว


ตกเย็นนี้ลูกและสามีจะไปยิงนกตกปลาที่ไหนก็ไปกันซะ
แม่นี่มือเป็นระวิงค่ะ วิ่งพล่านอยู่ในครัว แรกๆนะพี่หงุดหงิดมาก
ของลูกของสามีไหนบางทีของเราอีก ทำไปทำมาชักคล่องและเดี๋ยวนี้


สรุปพี่ไม่มีเมนูมาให้นะ แต่เสนอทางเลือกให้นะค้า


</span>

[A m M]

การจะมาอยู่ต่างประเทศ มีความคิดว่าอาหารแช่แข็งมันแบบไม่ถูกต้องตามโภชนาการ
คือเป็นความคิดส่วนตัว จริง ๆ แล้วเป็นไงก็ไม่รู้ ตอนมานี้ใหม่ ๆ (เยอรมัน)
ประหลาดใจมากที่ครอบครัวแฟน กินอาหารแช่แข็ง ผัก ผลไม้
อาหารที่ทำสุกก็เอาแช่แข็งไว้เก็บไว้กิน ตอนแรกก็คิดอย่างเดียวเลยว่า มันจะกินได้เหรอ รสชาติมันจะโอเคเหรอ แต่พอกินแล้วก็รสชาติโอเค ไม่ได้แย่อย่างที่คิด (แต่ยังไงแล้วของสดก็ดีที่สุด)

วันนึงแม่แฟนเอา catalog สั่งซื้อของมาให้ดูเป็นของ www.bofrost.comคือจะเป็นพวก เค้ก ของหวาน ของคาวนานาชนิด รวมถึงผักผลไม้แช่แข็ง ไอ้เราก็เป็นคนชอบลอง ก็ลองสั่งมากิน ปรากฎอร่อยมาก แต่ราคาแพงพอ ๆ กับทำกับข้าวสด ๆ เลยแหะ คือคำการันตีว่า ของแช่แข็งของ Bofrost ได้รับคุณค่าทางอาหาร โภชนาการ ไม่แพ้ของสด

แม่แฟนจะซื้อพวกเค้กแช่แข็งไว้เยอะมาก ของไอ้ bofrost นิล่ะ พอใครไปใครมาก็แค่เอามาทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง ไม่ก็เข้าเตาอบ เห็นทุกคนก็บอกว่าอร่อยมาก ๆ แต่มันก็อร่อยจริงล่ะ ไอ้ bofrost บ้านิมันแช่งแข็งทุกอย่างหมดเลย แถมอร่อยด้วยไม่รู้มันทำไง

และนิสัยอย่างนึงของแม่แฟนคือ จะทำของแบบเยอะ ๆ ไว้ ส่วนหนึ่งก็กิน ส่วนหนึ่งก็จะเอาแช่แข็งไว้ จากคนที่มองของแช่แข็งในทางลบ ตอนนี้ก็คิดว่าโอเค สะดวก แถมอร่อย ไม่มีผลเสียต่อสุขภาพ

แม่แฟนบอกว่า เคล็ดลับคือ

- ถ้าต้องการอะไรเก็บไว้แช่แข็ง ไว้แบ่งส่วนกิน กับส่วนจะแช่แข็ง พอทำอาหารนั้น ๆ เสร็จ ให้รอให้อาหารเย็นสักพัก แล้วเอาเข้าตู้แช่งแข็งทันที

- อาหารที่ถูกแช่แข็งไว้แล้ว หากนำออกมารับประทาน แล้วทานไม่หมด ไม่ต้องเอาไปแช่อีก ให้ทิ้งเลย คืออารมณ์แช่แข็งได้ครั้งเดียว ถ้าเอาออกมาละลายน้ำแข็งแล้ว ไม่กิน ก็ทิ้งไปเลย


ฉันว่านะ...ลองดูก็ได้ พวกซุปต่าง ๆ อะนัดดา ในตู้แช่แข็งของแม่แฟนที่นิยมมากคือ ซุปฟักทอง ซุปหัวไช้เท้า เก่าลัค ฯลฯ

ส่วนฉันเองยังไม่เคยลองเอาอาหารแบบไทย ๆ ไปแช่แข็ง ไว้จะลองแล้วบอกนัดดาอีกทีนะ

[pimlapas]

ป้าพิมโชคดีจัง ปั๋วไม่ติดรสมือของเรา ลุงไม่กินเลยอ๊ะโหน่ง จะกินแต่แบบย่าง นึ่งเท่านั้นหากพี่ทำอ๊ะนะ เลยสบายเราไม่ต้องเตรียมอาหารให้แก ตืนเช้า ลุงชงกาแฟ ปิ้งหนมปัง หรือซีเรียว ป้าพิมนอนอุตุ กร๊ากกก กลางวัน และเย็นลุงกินมาจากโรงแรมแล้ว ป้าพิมสบายเลยว่ะค่ะ หากเป็นวันหยุดของลุง ก็ย่างๆ ปิ้งๆ นึ่งๆ และสลัด หรือนึ่งผักให้แก ง่ายดีอ๊ะ

[naddyswiss]

ตอนกลางวันสามีก้ออารมณ์รักครอบครัว ต้องกลับมาแหลกข้าวที่บ้านอีก

<span style='color:purple'>55 อารมณ์ไหนเนี่ย
พี่ต้องเตรียมมื้อเช้า มื้อกลางวันไว้ให้พ่อเจ้าแตงโมตอนเย็นทุกวัน
เมื่อก่อนตอนเช้าแค่กาแฟถ้วยเดียว แต่เดี๋ยวนี้ขอเบรคฟาด

กลางวันก็น่าสงสารนะกินซื้อกินแต่พวกอะไรง่ายๆ
เบอก้งเบเกอร์รึไม่ก็แซนวิช เราก็เลยทำข้าวกล่องให้
เพราะเดี๋ยวนี้เราสองคนตายายปรับพฤติกรรมการกินกันใหม่
มื้อเย็นไม่กินหนัก ชนิดจานบักเอ้บกัน
ตำส้มตำ สลัด ซุปบ้าง ผลไม้อะไรเทือกนี้


ส่วนของโหน่งพี่ว่าไม่ต้องถึงกับแช่แข็งหรอก
เอาแต่ตอนเย็นทำกับข้าวก็เตรียมมื้อกลางวันให้พี่อันเล็ก

ผัดต้มแกงทอด จับใส่กล่องยัดตู้เย็นไว้
พรุ่งนี้กลางวันก็จับมาอุ่นให้พี่เค้ายัดทาน แจ่มกว่า
เพราะตอนเย็นเราก็ต้องเข้าครัวหุงข้าวหุงปลาหาอาหารอยู่แล้ว


ตกเย็นนี้ลูกและสามีจะไปยิงนกตกปลาที่ไหนก็ไปกันซะ
แม่นี่มือเป็นระวิงค่ะ วิ่งพล่านอยู่ในครัว แรกๆนะพี่หงุดหงิดมาก
ของลูกของสามีไหนบางทีของเราอีก ทำไปทำมาชักคล่องและเดี๋ยวนี้


สรุปพี่ไม่มีเมนูมาให้นะ แต่เสนอทางเลือกให้นะค้า


</span>

ที่สวิสอาหารกลางวันพี่แกทานหนักกันค่ะ มีสลัก เมนคอร์ส เต็มสตรีม

ตอนเย็นนี่เค้าก้ออยากมาก ขนมปังกะชีท

แค่นึกไม่ออกว่าจะทำอาหารอะไรเก็บไว้ทานได้ดี

คือคงไม่ทำเก็บไว้กินทั้งเดือนนะคะ กินอาทิตย์ชนอาทิตย์ก้อพอน่ะค่ะ

เฉพาะทานกลางวันน่ะค่ะ ตอนเย็นบ่ยั่นอยู่แว๊ว

แค่อยากร่นเวลาทำอาหารให้สามีก้อเท่านั้นค่ะ

ที่พอนึกออกก้อมี ซอสสปาเก็ตตี้

ลาซานย่าก้อพอแช่ได้เนาะ

อะไรอีกดีเนี่ยนึกไม่ออก

แต่จะไม่ซื้ออาหารแช่แข็งจากซุปเปอร์มาทานค่ะ เพราะอเล็กไม่ชอบกินของที่แบบผ่านจากโรงงาน

ส่วนแซนวิช เบอร์เกอร์ มันไม่กินอยู่แว๊ว

คือให้มันไปหากินตามร้าน ก้อทำได้ แต่เราก้ออยากเป็นแม่ผีเรือนไง เพราะที่สวิสผู้หญิงที่เลี้ยงลูกไม่ได้ทำมาหารับประทานก้อต้องมีหน้าที่หุงหาอาหารให้สามีทาน โหน่งไม่อยากให้คนคิดว่าอีนังเมียบ้านนี้ไม่หาไรให้ปั๋วกินกลางวัน อิอิ

ลำพังตัวเองไข่เจียวก้อพอแระ เหอๆๆ

[naddyswiss]

ป้าพิมโชคดีจัง ปั๋วไม่ติดรสมือของเรา ลุงไม่กินเลยอ๊ะโหน่ง จะกินแต่แบบย่าง นึ่งเท่านั้นหากพี่ทำอ๊ะนะ เลยสบายเราไม่ต้องเตรียมอาหารให้แก ตืนเช้า ลุงชงกาแฟ ปิ้งหนมปัง หรือซีเรียว ป้าพิมนอนอุตุ กร๊ากกก กลางวัน และเย็นลุงกินมาจากโรงแรมแล้ว ป้าพิมสบายเลยว่ะค่ะ หากเป็นวันหยุดของลุง ก็ย่างๆ ปิ้งๆ นึ่งๆ และสลัด หรือนึ่งผักให้แก ง่ายดีอ๊ะ

ทำงานโรงแรมหมดห่วงไปเปราะนึง หุๆๆๆ

พี่อันเล็กทานง่ายค่ะ แต่เรื่องของเรื่องไม่รู้จะทำไรให้ปั๋วทานได้ทันท่วงที ตอนช่วงกลางวันค่ะ

หนูต้องเลี้ยงลูกไปด้วย ทำอาหารไปด้วย มันเครียดนะคะ

เพราะเวลาทำอาหารเราต้องใส่ใจและมีสมาธิกะมัน

ถ้าโหน่งทำอาหารอย่างนึง ออกมาไม่ได้อย่างตั้งใจ มันปรี๊ดๆ คริๆๆๆ

[naddyswiss]

การจะมาอยู่ต่างประเทศ มีความคิดว่าอาหารแช่แข็งมันแบบไม่ถูกต้องตามโภชนาการ
คือเป็นความคิดส่วนตัว จริง ๆ แล้วเป็นไงก็ไม่รู้ ตอนมานี้ใหม่ ๆ (เยอรมัน)
ประหลาดใจมากที่ครอบครัวแฟน กินอาหารแช่แข็ง ผัก ผลไม้
อาหารที่ทำสุกก็เอาแช่แข็งไว้เก็บไว้กิน ตอนแรกก็คิดอย่างเดียวเลยว่า มันจะกินได้เหรอ รสชาติมันจะโอเคเหรอ แต่พอกินแล้วก็รสชาติโอเค ไม่ได้แย่อย่างที่คิด (แต่ยังไงแล้วของสดก็ดีที่สุด)

วันนึงแม่แฟนเอา catalog สั่งซื้อของมาให้ดูเป็นของ www.bofrost.comคือจะเป็นพวก เค้ก ของหวาน ของคาวนานาชนิด รวมถึงผักผลไม้แช่แข็ง ไอ้เราก็เป็นคนชอบลอง ก็ลองสั่งมากิน ปรากฎอร่อยมาก แต่ราคาแพงพอ ๆ กับทำกับข้าวสด ๆ เลยแหะ คือคำการันตีว่า ของแช่แข็งของ Bofrost ได้รับคุณค่าทางอาหาร โภชนาการ ไม่แพ้ของสด

แม่แฟนจะซื้อพวกเค้กแช่แข็งไว้เยอะมาก ของไอ้ bofrost นิล่ะ พอใครไปใครมาก็แค่เอามาทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง ไม่ก็เข้าเตาอบ เห็นทุกคนก็บอกว่าอร่อยมาก ๆ แต่มันก็อร่อยจริงล่ะ ไอ้ bofrost บ้านิมันแช่งแข็งทุกอย่างหมดเลย แถมอร่อยด้วยไม่รู้มันทำไง

และนิสัยอย่างนึงของแม่แฟนคือ จะทำของแบบเยอะ ๆ ไว้ ส่วนหนึ่งก็กิน ส่วนหนึ่งก็จะเอาแช่แข็งไว้ จากคนที่มองของแช่แข็งในทางลบ ตอนนี้ก็คิดว่าโอเค สะดวก แถมอร่อย ไม่มีผลเสียต่อสุขภาพ

แม่แฟนบอกว่า เคล็ดลับคือ

- ถ้าต้องการอะไรเก็บไว้แช่แข็ง ไว้แบ่งส่วนกิน กับส่วนจะแช่แข็ง พอทำอาหารนั้น ๆ เสร็จ ให้รอให้อาหารเย็นสักพัก แล้วเอาเข้าตู้แช่งแข็งทันที

- อาหารที่ถูกแช่แข็งไว้แล้ว หากนำออกมารับประทาน แล้วทานไม่หมด ไม่ต้องเอาไปแช่อีก ให้ทิ้งเลย คืออารมณ์แช่แข็งได้ครั้งเดียว ถ้าเอาออกมาละลายน้ำแข็งแล้ว ไม่กิน ก็ทิ้งไปเลย


ฉันว่านะ...ลองดูก็ได้ พวกซุปต่าง ๆ อะนัดดา ในตู้แช่แข็งของแม่แฟนที่นิยมมากคือ ซุปฟักทอง ซุปหัวไช้เท้า เก่าลัค ฯลฯ

ส่วนฉันเองยังไม่เคยลองเอาอาหารแบบไทย ๆ ไปแช่แข็ง ไว้จะลองแล้วบอกนัดดาอีกทีนะ

เออฝรั่งมันทำไมกินของแช่แข็งกันฟะ มันเติบโตกันมาได้ไง ตรูยังสงสัยอยู่ ฮ่าๆๆๆ

ฝรั่งบางคนเลี้ยงลูกนะ ให้กินเป็นเวลาด้วยซ้ำนะ ลูกโตเอ๊า โตเอา

เพราะเด็กไม่ค่อยได้กินหนมขบเคี้ยวไง มันก้อเลยกินจากหลักได้เยอะ มันเลยโต

เหอๆๆๆ แต่เราแค่อยากทุ่นเวลาช่วงกลางวันเท่านั้น

ตอนเย็นก้อยังคงปรุงใหม่ๆต่อไปจ้า เย็นจะทำอาหารไทย กลางวันอาหารฟรีซที่ทำเอง อย่างนี้ก้อยังโอเคอยู่นะ

แต่ไงขอบคุณสำหรับไอเดียจ้าแอม

[นิรินธนา]

ที่สวิสอาหารกลางวันพี่แกทานหนักกันค่ะ มีสลัก เมนคอร์ส เต็มสตรีม

ตอนเย็นนี่เค้าก้ออยากมาก ขนมปังกะชีท

แค่นึกไม่ออกว่าจะทำอาหารอะไรเก็บไว้ทานได้ดี

คือคงไม่ทำเก็บไว้กินทั้งเดือนนะคะ กินอาทิตย์ชนอาทิตย์ก้อพอน่ะค่ะ

เฉพาะทานกลางวันน่ะค่ะ ตอนเย็นบ่ยั่นอยู่แว๊ว

แค่อยากร่นเวลาทำอาหารให้สามีก้อเท่านั้นค่ะ

ที่พอนึกออกก้อมี ซอสสปาเก็ตตี้

ลาซานย่าก้อพอแช่ได้เนาะ

อะไรอีกดีเนี่ยนึกไม่ออก

แต่จะไม่ซื้ออาหารแช่แข็งจากซุปเปอร์มาทานค่ะ เพราะอเล็กไม่ชอบกินของที่แบบผ่านจากโรงงาน

ส่วนแซนวิช เบอร์เกอร์ มันไม่กินอยู่แว๊ว

คือให้มันไปหากินตามร้าน ก้อทำได้ แต่เราก้ออยากเป็นแม่ผีเรือนไง เพราะที่สวิสผู้หญิงที่เลี้ยงลูกไม่ได้ทำมาหารับประทานก้อต้องมีหน้าที่หุงหาอาหารให้สามีทาน โหน่งไม่อยากให้คนคิดว่าอีนังเมียบ้านนี้ไม่หาไรให้ปั๋วกินกลางวัน อิอิ

ลำพังตัวเองไข่เจียวก้อพอแระ เหอๆๆ

<span style='color:purple'>โหยกินหลายเด้อค่ะ

กลางวันนี่ที่อเมกา ทานง่ายๆจ้ะ
มื้อเย็นค่อยกินตู้มๆ มีจานยิบจานย่อย เรียกน้ำย่อย ต่อด้วยซุปสลัด
ค่อยมาจานหลักจิบวงจิบไวน์ แล้วตบท้ายด้วยของหวานกับกาแฟ
เป็นการให้รางวัล ทำงานเหนื่อยมาทั้งวัน


กลางวันก็ใช้บริการแดร๊กด่วน เค้าคิวกันยาวเป็นหางว่าวตอนมื้อเที่ยง
ผลออกมา(ขอยืมคำที่ตุ๊กตาณอลาสก้าว่าไว้) ประชากรที่นี่หุ่นยังกะช้าง
เนี่ย พี่ถึงต้องปรับเปลี่ยนมื้อเย็นสามี ฟาดซะเต็มคราบมื้อเย็น
กินเสร็จเก็บกวาดเข้าเครื่องล้างจาน กดปุ่มเครื่อง
ไปนอนอืดบนโซฟากดรีโมท กดปุ่มเก้าอี้นวด

(ปล.เห็นม่ะคนที่นี่ ใช้แต่อะไรที่อำนวยความสะดวก ถึงได้โรคอ้วนถามหา)
หนำซ้ำดูข่าวดูหนังยังมีหน้ามาสแน๊คป๊อปคอร์น ไม่อ้วนตายให้มันรู้ไป

555 มาบ่นมากมาย แถมนึกเมนูไม่ออกจริงๆ
สามีไม่ทานของแช่แข็งจากโรงงานเหมือนกันเลย
พี่เคยซื้อมากินตอนลูกเล็กๆเหมือนกัน ก็พอกินได้นะ
แต่พ่อเจ้าแตงโมไม่ชอบแต่พี่ไม่ทำเค้าเลยต้องจำใจกิน





</span>

[นิรินธนา]

ที่พอนึกออกก้อมี ซอสสปาเก็ตตี้

ลาซานย่าก้อพอแช่ได้เนาะ

อะไรอีกดีเนี่ยนึกไม่ออก

<span style='color:purple'>มาแนะนำซะหน่อย ขอเสนอคีช (Quiche)ค่ะ แต่หาสูตรในครัวไม่เจออ่ะจ่ะ

อันนี้ทำแช่แข็งได้โอเคนะพี่ว่า

<a href='http://www.pantip.com/cafe/chuanchim/recipe/food59.html' target='_blank'>http://www.pantip.com/cafe/chuanchim/recipe/food59.html</a>

<a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=natashayoong&month=04-2008&date=18&group=1&gblog=4' target='_blank'>http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=n...group=1&gblog=4</a>

</span>

[naddyswiss]

ขอบคุณพี่หญิงใหญ่มากค่ะ

โหน่งเจออีกอันนึงแระค่ะ สูตรพี่มินท์http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=11420&st=0&#entry534356

[กมลวัทน์]

พวกเนื้อตุ๋น บรูกิญญอง ทำทีเยอะๆๆ แล้วแบ่งเก็บใส่กล่อง แช่แข็งไว้ พอจะทานก็ เอาออกมาละลาย อุ่นให้ร้อน แล้วต้มเส้นพาสต้า สปาเก็ตตี้ ฟูซิลี่ เก้าลอเก้า อย่างเดียวจบข่าว

มีอีกหลายเมนู ที่ๆบ้านทำเป็นประจำ แต่ ทำไว้ กินเองกันทั้งบ้านค่ะ เวลามีโปรโมชั่นพวกเนื้อสัตว์ ต่างๆ ก็ ซื้อมาทำกันทีเดียว เพราะ ต้องต้มตุ๋นกันนาน ก็ ต้องทำทีเยอะๆๆ แล้วแบ่งเก็บไว้กิน

คงพอเป็นไอเดียได้นะจ๊ะ

[ainsworth]

ที่บ้านไม่ทานพวก ready meal เช่นกันค่ะ เคยซื้อมาแล้วมันอร่อยเลย ก็เลิกซื้อไปเลย
แต่ก็มีอาหารแช่แข็งเช่นกัน แต่ทำเอง หรือไม่ก็แบบที่ต้องเอาออกมาปรุงนิดหน่อยค่ะ
ที่เข้าช่องแข็งบ้างก็พวกซอสสปาเกตตี้ที่อย่างที่โหน่งว่าค่ะ
แล้วก็เป็นพวก พิซซ่า
Frozen fish ที่เป็นแบบชุบแป้งทอดกรอบสำเร็จรูปน่ะค่ะ (Fish and chips ของอังกฤษนั่นเอง) พอเวลาจะทานก็เข้าเตาอบสัก 20 นาที ให้มันกรอบๆ
ทานคู่กับ มันฝรั่งทอด (แบบแช่แข็งก็มีนะคะ) และ Peas (แช่แข็งเช่นกัน พอจะทานก็เอามาลวกน้ำร้อนหน่อยเป็นใช้ได้)
นอกจากนี้ ที่น่าจะเอามาแช่แข็งได้ก็พวก สตูว์, ฮอทพอท, พาย ทั้งหลายแหล่
มันบดก็แช่แข็งได้นะคะ
sausages ก็แช่แข็งไว้ พอจะทำก็เอาออกมาไว้ข้างนอก

