แต่งจานอาหาร

[เยาว์]

ว้าว....พี่แตงสวยมากเลยพี่

[พริกขี้หนู]

<span style='color:purple'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>สวยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณที่นำมาให้เป็นอีกหนึ่งความรู้ดีๆนะคะ</span></span>

[tinytan]

พี่แตงเก่งจังเลยค่า....สร้างสรรค์มาก....อาหารดูน่ากินอีก100เท่า ถ้าเราตกแต่ง เจริญอาหารค่า

[Tanja]

เก๋มากเลยค่ะพี่แตงขอบคุณมากๆๆๆค่ะ

[อุ้มบุญ]

โอ่โห ...สวยมากเลยพี่แตง เดี๋ยวปลาจะลองหัดทำมั่ง

[perfectman]

<span style='color:green'>สวยครับพี่แตง ดูดีมีราคา เพิ่มคุณค่าให้อาหารน่าทานยิ่งขึ้นครับ</span>

[พี่มิ้นท์]

ไอเดียดีจริงๆนั่งนึกมานานแล้วเรื่องนี้แต่ไม่มีเวลาค้นหา ขอบคุณนะคะน้องแตงที่เอาสิ่งดีๆอย่างนี้มาแบ่งปันกัน

[ตุ้ยนุ้ย]

สวยจังเลยค่ะพี่แตงคะ ....ไม่มีอาหาร จานก็สวยเก๋ ดูดี มีราคาขึ้นมาเลยนะคะ

[philo]

ขอบคุณมากค่ะพี่แตง นอกจากมีสูตรอาหารดี ๆ มาแบ่งปันแล้ว ยังมีวิธีแต่งจานให้เก๋อีก ชื่นชมมากค่ะ ดูไม่ยากฟีโล่จะลองทำค่ะ

[แตง]

เวลาเจออะไรที่น่าสนใจก็คิดถึงทุกคนในครัวนี้แหละ อยากเอามาแบ่งปันให้เพราะเราก็ได้รับความรู้จากเพื่อนๆในครัวนี้เหมือนกัน วันนี้เอาการแต่จานอาหารแบบง่ายๆมาเพิ่มเติมอีก สำหรับแบบยากๆนี่วันไหนขยันทำจะเอามาลงให้ดู
วันนี้ใช้แตงกวาลูกเล็กทำนะ แต่หาไม่ได้ ก็เลยเอาแตงกวาดองมาสาฺธิตแทน ถ้าใครจะทำก็หาแตงกวาสดทำนะ
แตงกวาที่ใช้เป็นแบบนี้




ได้มาแล้วก็หั่นตามขวางให้เป็นชิ้นบางพอประมาณไม่ต้องบางหรือหนาไปนะ

[แตง]

หั่นเสร็จแล้วก็เอาสามชิ้นมาเรียงกันให้เป็นรูปสามเหลี่ยม เรียงรอบขอบจาน กะระยะให้ห่างกันพอสมควร ที่จริงวางให้ชิดขอบบนจานเลยนะ แต่เนื่องจากจานเรามันมีเส้นเขียวก็เลยวางอย่างนี้จะได้เห็นได้ชัดหน่อย





เสร็จแล้วก็เอาเชอรี่ หรือมะเขือเทศลูกกลมเล็กผ่าครึ่งตามขวางวางตรงกลาง เราไม่มีน่ะก็เลยใช้แอปเปิ้ลแดงสาธิตแทน เป็นอันว่าเสร็จอีกแบบหนึ่ง

[แตง]

นอกจากแบบที่เห้นข้างบนแล้ว เราอาจเอาส้มมาช่วยแต่งเพิ่มได้ด้วย
เราใช้ส้มแบบนี้ทำ เลือกขนาดส้มให้ลูกใหญ่สมดุลกับขนาดสามเหลี่ยมที่ทำแตงกวานะ





หั่นส้มตามขวางให้เป็ินชิ้นบางพอสมควร

[ป้ามุกดา]

หนูแตงคะ ป้ามาแวะเก็บความรู้อยู่เรื่อยๆ นี่ก็ใกล้จะถึงวัน Thankls Giving แล้ว ป้าก็จะนำแนวความคิดที่ได้ไปประดับให้โต๊ะอาหารสวยงามขึ้นอีกโข ขอขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

[แตง]

เอาส้มที่หั่นวางรองใต้ล่างสุดก่อน แล้วตามด้วยแตงกวา และเชอรี่หรือมะเขือเทศลูกเล็กผ่าครึ่ง จะได้ออกมาเป็นแบบนี้




ส้มที่หั่นบางๆไว้ก็เอามาแต่งจานอาหารอีกแบบได้ โดยใช้มีดกรีดให้เป็นเส้นตรงอย่างนี้ กรีดแค่ให้ขาดแค่ครึ่งหนึ่งนะไม่ต้องยาวเกินครึ่ง

[แตง]

คิดเหมือนป้ามุกดาค่ะ Thanks giving ปีนี้จะแต่งอาหารให้ดูน่าทานขึ้น
เข้ามาทำต่อ ผ่าเสร็จแล้วก็บิดให้เป็นรูปเหมือนตัว S อย่างนี้





แล้วเอาเชอรี่หรือมะเขือเทศลูกเล็กผ่าครึ่งตามขวางวางบนปลายตัว S ทั้งสองข้าง แล้วใช้พาสเลย หรือผักชีแต่ง ทางที่ดีควรใช้พาสเลยแต่ดีที่สุดเพราะใบกลีบหยักสวยกว่าและทนกว่าไม่สลดง่าย