ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

อยากถามเรื่องกล้วยๆ

สารพันปัญหาเรื่องงานบ้าน งานครัว ถามมาซิจ๊ะ เพื่อนๆจะช่วยหาคำตอบให้ อ๊ะ.. อ๊ะ.. ถ้าจะถามเรื่องอื่นเชิญแวะห้องข้างล่างจ้า

โพสต์โดย กาแฟเย็น » พุธ ม.ค. 06, 2010 12:29 pm

คือว่าไปหาซื้อผักตามร้านแขกเห็นกล้วยลูกเขียวๆแข็งๆ.......คาดว่าเค้าใช้ทำอาหาร ปัญหามีอยู่ว่าใช้ยังไงคะ......ใครเคยเอามาทำอาหารบ้างคะ อยากลองดูบ้างค่ะ ช่วยตอบหน่อยนะคะ
<img src='http://www3.pantown.com/data/23808/board1/4-20100128134556.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
กาแฟเย็น
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 214
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 23, 2006 9:50 am

โพสต์โดย MHUNTHOW » พุธ ม.ค. 06, 2010 3:03 pm

ไม่ใช่ผู้รู้สักเท่าไหร่ค่ะ..แต่แม่หมั่นโถเคยซื้อมาเป็นผัก ทานคู่กับแหนมเนืองค่ะ..คือซอยบางๆ
รสชาติฝาดๆ ก็อร่อยตามฉบับแหนมเนือง ส่วนเมนูอื่นๆแม่หมั่นโถก็ขอรอฟังจากท่านอื่นเป็นเพื่อนคุณกาแฟเย็นนะคะ..
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'><b>แค่เพียงคิดดี..ทำดี..คุณจะพบแต่สิ่งดีๆ..ในชีวิต..เราเชื่อมั่นเช่นนั้น</b></span></span><br><br><img src='http://i743.photobucket.com/albums/xx73/panpan1970/nico/1111.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='color:purple'><span style='color:blue'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-size:8pt;line-height:100%'><b><br>Nico Than น้องพี่หมั่นโถ ครับ</b></span></span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
MHUNTHOW
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 297
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ มี.ค. 12, 2008 9:24 pm

โพสต์โดย suwan » พุธ ม.ค. 06, 2010 4:05 pm

ใช้แทนมะละกอทำส้มตำได้ค่ะ เหมือนที่ทางภาคอีสานเค้าตำกิน
ภาพประจำตัวสมาชิก
suwan
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 4
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ธ.ค. 29, 2009 6:15 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ ม.ค. 06, 2010 5:16 pm

ใช้ทานกับแหนมเนือง ตามที่แม่หมั่นโถบอก ทานกับเมี่ยงก็ได้ ทำแกงกล้วย ขนมกล้วยคลุก กล้วยฉาบหวาน กล้วยแผ่นเค็ม ก็ได้

<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=19849' target='_blank'>ตัวอย่างแกงกล้วย</a>

<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=19848' target='_blank'>ตัวอย่างขนมกล้วยคลุก</a>
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย Kiblemongrass » พุธ ม.ค. 06, 2010 5:27 pm

<span style='color:green'>เอาไปฝานบางๆทอดกรอบเป็น กล้วยชิป หรือเอาไปฉาบน้ำตาลต่อก็ได้กล้วยฉาบค่ะ
มันคล้ายๆกล้วยหักมุกบ้านเราน่ะค่ะ</span>
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>แม่ค้ากิ๊บกลับมาประจำการอีกครั้ง แวะชมสินค้าใหม่ได้เลยจ้า</span> <a href='http://kiblemongrass.webs.com/' target='_blank'>จิ้มที่นี่เพื่อแวะเยี่ยมร้านกิ๊บกันเลยค่ะ</a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kiblemongrass
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3381
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 11:12 pm

โพสต์โดย ตนคอน » พุธ ม.ค. 06, 2010 7:23 pm

ใส่ในแกงค่ะ พอดีเพิ่งลงสูตรแกงกระทิไก่กล้วยดิบ ถ้าชอบลองทำทานดูค่ะ
<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=37976' target='_blank'>คลิ๊กสูตร</a>
<img src='http://i387.photobucket.com/albums/oo319/linasara/thailand2003028-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><b><span style='color:red'>นุชค่ะ แม่น้องเซลิน่า ณ เยอรมนี</b></span><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ตนคอน
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1083
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ พ.ย. 25, 2006 8:00 pm

โพสต์โดย MHUNTHOW » พุธ ม.ค. 06, 2010 11:36 pm

ขอบคุณเจ้าขอกระทู้นะคะ..แม่่หมั่นโถหยิบเมนูกล้วยดิบไปเก็บไว้แล้วค่ะ..ขอบคุณทุกคนที่แวะมาให้ความรู้เพิ่มเติมนะคะ..
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'><b>แค่เพียงคิดดี..ทำดี..คุณจะพบแต่สิ่งดีๆ..ในชีวิต..เราเชื่อมั่นเช่นนั้น</b></span></span><br><br><img src='http://i743.photobucket.com/albums/xx73/panpan1970/nico/1111.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='color:purple'><span style='color:blue'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-size:8pt;line-height:100%'><b><br>Nico Than น้องพี่หมั่นโถ ครับ</b></span></span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
MHUNTHOW
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 297
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ มี.ค. 12, 2008 9:24 pm

โพสต์โดย กาแฟเย็น » พฤหัสฯ. ม.ค. 07, 2010 11:35 am

ขอบคุณสำหรับทุกๆคำตอบนะคะ.........กล้วยมีแล้วแต่ยังไม่มีเครื่องปรุงอย่างอื่นได้เรื่องยังไงจะส่งข่าวค่า อิอิ
<img src='http://www3.pantown.com/data/23808/board1/4-20100128134556.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
กาแฟเย็น
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 214
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 23, 2006 9:50 am

โพสต์โดย vong193 » อาทิตย์ ม.ค. 17, 2010 1:07 am

EM131 ตอบช้าไปปล่าวนี่ เห็นแล้วอยากตอบค่ะ ตอบแบบคนแก่โบราณนะคะ คนโบราณเค้าเอากล้วยดิบไปทำกับข้าวค่ะ แทนผัก เช่นเอาไปใส่ผัดเผ็ด แกงป่า แกงกะทิ โดยลบเหลี่ยมออกบางส่วน แล้วหั่นทั้งเปลือก หรือปอกเปลือกออกก่อนก็ได้ ถ้ากลัวดำให้ หั่นแช่น้ำเกลือก่อนค่ะ ป้าค่ะ
ภาพประจำตัวสมาชิก
vong193
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 10
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ค. 09, 2006 1:28 am
ที่อยู่: กรุงเทพ


ย้อนกลับไปยัง ถามมา ตอบไป

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน