ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

อบเมล็ดอัลมอลด์ใช้ไฟเตาอบเท่าไรค่ะหรือจะกินได้เลยโดยไม่ต้องอบ

สารพันปัญหาเรื่องงานบ้าน งานครัว ถามมาซิจ๊ะ เพื่อนๆจะช่วยหาคำตอบให้ อ๊ะ.. อ๊ะ.. ถ้าจะถามเรื่องอื่นเชิญแวะห้องข้างล่างจ้า

โพสต์โดย pupae » พฤหัสฯ. ต.ค. 29, 2009 1:37 am

 &nsbp; &nsbp; ชอบทานอัลมอลด์ค่ะ เคยอ่านเจอว่ามีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย
เลยซื้อมาทานเป็นประจำ แต่ซื้อแบบที่ไม่ได้อบมาน่ะค่ะ
จะอบเองก้อไม่รู้ว่าใช้ไฟเท่าไรน่ะค่ะ
ลองเอาไปคั่วก้อไม่ค่อยหร่อยไม่กรอบ ลองใส่น้ำมันคั่วยังไม่หร่อยเท่าไร
ไม่กรอบแต่จะเหนียว ต้องเอาไปใส่ตู้เย้นถึงจะหายเหนียว
เลยอยากทราบว่าถ้าเรากินโดยที่ไม่ต้องเอาไปอบหรือทอดหรือทำให้ร้อน
ประมาณนี้น่ะค่ะ ซื้อมาแล้วสามารถกินได้เลยหรือเป่าค่ะ
จะเหมื่อนพวกถั่วลิสงหรือเปล่าต้องไปทำให้สุกก่อน
แต่ลองกินเลยก้อไม่เหม็นเขียวน่ะ แค่ไม่กรอบ
แล้วต้องเอาไปล้างก่อนหรือเป่าค่ะ
น่าจะมีพวกฝุ่นอยู่เหมื่อนกัน ว่าไปก้อกินไปเป็นร้อย เมล็ดแล้วค่ะ
รบกวนผู้รู้มาช่วยตอบให้หายสงสัยทีค่ะ
ว่าต้องทำความสะอาดยังไง แล้วกินได้เลยหรือเป่าไม่ต้องผ่านขบวนการ
ปรุงสุกน่ะค่ะ
ขอบคุณล่วงหน้าเลยค่ะ
ภาพประจำตัวสมาชิก
pupae
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 24
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ค. 06, 2009 3:25 am

โพสต์โดย มดดำ » พฤหัสฯ. ต.ค. 29, 2009 8:06 pm

มดดำกินเป็นประจำเลยค่ะ แต่ไม่ชอบกินเปลือก ส่วนเรื่องนำไปอบ มดดำไม่มีความรู้ ส่วนตัวเองจะอบก็ต่อเมื่อ ใช้เป็นส่วนผสมกับขนมเค้ก เช่นโรยหน้า หรือว่า ผสมไปในเนื้อเค้ก บางครั้งก็เคยนำมาคั่วแล้วกินกับไอสกรีม ก่อนคั่วก็แช่น้ำสักพัก แล้วลอกเปลือกออก ก่อนที่จะนำไปคั่ว จากนั้นก็ต้องรอให้เย็นก่อน ถั่วถึงจะกรอบ ถ้ากินขณะร้อนๆจะเหนียว

ช่วยตอบให้เท่าที่มีประสบการณ์ เดี๋ยวรอผู้รู้จริงท่านอื่น มาให้ข้อมูลที่ถูกต้องต่อไป
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:red'>ทำอะไรไม่ได้ ก็ต้องทำใจ</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
มดดำ
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 897
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 08, 2007 5:40 pm

โพสต์โดย Kiblemongrass » พฤหัสฯ. ต.ค. 29, 2009 8:55 pm

<span style='color:green'>คั่วหรือไม่คั่วก็กินได้ไม่มีปัญหาค่ะ

แต่รสชาติมันจะไม่เหมือนกัน ก็แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนนะคะ ส่วนตัวกิ๊บ กินแบบอบแล้วมันอร่อยกว่า แต่ถ้าขี้เกียจ แกะถุงแล้วโยนเข้าปากเลย ไม่ต้องอบแล้ว 555

ถ้านำไปล้าง กิ๊บว่ามันจะชื้นๆน่ะค่ะ กินไม่อร่อย กินมันไปแห้งๆแบบนั้นแหละ ได้ทั้งฝุ่นทั้งเชื้อโรคเพิ่มอีกนิดหน่อย ช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรงดีนะจ๊ะ ฮี่ๆๆ

