ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

เทียนอบขนม (D)

คลังข้อมูลเรื่องทีเด็ดของเหล่าบรรดาแม่ครัวพ่อครัวตัวเอ้ เคล็ดวิชาต่างๆทั้งเรื่องการทำอาหาร และอื่นๆ

โพสต์โดย หมูแดง » อาทิตย์ ต.ค. 22, 2006 8:51 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>เทียนอบขนม (ไม่ทราบที่มาของสูตร)</span></span>

ส่วนผสม

◊ แก่นจันทน์ป่น ๔ ช้อนโต๊ะ
◊ กำยานป่น ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ ผิวมะกรูดป่น 6 ช้อนโต๊ะ
◊ หัวน้ำหอมกลิ่นกระดังงา ๑ ซีซี
◊ ขี้ผึ้งแท้ ๕๐๐ กรัม
◊ พาราฟิน ๑๐๐ กรัม
◊ ไส้เทียนขนาดใหญ่
◊ ไม้แก่นจันทน์ ๒-๓ ชิ้น

วิธีทำ

◊ ซักไส้เทียนให้สะอาด แช่ด้วยน้ำอบไทย ผึ่งให้แห้งตัดขนาดตามต้องการชุบไส้เทียนด้วยน้ำหอมกลิ่นกระดังงา
◊ นำส่วนผสมของลำดับที่ ๑-๔ ผสมรวมกันทิ้งไว้
◊ นำขี้ผึ้งและพาราฟิน ตั้งไฟให้ละลายเติมไม้แก่งจันทน์ ต้มต่อจนไม้แก่นจันทน์เดือดปิดไฟยกลงในน้ำ ใส่ส่วนผสมลงไป
◊ ตักส่วนผสม ๑ ช้อน นวดด้วยมือจนเป็นเนื้อเดียวกันแผ่ให้บางบนไม้กระดานจากนั้นวางไส้เทียนตรงกลางคลึงให้กลมเนียนโค้งตามรูปตัวยู (U)

หมายเหตุ ขอยืมรูปเทียนอบมาจากกระทู้ขนมต้มขาวของน้องพิม หน้าตาเป็นแบบนี้แหละค่ะ เวลาใช้ก็จุดปลายทั้ง ๒ ด้าน ใส่ในภาชนะแล้วปิดฝา เทียนจะดับเพราะขาดอ๊อกซิเจน เหลือแต่ควันลอยคลุ้ง อบให้ขนมมีกลิ่นหอมค่ะ

รูปภาพ
<div align="center"><img src='http://i27.photobucket.com/albums/c166/Moodaeng/Web%20Icon/ICON054.gif' border='0' alt='user posted image' /><span style='color:#CC66CC'> น้ำใจใสพิสุทธิ์ แด่เพื่อนมนุษย์ร่วมโลก เอาความรักกลบความทุกข์โศก เพื่อโลกนี้สดใส ขอเชิญชวนเพื่อนพ้อง เปลี่ยนทำนองเสียงร้องไห้ เป็นเสียงเพลงบรรเลงน้ำใจ แบ่งปันความรักให้ซึ่งกันและกัน</span><br><font size=3 color=#FF0059><b>บริการโอนเงินกลับประเทศไทย ในอัตราค่าบริการเพียงร้อยละ ๓ บาท รับได้ทุกสกุลเงินทั่วโลก ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน สนใจใช้บริการ <a href="http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=43345">ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่นี่ค่ะ</a></font><br><font size=3 color=#339900>ติดต่อด่วนโทรมาได้ตลอดเวลานะคะ ๐๘๙-๕๓๓๑๙๕๔ ยินดีให้บริการค่ะ</font></b></div>
ภาพประจำตัวสมาชิก
หมูแดง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 6836
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ธ.ค. 24, 2005 11:24 am
ที่อยู่: England

ย้อนกลับไปยัง กลเม็ดเคล็ด(ไม่)ลับ

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน
cron