ชีวิตที่เลือกเกิดไม่ได้ แต่เลือกที่จะเป็นได้

[ยายหนู]

[ยายหนู]

[ยายหนู]

มองจากประตูหนีไฟมาทางออฟฟิต

[ยายหนู]

ในครัว

[ยายหนู]

และนี่คือสิ่งสำคัญสำหรับยายหนู คือ เตาต้องแรงมาก ยายหนูชอบใช้กระทะตูดแบน เพราะความร้อนทั่วถึงจะทำให้สุกเร็ว

[ยายหนู]

อีกสิ่งหนึ่งที่ทำให้อาหารออกเร็ว ที่เห็นนี่ใช้แค่เช้านะ 9ถึง11โมง แต่ปัญหามันอยู่ที่ ตะหลิวเนี๊ยะหาซื้อแบบนี้ไม่ได้อีกแล้ว ยายหนูลองซื้อมาหลายอัน แต่ไม่ชอบใจมันแข็งไปบ้าง แคบไปบ้าง ไม่โค้งไม่มนเวลากวาดอาหารมันไม่เกลี้ยงกระทะ เหมือนอันที่เห็นนั่นเลยต้องแบบนั้นยี่ห้อนั้น ไม่รู้ว่าจะไปหาที่ไหน ซื้อมาสิบกว่าอันตั้งแต่ครัวเคลื่อนที่หลุดแล้วหลุดอีก ก็เอากาวมาติดไว้ บางอันก็หักต่อไม่ได้ต้องทิ้ง ตอนนี้เหลือแค่ 3อัน
(จะเห็นได้ว่า ความโค้งของข้างตะหลิวกับกระทะได้ขนาดกันพอดี)

[ยายหนู]

พอว่าง เราก็เก็บมาไว้ในห้องล้างชาม ว่างค่อยล้าง บางทีล้างได้2ใบ วิ่งไปทำกับข้าว แล้วก็เข้ามาล้างใหม่ แต่เมือ่วาน วันแรก ไม่มีเวลาเลย พี่หมายต้องล้างให้

[ยายหนู]

[ยายหนู]

มองไปทางซ้าย

[ยายหนู]

แล้วก็มองไปทางขวา พี่หมายหิวหนีไปกินก่อน

[ยายหนู]

มองจากหน้าต่างในครัวออกมาหน้าร้าน ซึ่งลูกค้าชอบใจ ได้เห็นหน้าคนแม่ครัวและทักทายได้ อีกอย่างเราต้องการให้ลูกค้าเห็นความสะอาดด้วย

[Sweetcapucino]

เปลื้องหลังเป็นแบบนี้ นี่เองเลยทำให้อาหารออกเร็วมีกระทะเยอะแยะเลย ไม่ต้องคอยล้างให้เสียเวลาถ้ามีแค่ใบสองใบ ล้างรอบเดียวใช้ได้หลายหน พูดไปพูดมาจะงงคำพูดตัวเอง ได้เคล็ดลับจากยายหนูอีกแล้ว นัทก็ตามชมค่ะ ชอบคนมีความสามารถและประยุกต์ได้ เก่งจังเลยค่ะ มีร้านไทยที่ไปกินประจำเขาก็เอาครัวไว้ตรงกลางเลยค่ะ ให้คนนั่งกินได้เห็นโดยรอบเลยค่ะ ดีนะคะคนทำก็จะได้มองลูกค้าด้วย

[ยายหนู]

เพื่อนๆคงจะหิวแล้วซินะ ลงมือเลยค่ะ

[ยายหนู]

[ยายหนู]