ครัวไกลบ้าน

Amelia เขียน: เป็ดย่าง 2 ตัว ตัวหนึ่งทำข้าวหน้าเป็ด บะหมี่เป็ด และอีกตัวทำแกงเผ็ดเป็ดย่าง

ทำเป็ดพะโล้ตุ๋น 2 ตัว เก็บไว้ทานเป้ดข้าวหน้าเป็ดพะโล้ 1 ตัว บะหมี่เป้ดอีก 1 ตัว

แกงเป็ด ทำเหมือนแกงเผ็ดไก่

ผัดเผ็ดเป็ด ต้มยำเป็ด เป็ดอบกับลูกเกาลัด

เป็ดผัดพริกไทยดำ ลาบเป็ด ยำเป็ด ฯลฯ

คิดว่าน่าจะพอเป็นไอเดียนะคะ

ainsworth เขียน: <span style='color:blue'>เป็ดอบซอสส้ม</span>
<span style='color:blue'>ผัดกะเพราเป็ด</span> นำเป็นไปทอดหรือ อบก่อนนะคะ แล้วถึงเอามาผัด ใส่พริกกระเทียมเยอะๆ อร่อยมากๆค่ะ
<span style='color:blue'>ปอเปี๊ยะทอด</span> นำเป็ดไปผัดกับเครื่องตามชอบแล้วเอามาห่อ
<span style='color:blue'>Duck with Hoisin Sauce Wrap</span> ถ้าไม่มีแป้งห่อแบบจีน ใช้แบบแม๊กซิกันก็อร่อยค่ะ นำเป็ดไปอบให้กรอบก่อนนะคะ
<span style='color:blue'>Duck with Chilli Sauce</span> แบบจีน หรือ <span style='color:blue'>Blackbean Sauce</span>
<span style='color:blue'>ซาลาเปาไส้เป็ดอบ</span> แบบไส้หมูแดงน่ะค่ะ
ทำ<span style='color:blue'>ผัดเปรี้ยวหวาน หรือ เป็ดน้ำแดง</span>ก็อร่อยไม่แพ้กันน๊า

อ้อ หรือถ้าเป็ดเหลือจากอบ เอาไปทำ<span style='color:blue'>เป็ดรวนเค็ม</span> ใส่น้ำปลา หรือซีอิ๊วขาว ทานกับข้าวสวยหรือทานเล่นก็ดีค่ะ

ที่บ้านชอบทานเป็ดเช่นกันค่ะ แบบนี้แล้วคุณแม่หมั่นโถวคงจะมีกับข้าวอร่อยๆทานไปหลายอาทิตย์เชียวค่ะ