ครัวไกลบ้าน

วันนี้ว่างเลยลองทำช๊อกแลตมูสเค้กส่งคุณครูต่ายและคุณครูเคดีจ๊ะ ก่อนอื่นขอบอกว่าทำเค้กนี้ด้วยน้ำตาค่ะ เพราะเครื่องปั่นครีมเฟสไม่ขึ้น เครื่องนี้ค่ะตีแล้วเหลวเป็นโจ๊กเลย ดูหน้าตาไว้นะคะ เพื่อนๆจะได้ไม่ต้องร้องไห้เหมือนพี่เบลล์

หลังจากบีบน้ำตาออกมา 2 หยดอ้อนคุณสามีก็ได้เครื่องนี้มาพร้อมพิมพ์เปิดก้นขนาด 26 cm.

ได้เค้กออกมาหน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ พิมพ์ใหญ่ไปหน่อยเค้กเลยออกมาบางเฉียบ

แต่งหน้าให้สักหน่อยกลัวน้องเค้กเขาเสียใจ แต่งตามมีตามเกิดค่ะ อิอิอิ

เสร็จแล้วเสริฟพร้อมกาแฟ Espresso เข้ากั๊นเข้ากัน รสชาติเค้กนุ่มลิ้นดีจริงๆค่ะ คุณครูทั้ง 2 อย่าลืมเข้ามาตรวจการบ้านนะคะ และถ้ามีเวลาแวะเวียนไปชิม TARAMISU ที่ห้องสูตรใครก็สูตรใครด้วยนะคะ กำลังเห่อเครื่องตีเค้กใหม่นะคะ อุตส่าห์บีบน้ำตาตั้งนานต้องใช้ให้คุ้ม 555+

panisara_david เขียน:หลังจากบีบน้ำตาออกมา 2 หยดอ้อนคุณสามีก็ได้เครื่องนี้มาพร้อมพิมพ์เปิดก้นขนาด 26 cm.

น่าทานมากเลยพี่เบลล์ ชอบใจตรงดอกไม้แต่งหน้าด้วย เรียบๆแต่เก๋ดี พูดถึงซื้อเครื่อง
HanddMixerตีครีม หนูไปถอยมาใหม่พร้อมทั้งแม่พิมพ์ก็เพื่อการทำเค้กนี้โดยเฉพาะเลย
เหมือนกันค่ะ เพราะอิที่ตีครีมของหนูพังไป 2 ชุด แล้ว อิๆ แต่จากที่พี่เบลล์เอาเครื่องรูป
แรกมาให้ชมที่ว่าทำทั้งน้ำตาเพราะปั่นแล้วครีมเหลวเป็นโจ๊กนี่ แสดงว่าเครื่อง Food
Processor หนูที่เพิ่งซื้อมา ก็คงจะทำออกมาเหลวแบบพี่เบลล์ว่าไว้เหมือนกันเนาะ โม้
ยาวนอกเรื่องเยอะเลย งั้นก่อนไปขอแบ่งเค้กมาทางหนูสักชิ้นนะคะพี่

น้องวรรณ..ไม่ต้องกังวลนะคะ น้องมีฝีมือมากกว่าพี่เบลล์อาจจะทำได้ไม่เหลวก็ได้ค่ะ คุณสามีบอกว่าพี่เปิดเครื่องแรงไปหน่อย จะแรงจะค่อยก็ช่างมันเถอะเราได้ของใหม่มาแล้วก็พอเน้อ อิอิอิ

ขอบคุณค่ะที่ชม จุ๊ๆๆๆๆ น้องวรรณ อย่าเอ็ดไปค่ะ ดอกไม้ที่น้องวรรณชอบพี่แอบหักมาจากแจกันในห้องรับแขก ตอนลงรูปแอบแทบตายเพราะคุณสามีรักมากกกกกกกกก กลัวจังถ้าเขาเข้ามาเห็น ช๊อกแลตมูสเค้ก คงลอยมาอยู่บนหัวพี่แน่นอนเลยจ้าาาาาาาาาา อิอิอิ

พี่อยากได้พิมพ์เล็กเหมือนน้องวรรณจังให้ลูกสาวไปดูที่เทสโก้โลตัส สาขา หลักสี่ ไม่มีค่ะ น้องวรรณซื้อที่สาขาไหนค่ะ?จะให้ลูกสาวตามไปซื้อ เพราะที่ฝรั่งเศสมีแต่ไซค์ใหญ่ค่ะ

มาแล้ว มาแล้ว มาช้านิดหน่อยเพราะ มัวแต่ปวดหัวค่ะตอนนี้ดีแล้วค่ะ พี่เบลล์ทำได้สุดยอดมาก เพราะทำเค้กถ้าทำครั้งแรกออกมาได้ขนาดนี้และกินได้นี่ถือว่าฝีมือแล้วค่ะ คราวนี้พอทำครั้งต่อไปก็จะยิ่งมั่นใจเข้าไปอีกลดนั่นเพิ่มนี่ตามใจฉันเลยทีนี้ เครื่องตีครีมและตีไข่เครื่องนั้นใช้ดีมาก ๆ ค่ะ พี่เบลล์ ปั่นกันหนุกหนานเลยค่ะ แต่อย่าเพลินนะคะ เดี๋ยวครีมและไข่จะแข็งเกินไปเพราะแป๊บเดียวก็เสร็จซะแระ ถาดเคดีใช้ 8นิ้ว วัดจากขอบซ้ายไปขอบขวา ของพี่เบลล์กี่นิ้วค่ะ

น้องเคดี...อากาศกำลังเปลี่ยนต้องระวังรักษาสุขภาพหน่อยนะคะ มียาทานหรือเปล่าเอ่ย?ถ้าไม่มีจะส่งให้ไปเพราะลูกสาวทำงานแผนกจ่ายยาค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่เข้ามาตรวจการบ้าน จะพยายามพัฒนาขึ้นไปเรื่อยๆค่ะ พิมพ์ของพี่ขนาด 10 นิ้วค่ะ ของพี่มีเหมือนกัน 8 นิ้วแต่มันไม่เปิดก้นกลัวแกะออกมาแล้วไม่สวย เค้กขนาด 8 นิ้วกำลังสวยเลยนะว่าไหม?กำลังหาซื้ออยู่ค่ะ

พี่เบลล์สูตรนี้เป็นของคุณครูน้องต่ายนะคะ เดี๋ยวมาส่งการบ้านเคดีคุณครูน้องต่ายหักคะแนนไม่รู้ด้วยนะ

ถ้าใช้ถาด 8 นิ้วแบบเปิดก้นไม่ได้ พี่เบลล์ก็ต้องเอาฟอยด์รองก้นและรอบ ๆ พิมพ์ให้โผล่พ้นขอบออกมาหน่อยจะได้ไว้จับยกขนมออกจากถาดได้ และวางกระดาษรองก้นทับอีกที อันแรกเคดีทำส่งน้องต่ายก็ไม่มีพิมพ์เปิดก้นเหมือนกันเลยทำแบบนี้ค่ะ

panisara_david เขียน: แต่งหน้าให้สักหน่อยกลัวน้องเค้กเขาเสียใจ แต่งตามมีตามเกิดค่ะ อิอิอิ

ในที่สุดก็ประสำความสำเร็จแล้วนะคะ แสดงความยินดีด้วยค่ะ ตอนนี้ก็ทำเก่งกันทุกคนเลย อิอิ คราวนี้ก็คงไม่ต้องชื้อเค้าทานแล้วเนอะ ทำเองได้ พอเริ่มทำได้ทีละอย่างสองอย่างก็เริ่มมีประสบการณ์ต่อไปทำอะไรก็ไม่ยากแล้วละค่ะ วันนี้ไปช๊อปร้านขายอุปการณ์ทำเค้ก โหเห็นแล้วอยากได้ทุกอย่างเลยค่ะ แต่ขอบอกว่ามีแต่แพง วันนี้ก็เลยได้สองอย่างได้ที่ตัดเค้กสำหรับทำเค้กเป็นชั้นให้สวยเท่าๆกัน และก็พิมพ์ทำช๊อกโกแลตอยากลองทำช๊อกโกแลตอร่อยๆทานที่บ้านเองมั่งนะคะ

เคดี เบ็คเก็ตท์ เขียน: พี่เบลล์สูตรนี้เป็นของคุณครูน้องต่ายนะคะ เดี๋ยวมาส่งการบ้านเคดีคุณครูน้องต่ายหักคะแนนไม่รู้ด้วยนะ

ถ้าใช้ถาด 8 นิ้วแบบเปิดก้นไม่ได้ พี่เบลล์ก็ต้องเอาฟอยด์รองก้นและรอบ ๆ พิมพ์ให้โผล่พ้นขอบออกมาหน่อยจะได้ไว้จับยกขนมออกจากถาดได้ และวางกระดาษรองก้นทับอีกที อันแรกเคดีทำส่งน้องต่ายก็ไม่มีพิมพ์เปิดก้นเหมือนกันเลยทำแบบนี้ค่ะ

จะยกพีเคดีเป็นครูนี่ถือว่าได้เลยนะคะ พี่เคดีทำอะไรออกมาก็สวยน่าทานเหมือนมืออาชีพเชียว ทั่งๆเพิ่งเคยทำ ยอมรับฝืมือพี่เคดีเหมือนกันค่ะ เดียวเราหัดทำหลายๆอย่างเลยเนอะจะได้เก่งๆ เป็นแล้วก็ภูมิใจในตัวเองเหมือนกัน ทั้งๆเมื่อก่อนทำอะไรไม่เคยเป็นเลย แม้แต่แค่เรื่องของแป้งก็ไม่รู้ว่าแต่ละอย่างต้องใช้ชนิดของแป้งอะไร

ขอบคุณค่ะ ครูต่าย ที่เข้ามาตรวจการบ้าน จะพยายามหัดทำบ่อยๆนะคะ จะได้เก่งเหมือนคุณครูไงค่ะ แต่ว่าทำเสร็จแล้วไม่รู้จะให้ใครชิมดีเพราะสามีกับตัวเองกำลังลดหุ่นจ้าาาาา