ครัวไกลบ้าน

สวัสดีค่ะ วันนี้เคดีเอาบราวนี่ มาฝากนะจ๊ะ สูตรนี้เป็นของโปรดปรานของคนที่บ้านค่ะ ทำไว้กินกับชา
เคดีเจอสูตรหน้ากรอบของคุณ Sunshine.nook เมื่อปีที่แล้ว อร่อยมากเลยค่ะ กรอบนอกนุ่มใน
ไม่แห้งเหมือนเค้ก ใครชอบรสชาติเข้มข้นของช็อคโกแลตก็ลองทำสูตรนี้ดูนะคะ

<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=32624' target='_blank'>สูตรบราวนี่หน้ากรอบค่ะ</a>



อันนี้ใช้ Dark Chocolate cocoa 70% ผสมกับ ผง Rich Dark Dutch 22% Cocao Butter ค่ะ
รสชาติช็อคโกแลตเข้มข้นจริง ๆ หากใครไม่ชอบก็เปลี่ยนเปอร์เซ็นของ Cocoa ให้น้อยลงนะคะ

ทำแบบนี้นะคะ ตอนผสมแป้งลงไปไม่ได้ถ่ายค่ะ

มี อัลมอนด์ แมคคาเดเมีย และ มะม่วงหิมพานต์ ค่ะ

โรยหน้าด้วยผงช๊อคโกแลตค่ะ

อัลมอนด์

แมคคาเดเมีย

หน้าอัลมอลด์ และ แมคคาเดเมีย เคดีไม่ได้ใส่ผง Cocoa นะคะ และลดน้ำตาลลงนิดหน่อยค่ะ
หากเราลดน้ำตาลหน้าจะไม่ค่อยกรอบแต่ก็ยังเหนียวนุ่มอยู่ค่ะ

ทานให้อร่อยนะคะ

เข้ามาปาดก่อนคุณครูค่ะ น่าทานมากเลยพี่เคดี ขอหยิบซักชิ้นนะคะ
นาเคยทำแต่ไม่ใช่แบบหน้ากรอบนะ สงสัยต้องรองทำสูตรนี้ดูบ้างแล้วเพราะมองดูง่ายมากเลย
ได้ชาซักแก้วนะ ฮืมมมม เข้ากั้นเข้ากันค่ะ

เห็นแล้วน้ำลายหก หยดแหมะๆ พี่เคดีขยันจังนะค้า

ฺอิ ๆ มีคนมาอุดหนุนบราวนี่หน้ากรอบพี่แล้ว ขอบใจนะจ๊ะ
<span style='color:red'>น้องนา</span> นึกว่ามีแต่ภาคใต้นะคะชาชัก ที่นครปฐมมีด้วยเหรอค่ะ ลองทำดูนะคะ อร่อยที่สุดเลยค่ะ พี่ชอบกินแบบช็อคโกแลตเข้ม ๆ ค่ะ

<span style='color:red'>น้องกุล</span> มาให้กำลังใจตลอดเลยอ่ะ ซึ้งจริง ๆ พี่ยกให้หมดเลย หน้าจะได้กลม ๆ ยิ้มแป้น ๆ (รูปน้องกุลเห็นแล้วหายเหนื่อยจริง ๆ นะ)
พี่ไม่ได้ขยันหรอกค่ะ แต่เป็นอาชีพหลักพี่เลยหละ ถ้าไม่ทำก็ต้องไปซื้อไม่อร่อย