ส่งการบ้าน"ไก่งวงเส้นทรงเครื่อง" คุณครูหมูแดงค่ะ

[pinscholz]

ขออนุญาตส่งการบ้านไก่งวงเส้น ต้นตำรับจาก<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=42030&st=0&#entry668454' target='_blank'>หมูเส้นทอดทรงเครื่องของคุณหมูแดงค่ะ</a>

ใช้ไก่งวง1กิโลกรัม ได้ไก่งวงเส้น1ถาดเตาอบค่ะ
รสชาติอร่อยมาก หวานกำลังดี ยิ่งได้หอมกับกระเทียมทอดกรอบไปด้วย อร่อยไปกันใหญ่เลยค่ะ
ขอบคุณสูตรจากคุณหมูแดงมากนะคะ

ทานกันได้ทั้งบ้านเลยค่ะ สามีบอกว่าอร่อย แต่ขั้นตอนนเยอะไปหรือเปล่า แกเห็นพิณนั่งฉีกไก่ หั่นหอมกระเทียมไว้ตั้งแต่ตอนกลางคืนน่ะค่ะ มาทอดเอาตอนเช้าวันอาทิตย์
จริงๆขั้นตอนไม่เยอะนะคะ มาเสียเวลาตรงฉีกไก่เนี่ยะแหละ

[pinscholz]

ทานกับข้าวเหนียวค่ะ เคี้ยวกันหนุกหนานเชียวล่ะค่ะ

[idang]

น่าทานจังเลยค่ะ เป็นเมนูที่อยากทำอยู่เหมือนกันค่ะ

[pinscholz]

ไม่ยากเลยค่ะคุณ idang ลองทำดูนะคะ
เวลาฉีกไก่ก็ดูโทรทัศน์ไปด้วย นานหน่อยแต่ก็เพลินดีค่ะ (ในวงเล็บว่าต้องทำหลังลูกสาวหลับด้วยค่ะ)

ทำไปพิณก็นึกถึงคุณหมูแดงไป ขนาดพิณทำกินเองนิดหน่อย ดูละครไปด้วยอีกตังหาก ยังแอบถอนใจไปตั้งหลายที ถ้าทำขายแบบคุณหมูแดง พิณทำไม่ทันออเดอร์ลูกค้าแน่เลย
งานนี้ต้องขอบคุณคุณหมูแดง แถมยก2นิ้วโป้งให้ด้วยค่ะ นับถือในฝีมือจริงๆ

[chocolate]

สีสวยน่าทานมากๆเลยค่ะ ขอชิมด้วยคนได้ไหมจ๊ะ ง้ำๆ

[เคดี เบ็คเก็ตท์]

บรรยายไม่ถูกเลยจ้า น่าทานมาก ๆ เก่งจังเอาการบ้านมาส่งแล้ว ไม่ยากใช่ไหม๊ค่ะ ยังไม่เคยลองทำเลยค่ะ ขอเก็บไว้ในรายการก่อนแล้วกันนะ

[pinscholz]

ขอบคุณที่เข้ามาชมค่ะ คุณเคดี คุณchocolate

จะว่าง่ายมากๆ มันก็ไม่ใช่นะคะ กว่าจะได้กินก็ค่อนข้างใช้เวลาและความอดทนในการฉีกเนื้อนิดหน่อย

แต่ถ้าชอบทำอาหารก็สนุกดีนะคะ เพลินๆดี

[pannaporn]

เมนูนี้เอ๋ก้อยากทำค่ะ
พอดีมีไก่งวงเต็มตู้แช่เลย
ขยันวันไหนต้องลองซะแล้ว

[pimlapas]

น่ากินมากเลยจ้า

[หมูแดง]

<span style='font-size:12pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>๑๐/๑๐ เอาไปเลยค่ะ ฉีกไก่ได้เส้นสวย ทอดออกมาก็สีสวย เจียวกระเทียมก็สีสวย ไม่ให้คะแนนเต็มคงไม่ได้แล้วละ เก่งมากๆเลยค่ะ</span></span>

[pinscholz]

กรี๊ดๆๆๆๆ ตื่นมาเปิดคอม เห็นคุณครูให้คะแนนเต็มการบ้าน ดีใจมากเลยค่ะ
มีกำลังใจลอกการบ้านเพื่อนๆในครัวอีกเยอะเลยค่ะ ฮี่ๆๆๆ

คุณเอ๋ คุณพิม เพื่อนๆคะ มันอร่อยมากเลยนะคะ
ตอนแรกที่ชิม พิณหยิบเข้าปากไปเส้นเดียว ยังบอกตัวเองว่าจืดไปหรือเปล่า
แต่เวลากินหมูเส้นปรกติ มันต้องกินเป็นขยุ้มๆ พอขยุ้มเข้าปากก็พบเลยว่ามันใช่ 5555

พิณใช้อกไก่งวง เนื้อๆเน้นๆ 1 กิโลกรัม เต็มถาดเตาอบที่เห็น
แต่เชื่อไหมคะ 80%หมดภายในวันแรก อีก 20%หมดภายในวันที่2 ฝีมือสามีพิณค่ะ

นี่ยังคิดว่าจะทำอีกอยู่เลยนะคะเนี่ยะ อยากจะลองใช้หมูตามต้นตำรับดูค่ะ
ที่ทำไก่งวงเพราะสามีไม่ชอบกินเนื้อหมู แต่คราวนี้จะไม่ให้แย่งกินแล้ว เห่อๆๆ

ขอบคุณเพื่อนๆที่เข้ามาติชม ขอบคุณคุณครูอีกครั้งสำหรับคะแนนเต็มและสูตรดีๆค่ะ