ครัวไกลบ้าน

ขอบคุณพี่หมูแดงสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ
พอดีอ้อยซื้อกระดูกหมูมาเยอะเลยไม่รู้จะทำอะไรดีเมื่อคืนเปิดสูตรในคลังแล้วเจอสูตรของพี่หมูแดงเห็นน่าทานมากเลยของก็มีครบก็เลยทำมาส่งคุณครูเลย
อร่อยมากๆๆเลยค่ะคุณครูมาตรวจการบ้านก่อนกลับเมืองไทยด้วยนะคะ
และอ้อยเอามาให้เพื่อนๆพี่ๆน้องๆชาวครัวไกลบ้านชิมด้วยนะคะ
<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=18236' target='_blank'>http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=18236</a>

อีกรูปค่ะ

พี่หมูแดงยุ่งจัดกระเป๋าอยู่รึเปล่าค่ะ...เอาการบ้านมาให้ครูตรวจทิ้งทวนก่อนจะหนีไปเที่ยว อิอิ

ไม่รู้ทำอะไรผิดไป...เนื้อหมูมันแห้งและแข็งมากเลย ทั้งที่ตอนทอดก็ทอดแค่พอสุก อย่างที่ยายหนูเคยบอกไว้ในกระทู้

เคี่ยวไปชั่วโมงกว่า จนแทบแห้งติดกระทะก็ยังไม่นุ่มขึ้นมาเลย

แต่ยังไงรสชาติออกมาหอมอร่อยค่ะ ได้แต่ดูดๆ กระดูกเอา แหะๆ

เนื้อหมูที่ใช้หน้าตาเป็นอย่างนี้ เห็นลดราคาขายถูกมากๆ เป็น Country style ribs

ไม่รู้ว่ากระดูกอย่างนี้ ปกติเอาไปใช้ทำอะไรกินกัน เพราะมันไม่อร่อยเลย

[/IMG]