ครัวไกลบ้าน • แสดงกระทู้ - การบ้านข้าวหน้าหมูทอดทงคัสสึ (รวมทุกกระทู้)

<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=19440' target='_blank'>สูตรค่ะ</a>

หลังจากที่นักเรียนเห็นชาวครัวทั้งหลายแห่แหนกันส่งการบ้านเหลือเกิน
มันเลยทำให้นักเรียนอยากกิน อย่างมากกก จนถึงกับว่าเก็บเอาไปนอนฝันเลย
พอได้ฤกษ์ดี นักเรียนก้อรีบไปร้านจีนทันที เพื่อไปถอย โชหยุ และ มิริน มาขวดใหญ่
เสียค่าทำขวัญไปเยอะพอดูเลยค่ะครูขา พอได้ของดีมาดันไม่มีเวลาทำกิน ก้ออดอีกตามระเบียบ ฮือๆๆๆ

กว่าจะได้กินทำไมมันมีอุปสรรคจังฟร่ะ

วันนี้ นักเรียนมีโอกาสแล้วค่ะครู เลิกงานมาก้อจัดการเลย ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด เตรียมทุกอย่างไว้แล้วก้อลงมือโล้ด
นักเรียนกลัวเสียเปรียบพี่ยาว ไม่อยากเสียสละให้เค้ากินก่อน ก้อเลย ทำพร้อมกันสองกระทะเลย หุหุหุ

ต้องยอมรับจริงๆว่านักเรียนไม่เคยกินมาก่อนเลยค่ะครูขา ก้อเลยเดาไม่ถูกว่ามันจะออกมาเป็นรสใด แต่ก้อทำตามครูทุกอย่างเลยนะ
พี่ยาวเป็นคนชิมคนแรกค่ะ แล้วบอกว่ารสชาติมันแปลกๆแฮะ แต่อร่อยสุดยอดเลย ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะครูขา

รูปภาพ

ไข่นักเรียนไม่เยอะนะคะครูขา แต่ขอบอกว่าอร่อยจริงๆ

ป.ล.ครูกลับมาจากอุดรยังเอ่ย ไปเล่นสาดน้ำที่ไหนมั่งคะ

เห่ออย่างหนัก รวมทั้งเป็นครังแรกที่ไอ้แก่(กล้อง)มันไม่รวน ถือว่าถ่ายรูปออกมาได้เป็นที่พอใจในระดับนึงเลย

นี่ไงคะครู...ทำทีเดียวสองกระทะเลยจะได้กินพร้อมๆกัน ไม่ต้องมานั่งรอกันเพราะพี่ยาวจะไม่ยอมแตะอาหารถ้าขนมหวานไม่มานั่งกินด้วย นั่นคือสาเหตุุค่ะ

รูปภาพ

โดย **ออย** » ศุกร์ เม.ย. 25, 2008 7:35 pm

หลังจากโพสการบ้านแล้วกระทู้ไม่ขึ้น ก็เลยดองเอาไว้ จนรสชาติเข้มข้นได้ที่แล้วค่ะครู

รูปภาพ

แอบส่งครูไปรอบแล้ว รู้นะว่าครูเข้าไปแอบดู แต่ไม่ยอมให้เกรดนักเรียน งอนๆ

มาม่ะตรวจให้อีกสักที คราวนี้ขอคะแนนเกียรตินิยมอันดับหนึ่งให้หนูด้วยนะคะ คริๆ

ไปลอกการบ้านน้องขนมหวานมาค่ะ จริงๆแล้วนอกจากซูชิแล้วก็ไม่เคยกินอาหารญี่ปุ่นอย่างอื่นเลย ไม่แน่ใจตัวเองว่าเป็นเพราะไม่ชอบหรือไม่รู้จักกันแน่ ความเข้าใจก็คิอว่าอาหารญีปุ่นรสชาติมันจะจืดๆชืดๆค่ะ แต่จริงๆแล้วไม่ช๊ายยย..ค่ะ อร่อยมากๆค่ะครูขา อิอิ แฟนก็บอกว่าอร่อยมาก ลูกก็ชอบด้วย กินใหญ่เลย

ตาว่าทำง่าย ไม่ยุ่งยากและใช้เวลาไม่นาน แป๊บเดียวก็ได้กินแล้ว แต่.. ปัญหามันอยู่ที่เหล้ามิรินค่ะครู หาซื้อยากนะคะสำหรับคนอยู่หลังเขาอย่างตา เมื่อคืนเปิดเน็ตหาร้านไทยใกล้ๆบ้าน เฮ้อ.. แถวใกล้ๆไม่มีด้วยซิ อย่างเซ็ง แต่บังเอิญเจอร้านหนึ่งซึ่งมีแต่ที่อยู่และแผนที่ให้(ไกลพอทนๆขับไปได้) ไอ้เราก็ไม่รู้ว่าร้านเป็นไงใหญ่หรือเปล่าหรือไง โอ้ยไม่รู้จะทำไงดี ของมีเกือบครบแล้วค่ะขาดแต่เหล้า หาอ่านข้อมูลของเหล้าเจอเขาบอกว่าให้ใช้เหล้าเชอร์รี่แทนได้ เพิ่มน้ำตาลหน่อย ไม่เอาไม่เอา อยากได้เหล้ามิริน ทำไงดี ตัดสินใจไปร้านค้าที่หาเจอตามหน้าเน็ต พอไปเจอนะเป็นร้านเล็กๆเหมือนร้านชำคือเปิดร้านในบ้านตัวเองเพิ่งเปิดใหม่ค่ะ แต่แม่ค้าใจดีมากๆๆๆเลยค่ะ ให้มะระฟรีมาสองลูก ผักอีก เธอบอกว่าพรุ่งนี้ก็วันอาทิตย์แล้วให้ฟรี คือมันไม่สด 100% แต่เป็นร้านอื่นเขาก็ขายราคาเต็มนั่นแหละ อย่างว่าเธอใจดี ตาก็มองๆๆหาเหล้า เฮ้อ.. ไม่มี ทำไงดีเนี่ย ขับรถมาเกือบ40กิโล กรรมแล้ว!! ถอดใจ อยากทำแทบตายไม่ได้ทำอย่างเครียดค่ะ คิดเอาไว้ว่าจะสั่งออนไลน์ ปรกติขวดหนึ่งมันก็แพงอยู่แล้วเนอะ ยังจะมาค่าส่งอีก แฟนเลยชวนเดินเล่นในเมืองแถวนั้นก่อนกลับบ้าน เดินๆ โป๊ะ.... เจอร้านเอเซียแต่ฝรั่งขาย เดินเข้าไปสำรวจในร้าน อ้าว.. ของแห้งของกระป๋อง ปลา ปู ของเอเชียมีหมด เดินเรื่อยๆ เรื่อยๆ โป๊ะแช๊ะ... นั่นไงเหล้ามิริน เท่านั้นแหละตายิ้มหน้าบานเลย 55555 ในขวดมีอยู่ 500มิล ราคาร่วม 5ยูโร ก็โอเคค่ะ เพราะเห็นตามเน็ตบางร้านเกือบสิบยูโร ส่วนคิคโคแมนนั้นหาซื้อที่ไหนก็มีค่ะ หาซื้อไม่ยาก ขอโทษท่านที่กำลังอ่านอยู่ด้วยค่ะ ที่ตาโม้ยาวไปหน่อย คือดีใจที่หาซื้อได้ค่ะไม่คิดจะได้ทำวันนี้

ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆๆๆนะคะครูขา อย่าลืมคะแนนนะคะครูขา 555

รูปภาพ

หน้าตาไม่สวยเหมือนของคนอื่นทำเลยแฮะ(จะขายออกหรือเปล่าคะเนี่ย) แต่อร่อยมากค่ะ ภูมิใจอีกต่างหาก อิอิ

รูปภาพ

โดย **kuk** » พุธ เม.ย. 30, 2008 7:52 am

เห็นชาวเมืองเค้าทำเมนูยอดฮิต กันเยอะ กระตุ้นต่อมอยากอีกแล้ว ไม่ได้คะ ต้องตามหาเครื่องปรุงมาทำบ้าง ปกติไม่ค่อยรู้จักอาหารญี่ปุ่น ไม่ชอบทานพวกซูซิ (หัดแล้วก็ทานไม่ได้) แต่พี่กุ้งบอกว่าสูตรนี้อร่อยสุดยอด และแล้วก็สำเร็จคะ ตามหาเหล้ามิรินจนเจอ

ก่อนอื่นจะบอกความโก๊ะ ของตัวเองก่อนคะ พี่กุ้ง ว่าข้าวหน้าหมูทอดสูตรนี้กว่าจะสำเร็จอร่อยตามสูตร ทำตั้งสองรอบแนะ อิอิ

รอบแรก ทำตอนเช้า น้ำปรุงทำไว้หมด ดันเอาหมูชุบแป้ง ไข่ เกล็ดขนมปังแล้วทอดเลย ในใจก็นึกนะ แล้วมันจะมีรสชาติหรือ ทำชุดแรกให้พ่อบ้าน กับลูกสาวทานด้วยความภูมิใจ ฉันทำได้แล้ว ไม่ได้ถ่ายรูปคะ กลัวไม่ร้อน เดี๋ยวไม่อร่อย เหอ เหอ ....ผลออก หมูทอดจืดสนิท ฮ่า ฮ่า รีบกลับไปอ่านวิธีทำใหม่ ตายแล้วเรา ไม่ได้ปรุงหมู

พอตอนเย็นมีหลาน ๆ มาบ้าน ก็ทำอีกรอบ ครั้งนี้ปรุงตามสูตร ผลออกมาหมู 5 ชิ้น หมดเรียบในพริบตา อร่อยมาก ๆ คะ ขอบคุณพี่กุ้งสำหรับสูตรดี[FONT=Impact]

โดย **kuk** » พุธ เม.ย. 30, 2008 8:02 am

ไม่มีฆ้อนทุบหมู แบบพี่กุ้ง ใช้วิธี เอาสันมีดอีโต้ สับเบา ๆ ห่าง เป็นตาหมากรุก หมูก็ออกมานุ่มได้ดังใจคะ (เคล็ดลับนี้พ่อบ้านเค้าสอนให้)

ไม่รู้รสชาติ แท้ ๆ เป็นอย่างไรเหมือนกัน ไม่เคยทานมาก่อน แต่รสชาติที่ทำออกมาถูกใจอย่างมาก หวานนิด ๆ เนื้อผักผสมกับไข่นุ่มอร่อยมาก ปกติจะไม่ค่อยทานหอมใหญ่ แต่จานนี้ทานหมดเกลี้ยงเลยคะ

การบ้านข้าวหน้าหมูทอดทงคัสสึ (รวมทุกกระทู้)

ผู้ใช้งานขณะนี้