ถ้าอยากเอาเปลือกออก ก็นำน้ำใส่หม้อ พอท่วมถั่ว ตั้งไฟจนน้ำเดือด ต้มไปสักสองสามนาทีแล้วลองเอาเมล็ดถั่วมาแกะเปลือกออก ถ้าเปลือกล่อนออกง่ายแล้วก็ยกออกจากเตาได้เลยค่ะ เทน้ำออกให้หมด แค่นี้ก็แกะเปลือกออกได้ง่ายๆค่ะ

ถ้าจะอบก็ใช้ไฟ 225 องศาค่ะ อบประมาณ 5-10 นาที คอยดูไว้ด้วยนะคะ เพราะบางเมล็ดจะไหม้ง่ายค่ะ
ระหว่างอบก็เปิดเตาเป็นพักๆแล้วคอยใช้ไม้พายคนไปคนมาจะได้สุกทั่วกันค่ะ

ถ้าอยากปรุงรสง่ายๆ ตอนเอาออกจากเตาใหม่ๆให้ใส่เนยลงไปและรีบคลุกเคล้าให้ทั่ว จะใส่เกลือ หรือโรยน้ำตาล คนให้ทั่วกัน ก็ได้ของกินเล่นเพลินๆเพิ่มอีกอย่างค่ะ

หรือนำไปทำอัลมอนด์เคลือบ ใช้สูตรเดียวกับถั่วเคลือบน่ะค่ะ ลองดูสูตรตามนี้ค่ะ</span> <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=meawhk&month=06-2008&date=16&group=2&gblog=44' target='_blank'>ถั่วเคลือบ</a>
<a href='http://lifestyle.kingsolder.com/food/%E0%B8%96%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B8%A5%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%9A%E0%B8%8A%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%84%E0%B9%82%E0%B8%81%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B9%8A%E0%B8%95-sweets_0_587.asp?no=4' target='_blank'>ถั่วเคลือบช็อคโกแล็ต</a>
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>แม่ค้ากิ๊บกลับมาประจำการอีกครั้ง แวะชมสินค้าใหม่ได้เลยจ้า</span> <a href='http://kiblemongrass.webs.com/' target='_blank'>จิ้มที่นี่เพื่อแวะเยี่ยมร้านกิ๊บกันเลยค่ะ</a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kiblemongrass
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3381
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 11:12 pm

โพสต์โดย pupae » ศุกร์ ต.ค. 30, 2009 1:28 am

มดดำ เขียน: มดดำกินเป็นประจำเลยค่ะ แต่ไม่ชอบกินเปลือก ส่วนเรื่องนำไปอบ มดดำไม่มีความรู้ ส่วนตัวเองจะอบก็ต่อเมื่อ ใช้เป็นส่วนผสมกับขนมเค้ก เช่นโรยหน้า หรือว่า ผสมไปในเนื้อเค้ก บางครั้งก็เคยนำมาคั่วแล้วกินกับไอสกรีม ก่อนคั่วก็แช่น้ำสักพัก แล้วลอกเปลือกออก ก่อนที่จะนำไปคั่ว จากนั้นก็ต้องรอให้เย็นก่อน ถั่วถึงจะกรอบ ถ้ากินขณะร้อนๆจะเหนียว

ช่วยตอบให้เท่าที่มีประสบการณ์ เดี๋ยวรอผู้รู้จริงท่านอื่น มาให้ข้อมูลที่ถูกต้องต่อไป

สวัสดีค่ะคุณมดดำ
ใช่เลยค่ะคั่วเสร็จยังไม่ทันจะเย็นอุ่นๆหน่อยใส่เข้าปาก
ว่าทำไมมันเหนียวจัง เลยเอาผัดลมเป่าๆรอให้เย็น แต่ก้อยังไม่กรอบ
หรือคั่วยังไม่ได้ที EM131
ขอบคุณค่ะที่เข้ามาแชร์ประสบการณ์
ภาพประจำตัวสมาชิก
pupae
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 24
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ค. 06, 2009 3:25 am

โพสต์โดย pupae » ศุกร์ ต.ค. 30, 2009 1:40 am

Kiblemongrass เขียน: <span style='color:green'>คั่วหรือไม่คั่วก็กินได้ไม่มีปัญหาค่ะ

แต่รสชาติมันจะไม่เหมือนกัน ก็แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนนะคะ ส่วนตัวกิ๊บ กินแบบอบแล้วมันอร่อยกว่า แต่ถ้าขี้เกียจ แกะถุงแล้วโยนเข้าปากเลย ไม่ต้องอบแล้ว 555

ถ้านำไปล้าง กิ๊บว่ามันจะชื้นๆน่ะค่ะ กินไม่อร่อย กินมันไปแห้งๆแบบนั้นแหละ ได้ทั้งฝุ่นทั้งเชื้อโรคเพิ่มอีกนิดหน่อย ช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรงดีนะจ๊ะ ฮี่ๆๆ

ถ้าอยากเอาเปลือกออก ก็นำน้ำใส่หม้อ พอท่วมถั่ว ตั้งไฟจนน้ำเดือด ต้มไปสักสองสามนาทีแล้วลองเอาเมล็ดถั่วมาแกะเปลือกออก ถ้าเปลือกล่อนออกง่ายแล้วก็ยกออกจากเตาได้เลยค่ะ เทน้ำออกให้หมด แค่นี้ก็แกะเปลือกออกได้ง่ายๆค่ะ

ถ้าจะอบก็ใช้ไฟ 225 องศาค่ะ อบประมาณ 5-10 นาที คอยดูไว้ด้วยนะคะ เพราะบางเมล็ดจะไหม้ง่ายค่ะ
ระหว่างอบก็เปิดเตาเป็นพักๆแล้วคอยใช้ไม้พายคนไปคนมาจะได้สุกทั่วกันค่ะ

ถ้าอยากปรุงรสง่ายๆ ตอนเอาออกจากเตาใหม่ๆให้ใส่เนยลงไปและรีบคลุกเคล้าให้ทั่ว จะใส่เกลือ หรือโรยน้ำตาล คนให้ทั่วกัน ก็ได้ของกินเล่นเพลินๆเพิ่มอีกอย่างค่ะ

หรือนำไปทำอัลมอนด์เคลือบ ใช้สูตรเดียวกับถั่วเคลือบน่ะค่ะ ลองดูสูตรตามนี้ค่ะ</span> <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=meawhk&month=06-2008&date=16&group=2&gblog=44' target='_blank'>ถั่วเคลือบ</a>
<a href='http://lifestyle.kingsolder.com/food/%E0%B8%96%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B8%A5%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%9A%E0%B8%8A%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%84%E0%B9%82%E0%B8%81%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B9%8A%E0%B8%95-sweets_0_587.asp?no=4' target='_blank'>ถั่วเคลือบช็อคโกแล็ต</a>

สวัสดีค่ะคุณกิ๊บ

ถ้านำไปล้าง กิ๊บว่ามันจะชื้นๆน่ะค่ะ กินไม่อร่อย กินมันไปแห้งๆแบบนั้นแหละ ได้ทั้งฝุ่นทั้งเชื้อโรคเพิ่มอีกนิดหน่อย ช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรงดีนะจ๊ะ ฮี่ๆๆ

 &nsbp; &nsbp; ความรู้ใหม่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง
สงสัยเวลาซื้อต้องดูที่ฝุ่นเกาะเยอะๆซะแล้ว จะได้เพิ่มความแข็งแรงเป็นสองเท่า55555

ขอบคุณคุณกิ๊บมากเลยค่ะที่เข้ามาบอกหลายวิธีเลย
เอาไปเคลือบยังไม่เคยทำ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ
แต่อบนี่ซิค่ะกลัวจะเป็นนิโกร ต้องรอจังหวะน้องแฝดหลับยาวๆ
เดี่ยวเลี้ยงน้องแฝดเพลินแล้วลืมไปเปิดคอยคน ....งานเข้าเดี๋ยวจะอดกิน


 &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; EM025
ภาพประจำตัวสมาชิก
pupae
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 24
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ค. 06, 2009 3:25 am

โพสต์โดย Kiblemongrass » ศุกร์ ต.ค. 30, 2009 11:39 am

<span style='color:green'>เหมือนเวลาเขาเลี้ยงเด็กไงคะคุณปูเป้ ต้องให้เล่นดินกินทรายบ้าง เพื่อให้ร่างกายสร้างภูมิคุ้มกันเชื้อโรคได้บ้างนะคะ
ถ้าสะอาดมากเกินไป เวลาเราเจอฝุ่นเจอเชื้อโรคนิดหน่อยก็จะป่วยได้ง่ายน่ะจ้ะ

เหมือนฝรั่งเวลาไปบ้านเรา เจอเชื้อโรคเจอแบคทีเรียในอาหารนิดหน่อยก็ท้องเสียกันเป็นเรื่องเป็นราว แต่พี่ไทยเรา แข็งแรงกำยำเสมอ ฮี่ๆๆ ปลารงปล้าร้าไม่ต้องสุก พวกเราก็รับได้ ฮี่ๆๆ

