ครัวไกลบ้าน

ทำน้ำเต้าหู้ไปแล้วไม่อยากทิ้งกากเสียดายค่ะ เลยเข้ามาหาสูตรในครัวโชคดีเป็นที่สุด คุณแตงมีสูตรสำหรับทำทอดมันจากกากถั่วเหลือง
หลังจากอ่านสูตรเคดีก็เพิ่มปลาทูน่ากระป๋องโดยเอาแต่เนื้อไปตำให้ละเอียดก่อนและนำมาผสมกับเครื่องปรุงค่ะ ไม่น่าเชื่อรสชาติเหมือน
ทอดมันเลยค่ะ อร่อยแถมมีประโยชน์ด้วย ออกมาหน้าตาเป็นแบบนี้ ถ้าไม่บอกก็ดูไม่ออกว่าเป็นทอดมันกากถั่วเหลือง ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=11968' target='_blank'>สูตรทอดมันกากถั่วเหลืองค่ะ</a>

ไม่ได้ถ่ายรูปทูน่ากระป๋องค่ะ ใช้กระป๋องเล็กนะคะ เพิ่มแป้งจากสูตรอีกนิดหน่อย ไม่มีถั่วฝักยาว เคดีใช้บร็อคโคลี่นี่หั่นบาง ๆ
ออกมาก็ดูเหมือนถั่วฝักยาวเลยค่ะ กรอบด้วย และใส่พริกหวานเขียวแดง

มาหยิบทอดมันพี่เคดีคนแรกเลยค่ะ ความคิดดีมากเลยค่ะพี่

kangaroo เขียน: มาหยิบทอดมันพี่เคดีคนแรกเลยค่ะ ความคิดดีมากเลยค่ะพี่

น้องกิ๊ก คิดว่าไม่มีใครสนใจทอดมันกากถั่วเหลืองสุดแสนจะมีประโยชน์จานนี้เสียและ
แวะไปดูกระทู้ paypal แล้วยังคะ เขาบอกว่าให้โทรไปที่ธนาคารอ่ะ โชคดีนะจ๊ะ

มีหนูอีกคนนะคะพี่เคดี น่าลองนะเนี่ย หนูเคยกินแต่คุกกี้เต้าหู้ค่ะ อร่อยดี ไม่รู้เลยว่าเป็นเต้าหู้ แล้วคุณสามีพี่ทานด้วยกันไหมค้า

draggiez เขียน:มีหนูอีกคนนะคะพี่เคดี น่าลองนะเนี่ย หนูเคยกินแต่คุกกี้เต้าหู้ค่ะ อร่อยดี ไม่รู้เลยว่าเป็นเต้าหู้ แล้วคุณสามีพี่ทานด้วยกันไหมค้า

อะไรที่เกี่ยวกับสุขภาพนะ คุณพี่ท่านทานหมดแหละ พี่ทอดไปแกก็เดินเวียนไปวนมาหยิบไปทีละชิ้นสองชิ้น เกือบจะโดนตีกับตะหลิวแล้วไหม๊ล่ะ
เพราะพี่เกรงว่าจะหมดก่อนที่จะทันถ่ายรูปส่งคุณครู เหลือมาแค่นั้นแหละค่ะ ทำได้ตั้งหลายสิบชิ้น

เหลืองอร่ามน่าทานสุดๆ รสชาติเป็นไงเอ่ยพี่เคดี มีกลิ่นถัวอยู่ไหมค่ะ แต่ที่แน่ๆน่าทานจริงๆ ไว้
หนูเกิดขยันทำน้ำเต้าหู้ จะลอกการบ้านเมนูนี้ด้วยคนค่ะ อยากลองชิมดูว่ารสชาติจะเป็นยังไง
หนอ ก่อนไปหนูแอบจกติดมือไป 2 ชิ้นนะคะ อิอิอิ

chocolate เขียน: เหลืองอร่ามน่าทานสุดๆ รสชาติเป็นไงเอ่ยพี่เคดี มีกลิ่นถัวอยู่ไหมค่ะ แต่ที่แน่ๆน่าทานจริงๆ ไว้
หนูเกิดขยันทำน้ำเต้าหู้ จะลอกการบ้านเมนูนี้ด้วยคนค่ะ อยากลองชิมดูว่ารสชาติจะเป็นยังไง
หนอ ก่อนไปหนูแอบจกติดมือไป 2 ชิ้นนะคะ อิอิอิ

