ครัวไกลบ้าน

ไปเดินหาๆแล้วไม่มีหอยแครงค่ะ เลยได้มาเป็นหอยอันนี้ คิดว่าหอยลายใช่มั้ยคะ เอามาลวก ตอนซื้อของลืมซื้อตะไคร้พอดีหยิบสะระแหน่ติดมือมาเลยใส่สะระแหน่ลงไปตอนลวกหอยด้วยค่ะ ช่วยดับกลิ่นคาว แต่จริงๆไม่คาวมากหรอกนะคะ เพราะว่าซื้อหอยสดๆมา <a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=38769' target='_blank'>เมี่ยงหอยแครง</a>

ผักมีแค่นี้เองค่ะ นึกไม่ออกว่าอยากกินผักอะไร เสียดายไม่มีผักกาดขาวแบบของพี่แคท อันนั้นอ่ะน่ากินมากๆเลย เลยใช้แต่ผักสลัดกับสะระแหน่ แอบซอยแครอทนิดหนึ่ง ใส่หอมแดง ขอบอกว่าน้ำจิ้มสูตรของพี่แคทอร่อยมากๆเลยค่ะ เดี๋ยววันหลังทำอีก
ช่วงนี้กินแต่หอยค่ะ วันก่อนก็หอยนางรม วันนี้ก็หอยแครง เฮียบอกว่า อย่ากินเยอะจ๊ะ คืนนี้ไอกลัวไอไม่ได้นอน นั่นแน่ อย่าคิดลามกค่ะ คราวที่แล้วหนิงเคยกินอาหารบุฟเฟ่ร์อาหารทะเล สงสัยกินเยอะไปหน่อย ตีสองคืนนั้นเป็นเรื่องเลย นี่ๆๆพาไอไปซื้อยาหน่อย ไออยากอ้วก ปรากฎว่าไม่ทันถึงไหนหรอกค่ะ แหยะะะ ออกมาหมดเลย ตั้งแต่นั้นมาเค้าเลยชอบแซวว่าอย่ากินเยอะค่ะ เพราะว่าเค้าไม่อยากต้องตื่นมาตอนดึกดูแลคนตะกละอย่างหนิง ฮ่าๆๆ

พอดีมีแผ่นปอเปี๊ยะสดค่ะ เลยเอา่ทุกอย่างมาห่อๆ วางผักสลัด วางเส้นขนมจีน หอยแครงลวก แครอท หอมแดง ใบสะระแหน่แล้วม้วนๆให้แน่น พอเฮียเลิกงานกลับมาก็อเมซซิ่งไทยแลนด์ จิ้มกินกับน้ำจิ้มอันแสนอร่อยได้เลย มือไม่เลอะด้วย อาหย่อยยย

<span style='color:gray'>และแล้ววันนี้ก็ได้ฤกษ์ส่งการบ้านซะที
หลังจากดองมาชั่วระยะเวลานึง ก๊ากก คุณครูอย่าโกรธกันนะค๊า
<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=38769' target='_blank'>เมี่ยงหอยแครงสูตรคุณครูแคท</a>

มาประเดิมคำแรกกันเลย คำเล็กไปหน่อย เพราะสามียืนมองไม่กล้าอ้าปากกว้าง ฮ่าฮ่า คุณครูเห็นมั้ยคะ ให้หอย 2 ตัวเลยน้าา

</span>

<span style='color:gray'>มาถึงพระเอกของเรากันบ้าง น้องหอย ว๊าา ลืมโชว์เนื้อในให้คุณครูดู</span>

<span style='color:gray'>และก็พระรองของนักเรียนโข่งเอง
ชอบมากๆๆไอ้เม็ดเขียวๆเนี่ย กลิ่นก็ช่างรบกวนโสตประสาท
ของคุณสามีดีจัง (เธอว่าอย่างนั้น ฮ่าฮ่า)
ผักมีแค่นี้เพราะกลัวไม่ได้กิน ก๊ากก
เสียดายไม่มีผักชีของโปรด


</span>

<span style='color:gray'>อันนี้ก็ขาดไม่ได้ </span>

<span style='color:gray'>แล้วก็น้ำจิ้มแซ่บบสุดๆ นักเรียนไม่ใส่ถั่วเหมือนคุณครูนะคะเพราะไม่ค่อยชอบเท่าไหร่</span>

<span style='color:gray'>อันนี้ยกมาทั้งชุด มาค่ะมาแซ่บบด้วยกัน</span>

เมื่อวานไปเดินตลาดจีน กำลังจะตักหอยลายใส่ถุง (ไม่มีหอยแครงค่ะ คุณครูพี่แคท อย่าหักคะแนนเยอะนะค๊า) ปรากฎว่าหอยมันพ่นน้ำปรี๊ดใส่หน้าหนู ซวยจริงๆเลยเรา พอตักหอยลายใส่ถุงเสร็จ ดูของโน่นนี่อะไรเรียบร้อยก็ไปจ่ายเงิน ปรากฎว่าแผ่นดินไหวค่ะ คิดว่าพี่ๆเพื่อนๆคงเห็นข่าวไปแล้ว (ที่ Baja Mexico วัดได้ 7.2 richter) ตัวซุปเปอร์มาเก็ตมันเป็นอาคารใหญ่ๆแบบแวเฮ๊าส์ค่ะ มันเลยโคลงเคลงๆ ต๊กใจโม๊ดแทบจะถือถุงหอยลายวิ่งหนีออกมาซะงั้น แป่ววว
อ้าว พล่ามมายาว สูตร <a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=38769' target='_blank'>เมี่ยงหอยแครง</a> ของพี่แคทอยู่นี่ค่ะ

น้ำจิ้มมันข้นไปหน่อยนะคะ แทบจะไม่มีน้ำเลย เพราะว่าตาถั่ว เอ๊ยตำถั่วเพิ่มเข้าไป กลัวเฮียกินไม่ได้ค่ะ นี่ขนาดเพิ่มถั่วไปตั้งเยอะ เฮียยังหน้าแดงเลยค่ะ น่าสงสาร นี่นั่งลิ้นห้อยอยู่ข้างๆเนี่ยค่ะ เอ๊ะ นี่พูดถึงเฮียหรือว่าหมาเนี่ย ฮ่าๆ

ห่อให้แล้วค่ะ กินโลดค่า

เอ้า ซูมๆเข้ามาใกล้อีกนิดค่ะ