ครัวไกลบ้าน

<span style='color:green'>วันนี้ปุยไปเจอปลาซาร์ดีนทั้งตัวแบบแช่แข็งขายถูก เพราะอยู่ในช่วงลดราคา
รู้มาว่ามีทั้งโอเมก้า 3 กับวิตามินหลากหลาย
ที่สำคัญคือวิตามินดี ที่ตอนนี้ไม่ค่อยได้รับเพราะไม่มีโอกาสถูกแดด
แต่ยังไม่ได้ซื้อมาเพราะไม่รู้จะทำอะไรกินดีค่ะ
มันมาเป็นถุงใหญ่ มีประมาณ 10-15 ตัว ทั้งตัวเลยนะคะ แต่ละตัวยาวประมาณคืบกว่าๆ

อยากถามว่าเอามาทำอะไรกินได้บ้างคะ เพราะซาร์ดีนเคยกินแต่แบบเป็นปลากระป๋อง...
ช่วยแนะนำหน่อยนะคะ
</span>

พี่ปุย..นี่เลยค่ะ เมนูไทยๆ.ฉูฉี่ปลาซาร์ดิน..
ต้มยำปลาซาร์ดิน , ยำปลาซาร์ดีน, เมี่ยงปลาซาร์ดีน,ปลาซาร์ดีนทอดทานกับน้ำพริก
เยอะมาก.เยอะมากสรุปคือ ทำได้เหมือนปลาทูค่ะ..ตอบไปซะอิอิ.ว่าแต่พี่ปุยทำเสร็จส่งมาทางนี้่บางนะคะพี่.

<span style='color:green'>ใช้ทำอาหารได้เหมือนปลาทูบ้านเราแหละค่ะพี่ปุย

ต้มยำ โอว แซ่บมากกกก

เอาไปคลุกเกลือแล้วนึ่ง ก็ได้ปลาทูมากินค่ะ เอาไปทอดกินกับน้ำพริก</span>

มาเสนอเมนูปลาซาดีนบ้างค่ะ...เอาไปทอดให้กรอบ แกะออก เอาไปผัดข้าวผัดก็อร่อยค่ะ ,ทอดกินกับน้ำพริกกะปินี่ยิ่งอร่อยสุดๆ , เอาไปย่าง+แกะออกตำน้ำพริกปลาทูใส่ปลาร้านิดหน่อยก็อร่อยอีกแหละ.... อีกหลายอย่างค่ะ เรียกว่าปลาทูทำอะไรได้ ปลาซาดีนก็ทำได้จ้า

<span style='color:blue'>แม่หมั่นโถว</span> <span style='color:red'>น้องกิ๊บ</span> <span style='color:green'>คุณ NooPang</span> ขอบคุณมากนะคะ แสดงว่ามันมีรสชาติคล้ายปลาทูใช่ไหมคะ ถึงได้ใช้แทนกันได้ เพราะพี่ปุยเคยกินแต่ปลาซาร์ดีนกระป๋องที่มากับซอสมะเขือเทศ ไม่เคยกินสด หรือแช่แข็ง ก็เลยเดาไม่ออกว่ารสชาติจริงของมันเป็นยังไง ถ้าแทนปลาทูได้ก็หวานเรา... อยากกินน้ำพริกปลาทู ปลาทูต้มยำ ฯลฯ... พรุ่งนี้ไปซื้อเลยค่ะ ขอบคุณอีกครั้งนะคะ