ครัวไกลบ้าน • แสดงกระทู้

โดย **pamie** » อาทิตย์ พ.ย. 22, 2009 2:25 pm

แผ่นเต้าหู้มาทำอะไรทานได้อีก พอดีทำหอยจ๊อ จากสูตรในครัว ขอบคุณมากคะกับเจ้าของสูตรทุกคน อร่อยกันทั้งบ้าน เลยเหลือ แผ่นเต้าหู้ทีแช่น้ำนิ่มแล้ว (dried been curd sheet) &nsbp; &nsbp; เอามาทำอะไรกินต่อดีคะที่แบบง่ายๆ นะคะ ขอบคุณคะ

โดย **ตนคอน** » อาทิตย์ พ.ย. 22, 2009 4:08 pm

<span style='color:blue'>ใส่แกงจืดค่ะ</span>

โดย **moouan** » อาทิตย์ พ.ย. 22, 2009 4:57 pm

ใส่กับผัดวุ้นเส้นค่ะ

โดย **ainsworth** » อาทิตย์ พ.ย. 22, 2009 9:19 pm

ใส่พะโล้อร่อยนะคะ หรือใส่กวยจั๊บพะโล้ หั่นใส่ผัดขิงก็ดี หรือกระเพาะปลาค่ะ ถ้ายังเหลืออีกก็ใช้ห่อแทนแผ่นเกี๊ยวได้ค่ะ

โดย **pamie** » อาทิตย์ พ.ย. 22, 2009 11:18 pm

ขอบคุณกับคำตอบทุกหัวข้อเลยคะ
ง่ายๆ ทั้งนั้นเลย แต่เห็นจะเข้าทางปอมที่สุดก็คงจะเป็น พะโล้อะคะ พอดียังมีผงพะโล้เหลื่ออยู่เดี่ยวเอามาหั่นเป็นเส้นๆ จับใส่พะโล้เลยคะ คุณ ainsworth ขอบคุณมากมายนะคะสำหรับทุกคำตอบ

โดย **Pond_Hawaii** » จันทร์ พ.ย. 23, 2009 7:44 am

แผ่นเต้าหู้ ทำหอยจ๊อได้เหรอค่ะ ปอนด์มีแต่เห็นรอยแตกเยอะ นึกว่าไม่น่าทำหอยจ๊อ เลยใส่ต้มจืดวุ้นเส้นแทน แฮะๆ จะลองทำหอยจ๊อดูบ้างค่ะ

โดย **pamie** » จันทร์ พ.ย. 23, 2009 9:33 am

ทำได้ซิคะคุณปอนด์ เอาไปแช่น้ำให้นิ่ม ถึงมันจะแตกๆ ก็จับผับสองทบแล้วห่อก็ห่อกับเนื้อสัตว์บดทีเราหมักและคลุกไว้แล้วนำมาห่อทบกันอีก แล้วมันก็ปิดทับรอยแตกได้เอง
ลองทำดูคะ เมนูง่ายๆ แต่อร่อยเชียวนี่เหลือหอยจ๊อจากเมื่อวาน ห่อเป็น lunch box ให้เจ้าม้อนธ์ลูกชายไปกินกับข้าวเหนียวไปเรียบร้อยแล้วเมื่อเช้า ไม่รู้จะเข้าไหมกับข้าวเหนียวเนี้ยะ แต่ลูกแบบจะเอาแบบนี้ ก็เอาเฮอะพ่อคุณ
ชอบจังเลยที่ Hawii งะเป็นเกาะที่ใฝ่ฝันอยากจะอยู่เลยเวลาดูหนังอเมริกันได้แต่เพ้อ โฮสวยจริงเกาะนี้ถ้าได้ไปอยู่คงมีความสุข อากาศก็ดีอยู่กับทะเลตลอด โรมานสสสส ซะ

โดย **pamie** » จันทร์ พ.ย. 23, 2009 9:38 am

<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=16520' target='_blank'>http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=16520</a>
ลืมคะ เอานี้มาแปะลิงค์ไว้ให้ดูคะ สูตรหอยจ้อ

โดย **Pond_Hawaii** » พุธ พ.ย. 25, 2009 4:54 am

ตอนห่อต้องใช้ 2 แผ่นเหรอค่ะ ดูจากรูปสูตรที่คุณแปะไว้ แผ่นเขาดูดีกว่าของปอนด์เลยค่ะ ไม่เห็นแตกเลย แผ่นที่ปอนด์ซื้อมาแตกเยอะ แช่ในน้ำแล้วหยิบแผ่นก็ขาดแล้ว สงสัยเป็นเพราะยี่ห้อของแผ่นหรือเปล่า เกี่ยวไหมหว่า เดี๋ยวปอนด์จะไปร้านเอเซียเมื่อไหร่จะดูแผ่นใหม่ค่ะ

โดย **Pond_Hawaii** » พฤหัสฯ. พ.ย. 26, 2009 2:46 am

อ๋อ ลืมบอกค่ะ ปอนด์เคยอยู่ฮาวาย 3 ปีแล้ว ตอนนี้ย้ายมาอยู่นิวเม็กซิโก 1 ปีแล้วค่ะ

คิดถึงฮาวายเหมือนกันค่ะ คิดถึงอากาศดีๆ และทะเลบ่อยๆเลยค่ะ

แผ่นเต้าหู้มาทำอะไรทานได้อีก

ผู้ใช้งานขณะนี้