ครัวไกลบ้าน

<span style='color:purple'>วันนี้ปอนด์ไปได้มันเทศมาจากฝั่งแอฟริกาจากซุปเปอร์ฯมาสองหัวใหญ่ๆๆ ไม่รู้ว่ารสชาติมันจะคล้ายกับมันเทศบ้านเราหรือเปล่าหนอ??? ก็เลยอยากจะลองเอามาเผาและมาทำแกงบวชดูคะ

ไม่ทราบว่าเราจะเผามันในเตาอบได้มั้ยคะ? ถ้าได้ควรใช้อุณภูมิเท่าไหร่? ใช้ไฟเครื่องหมายอ่ะไร เช่น พัดลมอย่างเดียว หรือไช้ พัดลมมีขีดล่างหรือบน? แล้วอบกี่นาที? ถึงรสชาติออกมาใกล้เคียงกับเผาเตาถ่านอ่ะคะ แล้วใช้ฟอยด์ห่อมันด้วยไช่มั้ยคะ?

รบกวนพี่ๆเพื่อนๆช่วยตอบหน่อยนะจ๊ะ

ขอบคุณมากคะ

</span>

น้องปอนด์จ๋า แม่ย่าพี่พิมเขาก็เอามาล้างให้สะอาด ตัดหัวตัวท้ายออก ไม่ได้ห่อฟอยด์ค่ะ แล้วก็เอาเข้าเตาอบเลย แต่บ้านพี่มันตั้งไฟไม่ได้ว่า เท่าไหร่ ก็คอยเอาออกมาบีบ เอาซ่อมจิ็มๆ กลับด้านไปเรื่อย พอว่ามันสุกก็เอาออกมากินได้เลยค่ะ มันก็เหมือนเผาไฟบ้านเราทุกประการ เปลือกไม่ต้องปลอกนะคะ ใส่ไปงั้นเลย หากลูกใหญ่ก็แบ่งสองหรือสี่ก่อนได้ค่ะ ปอนด์

pimlapas เขียน: น้องปอนด์จ๋า แม่ย่าพี่พิมเขาก็เอามาล้างให้สะอาด ตัดหัวตัวท้ายออก ไม่ได้ห่อฟอยด์ค่ะ แล้วก็เอาเข้าเตาอบเลย แต่บ้านพี่มันตั้งไฟไม่ได้ว่า เท่าไหร่ ก็คอยเอาออกมาบีบ เอาซ่อมจิ็มๆ กลับด้านไปเรื่อย พอว่ามันสุกก็เอาออกมากินได้เลยค่ะ มันก็เหมือนเผาไฟบ้านเราทุกประการ เปลือกไม่ต้องปลอกนะคะ ใส่ไปงั้นเลย หากลูกใหญ่ก็แบ่งสองหรือสี่ก่อนได้ค่ะ ปอนด์

<span style='color:purple'>ขอบคุณมากๆเลยคะพี่พิม น่ารักจังเลย อิอิอิ วันนี้ปอนด์ลองเอามาทำแกงบวชก่อนอืมมมรสชาติมันก็เหมือนๆมันเทศไทยเราเลยคะ แต่ว่าอร่อยน้อยกว่ามันบ้านเรานิดส์นึง แต่ก็โอคะ พอถูๆไถสำหรับคนไกลบ้านได้คะ กะว่ะมันที่เหลือจะลองเผาดูคะ</span>