ครัวไกลบ้าน

<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=29545' target='_blank'>สูตรมันสำปะหลังเชื่อม ของครูพี่เมย์ คะ</a>

เมื่ออาทิตย์ที่แล้ว แถวบ้านเค้ามีมันมาขาย เราเห็นปุ๊บก็ขี่จักรยานเข้าใส่ทันที เหอ เหอ
นึกว่าเป็นมันสำปะหลัง เพราะเป็นอะไรที่ชอบมาก ตามตลาดนัดหรือในห้างก็ไม่ค่อยมีขาย ส่วนใหญ่ขายกันแต่มันเทศ ต้องไปหาซื้อในตลาดใหญ่ อย่างตลาดบางแค

เข้าไปซื้อ คนขายบอก ไม่ใช่มันสำปะหลัง ..แป๊วววววววววว... แต่เป็น <span style='color:red'>มันห้านาที </span> โหทำไมมันเหมือนกันอย่างนี้ เค้าบอกโลละ 20 บาท เอาวะ ลองดู คนขายบอกรสชาติคล้ายกันมาก ยกมาเลยคะ 2 หัวใหญ่ หัวเดียว 2 โล เสียตังค์ไป 80 บาท ตอนนี้ยังเหลืออีกหัว เก็บไว้ก่อนรอทำเมนูของหวานอื่น ๆ คะ

แต่ไม่ได้ทำที่บ้าน ยกมาที่ทำงาน (มีที่นึ่งกับหม้อหุงข้าวคู่ชีพอยู่) เข้ามาหาสูตร แล้วจัดการทันที เชื่อมกับหม้อหุงข้าวใบเดียวกับที่เชื่อมกล้วยน้ำว้าสีแดง นะคะ แต่นอกสูตรพี่เมย์ หน่อยนะคะ เพราะเอาไปนึ่งก่อน ให้มันสุกเร็ว ๆ แล้วค่อยเอามาเชื่อมคะ

ได้ออกมาแบบนี้...

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:purple'>ทำรอบสอง ใส่น้ำตาลทรายแดง ผสมน้ำตาลทรายขาว ได้เสียสวยเข้มกว่าเดิม แถมอร่อยกว่าเดิมคะ</span></span>

เห็นน้องกุ๊กลงรูปมันสำปะหลังเชื่อม ก็นึกอยากทานบ้างเพราะนานกว่าสิบปีที่ไม่ได้ลิ้มรสชาติมันเชื่อมทุกชนิด ...พอดีไปเจอในตู้แช่แข็งร้านเอเซีย เห็นมีรูปเหมือนมันสำปะหลัง ลืมดูว่าเป็นของจากประเทศไหน ท่อนเล็กๆไม่อ้วน เลยซื้อมาลองทำดู ก็ออกมาดีค่ะ ดีเกินคาด
<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=29545' target='_blank'>สูตรจากในคลังอยู่ตรงนี้นะคะ</a>

เป็นคนที่ชอบแบบมีกะทิราด ...ลอกการบ้านเกินไปนิดค่ะ

<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=37917' target='_blank'>มันเชื่อมของน้องกุ๊ก อยู่นี่ค่ะ </a>

จับลงถ้วยซะเลยค่ะ ...น้องกุลอยู่ไหนค่ะ หาน้ำแข็งมาใส่ให้พี่จุ๋มด้วย
ติ๊ดต่างว่า เป็นกล้วยไข่เชื่อมไปก่อนละกันนะคะ ...ยำส้มโอก็ทำได้แล้วนี่เนอะ ...ทำกล้วยไข่มามั่งนะคะ ที่นั่นมีขายไหมคะกล้วยไข่