3kapoentjes belgium เขียน: เป็นขนมที่ชอบมากเลยค่ะ เมื่อก่อนหาซื้อง่ายแต่เดี๋ยวนี้หายากมากๆเลยค่ะ อยากลองทำเองบ้างแต่หาสูตรไม่เจอค่ะ ถ้าไม่เป็นการรบกวนช่วยบอกสูตรได้มั้ยคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
<span style='color:gray'>หน่อยขอเอาสูตรที่พี่ิพิมลงไว้ในห้องเสน่ห์ปลายจวักมาให้นะคะ เพราะว่าหน่อยก้อไปเจอในห้องนั้นเห็นภาพแล้วอยากกินเลยขอสูตรพี่เขามา พี่พิมก้อใจดีอุตส่าห์ส่งพิมพ์ขนมน่ารัก ๆมาให้เป็นของแถมอีก ลองทำดูนะคะอร่อยจริง ๆได้เรื่องยังไงอย่าลืมเอาผลงานมาให้ชิมมั่งนะคะ</span> <span style='color:gray'>หน่อยทำครึ่งสูตรของพี่พิมนะคะ</span>
ถั่วกวน
อุปกรณ์ค่ะ
ถั่วเขียว แช่น้ำแล้วนึ่งให้สุก นำไปบดให้ละเอียดนะคะ ครึ่ีงโล
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ หากชอบหวานค่อยเติมตอนกำลังกวนนะคะ
มะพร้่าวอบแห้ง 200 g
น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
น้ำถั่วที่บดละเอียดแล้ว ใส่กระทะ ใส่น้ำเปล่า มะพร้าว น้ำตาล และน้ำมัน กวนได้เลยค่ะ พอได้ที่หน่อยชิมดูนะคะ ว่าหวานพอหรือยัง กวนจนร่อนออกจากกระทะค่ะ พักไว้ให้เย็น แล้วใช้พืมพ์ขนมกดเป็นลวดลายค่ะ