โพสต์แล้ว: พฤหัสฯ. ก.ย. 24, 2009 9:16 amหอบหิ้วเตาขนมครกมาจากเมืองไทย เป็นเตาดินสีแดงคะ แต่ยังไม่ได้ฤกษ์ใช้เสียที จดๆ จ้องๆ อยู่หลายที่ เพราะไม่แน่ใจว่า ก่อนใช้เนี่ยต้องเผาเตาก่อนไหม หรือว่าเอามาตั้งบนหัวเตาแก๊สแล้วทำขนมครกได้เลย ขอคำแนะนำด้วยคะ
หน้า 1 จากทั้งหมด 1
โพสต์แล้ว: พฤหัสฯ. ก.ย. 24, 2009 9:16 amโพสต์แล้ว: ศุกร์ ก.ย. 25, 2009 8:39 pmน่าจะต้องเผาก่อนนะคะ ส่วนมากเขาจะทำแบบนี้ค่ะน้อง คือเอามะพร้าวผงๆ ที่หาซื้อได้ทั่วไปนี้แหละค่ะเอามาใส่ในเบ้าทุกเบ้าหนมครกเลยนะคะ แล้วก็เปิดไฟ เผามันไปเรื่อยๆ ค่ะ จนมันดำๆแล้วเอาทิ้งไปค่ะน้อง เช็คออกให้สะอาด แล้วก็ทำหนมครกได้เลยค่ะ ที่นี่แหละขนมแคะง่ายไม่ติดเบ้าแล้ว
โพสต์แล้ว: ศุกร์ ก.ย. 25, 2009 10:30 pmpimlapas เขียน: น่าจะต้องเผาก่อนนะคะ ส่วนมากเขาจะทำแบบนี้ค่ะน้อง คือเอามะพร้าวผงๆ ที่หาซื้อได้ทั่วไปนี้แหละค่ะเอามาใส่ในเบ้าทุกเบ้าหนมครกเลยนะคะ แล้วก็เปิดไฟ เผามันไปเรื่อยๆ ค่ะ จนมันดำๆแล้วเอาทิ้งไปค่ะน้อง เช็คออกให้สะอาด แล้วก็ทำหนมครกได้เลยค่ะ ที่นี่แหละขนมแคะง่ายไม่ติดเบ้าแล้ว
<span style='color:blue'>ว้าว...ไม่เคยรู้เรื่องนี้มาก่อนเลยค่ะพี่พิมพ์ ขอเข้ามาเก็บความรู้ด้วยคนค่ะ</span>
โพสต์แล้ว: เสาร์ ก.ย. 26, 2009 10:10 amขอบคุณคะ อย่างนี้ต้องรีบไปหาซื้อมะพร้าวป่นๆ มาเพื่อการณ์นี้เลยคะ จะได้กินขนมครกกะเค้าซะที