ครัวไกลบ้าน

มาดื่มน้ำเต้าหู้เพื่อสุขภาพกันนะคะ ไม่เคยทำมาก่อนนี่เป็นครั้งแรก และประสบความสำเร็จ ดีใจจังค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำง่าย ๆ ของคุณ Triya ค่ะ
<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=13002' target='_blank'>สูตรน้ำเต้าหู้ค่ะ</a>

แช่ถั่วเหลืองทั้งเปลือก ล้างน้ำเอาเปลือกที่ลอยออกและเอาไปปั่นกับน้ำร้อน กรองด้วยกระชอนก่อนหนึ่งครั้งและกรองกับผ้าขาวบาง วิธีนี้จะกรองได้ง่ายขึ้นค่ะ

หลังกรองแล้วจะได้ประมาณครึ่งลิตร นำไปต้มและเติมน้ำเพิ่มอีกนิดหน่อยเพื่อไม่ให้ข้นเกินไป

เสร็จแล้วค่ะ ใส่น้ำตาลทรายนิดหน่อยด้วยค่ะ ได้น้ำเต้าหู้มาสองแก้วใหญ่ ๆ ส่วนกากถั่วเหลืองเคดีเอาไปทำทอดมันโดยใช้สูตรในครัวนี้แหละค่ะ ตามมาดูนะคะว่าทำยังไง

พี่เคดี คะ ขยันสุดๆไปเลยนะเนี่ย ขอน้องชิมสักแก้วโตๆ น้า

พี่เคดี คะ ขยันสุดๆไปเลยนะเนี่ย ขอน้องชิมสักแก้วโตๆ น้า

draggiez เขียน: พี่เคดี คะ ขยันสุดๆไปเลยนะเนี่ย ขอน้องชิมสักแก้วโตๆ น้า

อารมณ์คิดถึงบ้านค่ะ แม่พี่ดื่มน้ำเต้าหู้สด ๆ ไม่ใส่น้ำตาลอยู่พักใหญ่ ๆ แต่ตอนนี้ไม่ดื่มแล้วเพราะไม่มีคนมาส่งให้ที่บ้าน

เคดี เบ็คเก็ตท์ เขียน: เสร็จแล้วค่ะ ใส่น้ำตาลทรายนิดหน่อยด้วยค่ะ ได้น้ำเต้าหู้มาสองแก้วใหญ่ ๆ ส่วนกากถั่วเหลืองเคดีเอาไปทำทอดมันโดยใช้สูตรในครัวนี้แหละค่ะ ตามมาดูนะคะว่าทำยังไง

ง่ายจังเลยครับน้องเคบี พรุ่งนี้ก็บินกลับเมืองไทยแล้วนะจ้ะ เพราะแม่พี่อาการไม่ดีเลย ดีใจที่ได้กลับบ้านจะได้กินให้พุงกาง แต่เสียใจที่แม่ไม่ดีเลยครับ ขอบใจสำหรับน้ำเต้าหู้จ้ะ

sriboonpengrabat เขียน:

เคดี เบ็คเก็ตท์ เขียน: เสร็จแล้วค่ะ ใส่น้ำตาลทรายนิดหน่อยด้วยค่ะ ได้น้ำเต้าหู้มาสองแก้วใหญ่ ๆ ส่วนกากถั่วเหลืองเคดีเอาไปทำทอดมันโดยใช้สูตรในครัวนี้แหละค่ะ ตามมาดูนะคะว่าทำยังไง

ง่ายจังเลยครับน้องเคบี พรุ่งนี้ก็บินกลับเมืองไทยแล้วนะจ้ะ เพราะแม่พี่อาการไม่ดีเลย ดีใจที่ได้กลับบ้านจะได้กินให้พุงกาง แต่เสียใจที่แม่ไม่ดีเลยครับ ขอบใจสำหรับน้ำเต้าหู้จ้ะ

