ครัวไกลบ้าน

พอดีมีมันฝรั่งเยอะมาก...เอาไปทำอะไรดีค่ะ
ทำแกงกะหรี่ไก่มันฝรั่งก็ทำแล้ว...เอาไปอบก็ทำแล้ว...เอาไปต้มแล้วบด ก็ทำแล้ว...อยากได้อาหารสูตรอื่น ๆ ดูบ้าง อยากทำมันทิพย์ มากกก แต่ไม่ทราบว่าเอามันฝรั่งธรรมดาแทนมันเทศได้หรือเปล่า......ขอคำแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ

charisma เขียน: อยากทำมันทิพย์ มากกก  แต่ไม่ทราบว่าเอามันฝรั่งธรรมดาแทนมันเทศได้หรือเปล่า......ขอคำแนะนำด้วยค่ะ  ขอบคุณค่ะ

ทำมันทิพย์ได้ค่ะ ลองทำ2สูตรนี้ดูนะคะ
รึว่าทำขนมไทยๆ มันต้มน้ำขิง มันเชื่อม มันฉาบ ทำchipไม่ต้องซื้อเค้า
ลองหาดูสูตรพี่แตงกับพี่แจ๋นะคะ มีขนมที่นำมันฝรั่งมาประยุกต์ทำไว้เยอะเลยค่ะ

<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=36850' target='_blank'>http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=36850</a>

<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=3441' target='_blank'>http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=3441</a>

ขอบคุณค่ะ คุณรี ที่เข้ามาให้คำตอบ...เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ....จะลองทำชิปมันฝรั่งดูก่อน เพราะง่ายกว่าเพื่อน...

ต้อมทำไข่นกกระทา สูตรแม่ปูค่ะ ต้อมเปลี่ยนจาก มันเทศ มาใช้มันฝรั่ง อร่อยดีค่ะ

<a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&month=01-2009&date=20&group=19&gblog=20' target='_blank'>http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=p...oup=19&gblog=20</a>

ป้าชอบ scalloped potatoes ค่ะ ทำง่ายๆ ปอกเปลือกมัน หั่นเป็นแผ่นบางๆ ลวกในน้ำเดือดสามนาที เอาออกจากน้ำ ตั้งหม้อบนไฟกลางไปทางอ่อน ใส่ cream of mushroom นึ่งกระป๋อง ถ้ามีแฮมก็หั่นเป็นเส้นๆ ใส่ไปด้วย ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ ใส่ cheese ประเภท cheddar cheese ลงไปด้วย เอามันที่ลวกไว้คลุกลงไป เอาถาดที่จะใสอบมาทาเนย ทาหนาๆหน่อยก็อร่อยดีค่ะ เทส่วนผสมทั้งหมดลงไป อบ 350 ดีกรี ประมากครึ่งชั่วโมง อร่อยมากค่ะ เด็กๆจะชอบมากค่ะ

ป้ามุกดา เขียน: ป้าชอบ scalloped potatoes ค่ะ ทำง่ายๆ ปอกเปลือกมัน หั่นเป็นแผ่นบางๆ ลวกในน้ำเดือดสามนาที เอาออกจากน้ำ ตั้งหม้อบนไฟกลางไปทางอ่อน ใส่ cream of mushroom นึ่งกระป๋อง ถ้ามีแฮมก็หั่นเป็นเส้นๆ ใส่ไปด้วย ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ ใส่ cheese ประเภท cheddar cheese ลงไปด้วย เอามันที่ลวกไว้คลุกลงไป เอาถาดที่จะใสอบมาทาเนย ทาหนาๆหน่อยก็อร่อยดีค่ะ เทส่วนผสมทั้งหมดลงไป อบ 350 ดีกรี ประมากครึ่งชั่วโมง อร่อยมากค่ะ เด็กๆจะชอบมากค่ะ

สวัสดีปีใหม่ค่ะ สุขกายสบายใจตลอดปีนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะอร่อยมากค่ะ ลูกสาวชอบค่ะ EM150

ขอบคุณสำหรับพรปีใหม่ค่ะ ขอให้พรนั้นเป็นของหลานเช่นกันนะคะ พอดีป้าแวะมาว่าจะเพิ่มอีกรายการสำหรับมันฝรั่ง มันอบไงคะ ง่ายๆ แสนอร่อย ล้างมันทั้งหัว ซับให้แห้ง ทาน้ำมันมะกอก หรือน้ำมันพืช อบในเตา 400F หนึ่งชั่วโมง พอใกล้ๆจะสุขก็ใช้ส้อมจิ้มๆซะหน่อย แล้วอบต่ออีก ห้า หรือสิบนาทีจนสุกดี เอาออกจากเตา ใช้มีดผ่ากลาง มือบี้ให้ฟุๆ เครื่องเคียงก็คือ เนยนิด sour cream หน่อย ต้นหอมซอย มะกอกแบบสีดำๆ พริกไทย เกลือ แฮม หรือเนื้ออบ bacon ทอดเอาน้ำมันออกเกือบหมด อย่าลืมผักเขียวๆข้างจานไว้ให้เด็กๆด้วยนะคะ ดีใจที่เด็กๆชอบ scalloped potatoes ค่ะ