ครัวไกลบ้าน

kitycat เขียน: ขอเข้ามาชิมเป็นคนแรกเลยค่ะพี่จุ๋ม สีสั้นโดนจัยมาก น่าทานสุดๆๆเลยค่ะแซ่บ

dora_jam เขียน: <span style='color:blue'>ตักข้าวสวยมาแจมค่ะพี่จุ๋ม กินกับข้าวร้อนๆน่าอร่อยมากๆค่ะ
ปล.อย่าลืมแวะไปตรวจการบ้านโยตาเฟ็นเย็นตาโฟของแจ่มนะคะคลอดแล้วค่ะอิอิ</span>

Sunisa เขียน:ตอนเด็กๆที่บ้านทำแบบใส่หอยแมงภู่ที่ตากแห้งแล้ว ก็ได้อีกรสชาตินึง แกงนี่ใช้สับปะรดกระป๋อง เวลาเสร็จแล้วก็บีบมะนาวลงไปซีกนึง รสชาติใช้ได้เลยจ้า ขอบคุณครูเล้ง ที่ทำให้นึกถึงกับข้าวสมัยเด็กๆจ้า

Tookata เขียน:

Sunisa เขียน:ตอนเด็กๆที่บ้านทำแบบใส่หอยแมงภู่ที่ตากแห้งแล้ว ก็ได้อีกรสชาตินึง แกงนี่ใช้สับปะรดกระป๋อง เวลาเสร็จแล้วก็บีบมะนาวลงไปซีกนึง รสชาติใช้ได้เลยจ้า ขอบคุณครูเล้ง ที่ทำให้นึกถึงกับข้าวสมัยเด็กๆจ้า

<span style='color:purple'>สีสันน่าทานสุดๆเลยค่ะ พี่จุ๋มขา เห็นหอยแมงภู่แล้วนํ้าลายไหล นึกถึงข้าวสวยร้อนขึ้นมาทันที อิอิๆ</span>

แตง เขียน: น้องจุ๋ม แกงได้น่าทานมาก มีทั้งกุ้งทั้งหอยแมลงภู่ สมัยเด็กที่บ้านทำบ่อยมากเพราะอยู่ไม่ไกลจากศรีราชา สับปะรดศรีราชาขึ้นชื่อ แต่ทางบ้านแกงใส่หมู รสจะออกเปรี้ยวหวานจากสับปะรด

ตอนนี้พี่มีหอยแมลงภู่แช่แข็งไว้เป็นเดือนแล้ว ซื้อมาทำหอยทอดทานยังเหลืออีกเยอะ วันไหนขยันจะทำแกงสับปะรดบ้าง

(ป.ล. อ่านเจอว่าที่ทำขนมครกแต่ราคาสองพันกว่าน่ะ เป็นเหล็กหรือทองเหลือง พี่ซื้อเหล็กมาราคา ๒๐๐ บาทเอง แต่ถ้าเป็นทองเหลืองแบบ ๒๘ เต้า ราคาประมาณ ๒,๕๕๐ บาท ถ้าแบบ ๗ เต้าราคา ๑,๓๙๐ บาท รวมฝาด้วย แต่ถ้าไม่รวมฝา น่าจะประมาณ เก้าร้อยกว่าบาทนี่แหละ

ถ้าซื้อแบบเหล็กแล้วเสียค่าส่งด้วยนี่ท่าทางจะแพงตรงค่าส่งเพราะหนักมาก ถ้าเป็นทองเหลืองคงไม่หนักมากกระมัง พี่เคยอ่านเจอเชฟโรงแรมดังแห่งหนึ่งเค้าบอกว่าใช้ทองเหลืองดีเพราะมันกระจายความร้อนได้เสมอกัน)