ตอนอบ ไปขนน้องแฝดมาไว้ในครัวค่ะ จะได้ไม่พลาดวินาทีสำคัญ ฮิๆๆ</span>

<span style='color:purple'>ป.ล. เวลาตอบกระทู้นะคะ พยายามหลีกเลี่ยงการกดเวนวรรคติดต่อกันหลายๆครั้ง ถ้าจะขึ้นบรรทัดใหม่ ใช้กด เอนเทอร์ เอาค่ะ
ไม่งั้นมันจะเป็นภาษาเอเลี่ยนค่ะ</span>
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>แม่ค้ากิ๊บกลับมาประจำการอีกครั้ง แวะชมสินค้าใหม่ได้เลยจ้า</span> <a href='http://kiblemongrass.webs.com/' target='_blank'>จิ้มที่นี่เพื่อแวะเยี่ยมร้านกิ๊บกันเลยค่ะ</a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kiblemongrass
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3381
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 11:12 pm

โพสต์โดย pupae » พุธ พ.ย. 04, 2009 3:25 am

Kiblemongrass เขียน: <span style='color:green'>เหมือนเวลาเขาเลี้ยงเด็กไงคะคุณปูเป้ ต้องให้เล่นดินกินทรายบ้าง เพื่อให้ร่างกายสร้างภูมิคุ้มกันเชื้อโรคได้บ้างนะคะ
ถ้าสะอาดมากเกินไป เวลาเราเจอฝุ่นเจอเชื้อโรคนิดหน่อยก็จะป่วยได้ง่ายน่ะจ้ะ

เหมือนฝรั่งเวลาไปบ้านเรา เจอเชื้อโรคเจอแบคทีเรียในอาหารนิดหน่อยก็ท้องเสียกันเป็นเรื่องเป็นราว แต่พี่ไทยเรา แข็งแรงกำยำเสมอ ฮี่ๆๆ ปลารงปล้าร้าไม่ต้องสุก พวกเราก็รับได้ ฮี่ๆๆ

ตอนอบ ไปขนน้องแฝดมาไว้ในครัวค่ะ จะได้ไม่พลาดวินาทีสำคัญ ฮิๆๆ</span>

<span style='color:purple'>ป.ล. เวลาตอบกระทู้นะคะ พยายามหลีกเลี่ยงการกดเวนวรรคติดต่อกันหลายๆครั้ง ถ้าจะขึ้นบรรทัดใหม่ ใช้กด เอนเทอร์ เอาค่ะ
ไม่งั้นมันจะเป็นภาษาเอเลี่ยนค่ะ</span>


สวัสดีค่ะคุณกิ๊บ
คุณกิ๊บคร๊าบบบปูเป้เลี้ยงน้องมาสี่คน เลี้ยงแบบลูกทุ่งอเมริกันทุกคนเลยค่ะ

แทบจะกลิ้งดินกลิ้งทรายปากดูดพื้นทุกวัน
คนโตเจ้ดขวบ
คนที่สองห้าขวบ
น้องแฝดเจ็ดเดือน

ขนาดเลี้ยงลูกทุ่งๆแล้วน่ะยังม่ะวายคนโตจะเป็นหวัดบ่อย
ขนน้องแฝดเข้าครัว
ม่ะไหวน่ะค่ะเปิดเตาอบที่อบร้อนไปทั้งครัว
เตาอบใหญ่ค่ะ

รอหลับพร้อมกันเมื่อไร นั่นอ่ะได้ลงมือทำจ้า ไม่พลาดวินาทีสำคัญอิอิ
ภาพประจำตัวสมาชิก
pupae
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 24
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ค. 06, 2009 3:25 am

โพสต์โดย Kiblemongrass » พฤหัสฯ. พ.ย. 05, 2009 6:19 pm

<span style='color:green'>ถ้างั้นต้องฝากคนอื่นดูเด็กๆก่อน ไม่งั้นอดกินแน่เลย พลาดวินาทีอร่อย

พูดถึงอัลมอนด์ กิ๊บฝึกงานจะมีให้กินเยอะมาก เดินผ่านก็จก อิ อิ จะเอาโรยขนมก็จก อิ อิ อิ่มแทนข้าวได้เลย
</span>
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>แม่ค้ากิ๊บกลับมาประจำการอีกครั้ง แวะชมสินค้าใหม่ได้เลยจ้า</span> <a href='http://kiblemongrass.webs.com/' target='_blank'>จิ้มที่นี่เพื่อแวะเยี่ยมร้านกิ๊บกันเลยค่ะ</a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kiblemongrass
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3381
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 11:12 pm


ย้อนกลับไปยัง ถามมา ตอบไป

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน