ครัวไกลบ้าน

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ข้าวผัดฮาวาย โดย... พี่มิ้นท์</span></span>

ดูรูปสำเร็จกันก่อนค่ะ เครื่องเยอะหน่อย แต่สีสวยดีนะคะ

เครื่องปรุง

◊ ข้าวสวย ๓ ถ้วย
◊ หมููแฮมหั่นสี่เหลี่ยมลููกเต๋า ๑๐๐ กรัม
◊ สับปะรดหั่นพอประมาณ
◊ มะเขือเทศหั่นพอประมาณ
◊ หอมใหญ่หั่น ๑ หัว
◊ แครอทหั่น ๑ หัว
◊ ไข่ไก่ ๒ ฟอง
◊ ต้นหอมซอย ๑ ต้น
◊ เกลือ พริกไทย อย่างละ ๑/๒ ช้อนชา
◊ ผงปรุงรสนิดหน่อย
◊ น้ำมันพืช หรือ เนย ๒ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ เตรียมข้าวสวย ๓ ถ้วย หรือมากกว่าตามปริมาณที่ต้องการ

หั่นหมููแฮมเตรียมไว้ แล้วตอกไข่ใส่ลงไปในชามเดียวกัน ใส่เกลือ พริกไทย ตีให้เข้ากัน

หั่นผักทั้งหมดให้พร้อม

จะเพิ่มผักอื่นๆที่ชอบก็ได้ เช่น กะหล่ำปลี เป็นต้น

เตรียมผงปรุง (เป็นผงที่ใช้โรยได้สารพัดอาหาร เช่น มันฝรั่งทอด ปลาทอด เนื้อทอด ฯลฯ)

ไข่ที่เตรียมไว้พร้อมจะลงกระทะแล้วค่ะ

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่ไข่ที่ตีไว้ลงเจียวให้สุก เหลือง หอม

ไข่สุกแล้วค่ะ สีสวยเชียว

ใช้ตะหลิวตัดไข่ในกระทะ พักไว้ข้างๆ ใส่ข้าวลงผัดให้ร้อน

ใส่ผักทั้งหมดลงไปผัดกับข้าวและไข่ ผัดให้เข้ากันอย่างเร็ว หรี่ไฟลง โรยผงปรุงรสให้ทั่ว ชิมรสตามชอบค่ะ

ปิดไฟ ยกขึ้น ตักเสริฟร้อนๆได้เลย

มุมสับปะรดกับแฮมค่ะ หาข้าวเกือบไม่เจอแน่ะ

ในที่สุดก็ไปตามล่าหาแฮมแบบไม่เค็มมากนักมาจนได้ค่ะ เจ้านายน้อยทั้งสองท่านชอบมากค่ะ

ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆแบบไม่ยากค่ะ