ไม่มีกลิ่นถั่วเหลืออยู่แม้แต่นิดเดียวเพราะพี่ใส่ทั้งทูน่าและเครื่องแกงใบมะกรูดอีกต่างหาก อร่อยแบบกรอบ ๆ ค่ะ แฟนพี่ชอบเอาไว้ทานเล่นกับเบียร์ราดน้ำจิ้มเยอะ ๆ ค่ะ แล้วมันจะดีต่อสุขภาพอีกไหม๊ล่ะเนี๊ะ

น่าทานมากๆเลยพี่เคดี เจี๊ยบก็เพิ่งแช่ถั่วเหลืองวันนี้ค่ะ กะจะทำน้ำเต้าหู้พรุ่งนี้ เดี๋ยวได้ลอกการบ้านพี่แน่ๆเลยสำหรับกากถั่วเหลือง ขอจกสักสองชิ้นก่อนนะคะ

ขอบคุณ<span style='color:red'>พี่พิมพ์กับน้องเจี๊ยบ</span>นะคะ ตามกันมาตั้งแต่น้ำเต้าหู้เลย คุณครูทั้งสองไม่รู้ไปไหนกันไม่มาตรวจการบ้านเนอะ

ตอนทำทอดมันกากถั่วเหลือง ถ้าจะใส่ทูน่ากระป๋องเหมือนพี่ก็เอาแต่เนื้อนะ เทน้ำทิ้งไปเลย ถ้าอยากกินแบบปลาเป็นชิ้น ๆ ก็ไม่ต้องตำ แค่บี้ ๆ ก็พอ และใส่แป้งเพิ่มอีก พี่ชอบใส่ผักที่เคี้ยวกรุบ ๆ กรอบ ๆ อร่อยค่ะ

วันนี้แวะมาตรวจการบ้านให้ เห็นแล้วน่าทานมาก ไม่บอกไม่รู้ว่าเป็นทอดมันกากถั่วเหลือง ดูเหมือนทอดมันปลาเลย แบบนี้ให้ เอบวกๆ เลย

วันไหนทานเนื้อสัตว์จะลองทำทอดมันกากถั่วเหลืองผสมปลามั่ง ตอนนี้ส่วนมากพี่เอามาทำน้ำพริกเผา เพราะมันเก็บไว้ได้นาน เอาไว้ทานวันที่งดเนื้อสัตว์

แตง เขียน: วันนี้แวะมาตรวจการบ้านให้ เห็นแล้วน่าทานมาก ไม่บอกไม่รู้ว่าเป็นทอดมันกากถั่วเหลือง ดูเหมือนทอดมันปลาเลย แบบนี้ให้ เอบวกๆ เลย

วันไหนทานเนื้อสัตว์จะลองทำทอดมันกากถั่วเหลืองผสมปลามั่ง ตอนนี้ส่วนมากพี่เอามาทำน้ำพริกเผา เพราะมันเก็บไว้ได้นาน เอาไว้ทานวันที่งดเนื้อสัตว์

ขอบคุณสำหรับคะแนนนะคะ เมื่อวันก่อนทำน้ำเต้าหู้ 4 แก้ว กากถั่วเหลืองได้เป็นสองเท่าเลยเอามาทำทอดมันอีกครั้ง ปรกติเพื่อนข้างบ้านจะไม่กินทอดมัน แต่คราวนี้กินซะเยอะเลยค่ะ

หมดยังพี่ มาชิมช้าไป ทำออกมาน่ากินจังค่ะ

jenitamom เขียน: หมดยังพี่ มาชิมช้าไป ทำออกมาน่ากินจังค่ะ

หลังจากไปชิมน้ำเต้าหู้แล้ว ตามมาชิมทอดมันกากถั่วเหลืองด้วย อย่างนี้ถูกต้อง เพราะมันมาคู่กัน ฮิ ๆ