พี่เล้งขอให้เดินทางโดยสวัสดิภาพนะคะ และขอให้คุณแม่หายป่วยอาการดีขึ้นทันทีที่พี่เล้งไปถึง ไปถึงเมืองไทยแล้วถ้ามีเวลาส่งข่าวมาบ้างนะคะ

เคดี เบ็คเก็ตท์ เขียน: เสร็จแล้วค่ะ ใส่น้ำตาลทรายนิดหน่อยด้วยค่ะ ได้น้ำเต้าหู้มาสองแก้วใหญ่ ๆ ส่วนกากถั่วเหลืองเคดีเอาไปทำทอดมันโดยใช้สูตรในครัวนี้แหละค่ะ ตามมาดูนะคะว่าทำยังไง

น่าซดอย่างแรงเลยค่ะพี่เคดี ชอบดื่มอยู่เหมือนกันใส่น้ำตาลหวานน้อยๆ โอ้ย..ชื่นใจจริง เห็น
แล้วได้แต่อยากแต่ไม่มีปัญญาทำเพราะไม่มีเวลา ที่สำคัญตัวขี้เกียจสิงร่างหนูน่ะค่ะ อิอิอิ ว่า
แล้วมาขอแบ่งจากพี่เคดีไปก่อนแล้วกันนะคะ อิอิอิ ขอหนูชิมด้วยคนค่ะ

มาเดี๋ยวพี่จะไล่ตัวขี้เกียจออกให้นะ น้องวรรณมัวแต่ยุ่งเรื่องขายน้ำพริกแซ่บ ๆ อยู่นะสิเลยไม่มีเวลา เอาไว้ไปอังกฤษเดี๋ยวทำให้กินนะ

น่าซดร้อนๆมากๆเลยพี่ เนี่ยพรุ่งนี้เจี๊ยบจะได้กินของอร่อยๆแล้ว จะได้ทำกินไห้หายคิดถึงบ้านห่อย จะกินกับปาท่องโก๋ แต่ขี้เดียจทำเลยกะจะไปซื้อโดนัทที่เค้าทอดไม่ใส่น้ำตาลน่ะพี่ เอามาราดนมข้นหมานกินกับน้ำเต้าหู้ อิอิอิ อ้วนแน่ๆ แต่นานๆทีไม่เป็นไรเน้าะ

<span style='color:red'>น้องเจี๊ยบ</span> ตอนนำไปต้มก็ลองชิมดูนะ ถ้าข้นเกินก็เติมน้ำลงไปอีก
<span style='color:red'>พี่พิมพ์</span> เอาไป 2 แก้วแล้วกันจะได้มีกำลังตำน้ำพริกนะคะ

ตายแล้วพี่ทำไมขยันแบบนี้ นี่ถ้าได้ใส่เครื่องที่เขาขายแบบบ้านเราด้วยนะพี่ ครบสูตรเลยค่ะ และตักใส่ถุง เอามาตัดมุมถุง กินไปดูละครไปเรื่อยๆ หมดไม่รู้ตัวเลยค่ะ เพราะสมัยตอนเรียนรามแป้นทำบ่อยมากๆเลยค่ะพี่วิธีกินแบบนี้ เพราะขี้เกียจเทใส่แก้ว ฮิฮิ

jenitamom เขียน: ตายแล้วพี่ทำไมขยันแบบนี้ นี่ถ้าได้ใส่เครื่องที่เขาขายแบบบ้านเราด้วยนะพี่ ครบสูตรเลยค่ะ และตักใส่ถุง เอามาตัดมุมถุง กินไปดูละครไปเรื่อยๆ หมดไม่รู้ตัวเลยค่ะ เพราะสมัยตอนเรียนรามแป้นทำบ่อยมากๆเลยค่ะพี่วิธีกินแบบนี้ เพราะขี้เกียจเทใส่แก้ว ฮิฮิ

นาน ๆ ทำทีค่ะ น้องแป้น เล่นกัดดูดมุมถุงแบบนั้น ระวังปากพองนะจ๊ะ