หรือไม่นะคะ คุณโหน่งลองไปชะแว่บแถวๆซุปเปอร์ดูว่า เขาขายอะไรแบบแช่แข็งได้บ้าง แล้วก็ทำเอามาแช่แข็งไว้บ้าง น่าจะโอเคเช่นกันน๊า
อย่างที่เมืองไทย เขาก็มีอาหารแช่แข็งเยอะเลยเดี๋ยวนี้ แกงเขียวหวาน ผัดกะเพรา เปรี้ยวหวาน แช่แข็งโหม๊ดดด

อินเทรนด์จริงๆ แม่บ้านอย่างเรา (ที่ไหนได้ ต่อมขี้เกียจทำงานตะหาก 555555555555)

[ออย]

เขามาช่วยออกไอเดีย...แต่เน้นอาหารเช้าแบบอเมริกันนะคะ เพราะพ่อโบ้เขาทานแต่แบบนี้ ไอ้เราก็โครตขี้เกียจตื่นอ่ะ ก็เลยทำแบบนี้ประจำ

ไม่ต้องถึงขนาดเอาไปแช่แข็ง แต่เราต้องแพลนไว้ล่วงหน้า ก็จะสบายตัวไปอีกหนึ่งอาทิตย์

ตัวอย่างอันนี้เป็นแพนเค้กแซนวิช เป็น แพนเค้กประกบ ตรงกลางเป็น breakfast sausage , omelet และ cheese
พอทุกอย่างเย็นแล้ว เอามาประกบกันแล้วจับห่อกระดาษไขไว้เลย
เช้ามาพ่อโบ้หยิบไปอุ่นไมโครเวฟที่ทำงานได้เลยค่ะ อร่อยเหมือนเดิมรสชาติไม่เปลี่ยน




บางครั้งก็เปลี่ยนจากแพนเค้ก มาเป็น biscuits รึ แป้ง tortilla ตัวไส้ก็จะเหมือนเดิม บางทีเปลี่ยนความจำเจ
จาก sausage มาเป็นแฮม omelet เราก็อาจใส่ spinash เพิ่มลงไป เปลี่ยน cheese เป็นรสชาติอื่นบ้าง

[ออย]

รึขนมปัง แป้งสูตรเดียว แต่ทำมันสามสี่ไส้ ทำปริมาณกะให้พ่อโบ้กินได้หนึ่งอาทิตย์ แต่ตัวเองไม่กิน หุหุ

หากใครบ่นว่าทำขนมปังมันใช้เวลานาน เทคนิคของแม่โบ้คือ วอม์เตาอบสัก 1-2 นาทีแล้วปิดไฟ
จากนั้นนำโดว์ขนมปังไปใส่ในเตาอบ แค่ 15 นาทีเท่านั้น ขนมปังขึ้นตัวเร็วทันใจจ้า

อันนี้เป็น ไส้กรอก ซินนามอนโรล และไส้มะพร้าว ในภาพยังมิได้โรยไอซิ่ง

[ออย]

อาหารกลางวันก็นี้เล้ย ภูมิใจนำเสนอมากๆ ไก่สี่สิบล้านของพี่เปี่ยม ของโปรดพ่อโบ้เขา

ตัดแบ่งได้สี่อัน แล้ว แพ๊คๆ ห่อไว้เลย อร่อยเหมือนเดิมรสชาติไม่เปลี่ยน

แม่โบ้ชอบส่งคู่กับผัก เช่นข้าวโพด บล๊อกโคสี่ หรือถั่วแขก แล้วแถมชิพให้อีกถุง



พวกพาสต้าทำแล้วแช่แข็งได้ อย่างเช่น ลาซานญ่า (สูตรพี่เปี่ยมอีกแหละ) ทำแล้วแช่แข็งได้ รสชาติไม่เสีย