ครัวไกลบ้าน • แสดงกระทู้

โดย **femme gentille** » ศุกร์ เม.ย. 24, 2009 6:10 pm

สวัสดีจ๊ะน้องฝน
ยินดีที่รู้จักนะจ๊ะ อืม..จริงตอนนี้ผักยังแพงอยู่ แต่พอถึงฤดูร้อนก้อเลือกได้สารพัดเลย อดทนอีกหน่อย จะรอดูผลงานจ๊ะ
ปล.พี่ชื่อแป๋วจ๊ะ

โดย **pragsc** » ศุกร์ เม.ย. 24, 2009 7:18 pm

น่าทานมากคะ

โดย **pimlapas** » ศุกร์ เม.ย. 24, 2009 9:26 pm

ว๊าววววว สวยงามน่าทานจังค่ะ ขอบคุณนะคะ

โดย **ainsworth** » เสาร์ เม.ย. 25, 2009 10:34 am

น่าทานมากค่ะ เหมาะกับงานปาร์ตี้มาก
ขอถามนิดหน่อยนะคะ คือ ตอนเอาเข้าเตาอบนี่ต้องเอาจุกมะเขือเทศปิดลงไปด้วยหรือเปล่าคะ

ขอบคุณค่ะ

โดย **nnatty** » อาทิตย์ เม.ย. 26, 2009 2:28 am

น่าทานมากค่ะ เป็นคนชอบทานมะเขือเทศเหมือนกัน หุหุ กำลังคิดที่จะทำเมนูนี้อยู่เชียวอาทิตย์นี้ สงสัยคงต้องแอบลองไปทำดูซะแล้ว อิอิ

ainsworth:พี่คิดคงใส่ไปได้แต่สีจะออกมาไม่เหลืองสวยเท่าไหร่จ๊ะ

โดย **ainsworth** » อาทิตย์ เม.ย. 26, 2009 7:40 pm

ขอบคุณมากๆค่ะ

โดย **tewatera** » อาทิตย์ เม.ย. 26, 2009 10:09 pm

ชื่นชมค่ะชื่นชม
ทั้งความตั้งใจและหน้าตาอาหารค่ะ พี่แป๋ว
จะลองทำ ให้ลูกสาวกินบ้างนะคะ EM131

โดย **kaibicker** » อาทิตย์ มิ.ย. 28, 2009 8:34 pm

ว้าววววว....แป๋วเก่งจางเรยยยย เมนูนี้น่าสนมากๆเลยจ๊ะแป๋ว เอาไว้เวลาที่บ้านไก่มีงานปาร์ตี้ ไก่จาทำมาส่งการบ้านนะตะเอง สีสวยน่าหมํ่ามั๊กๆเลยจ้า ขอบคุณหลายๆเด้อ ที่เอาสูตรมาฝาก....

โดย **yummy** » อังคาร มิ.ย. 30, 2009 12:34 am

น่าทานมากๆเลย ถ้าใส่ชีส ลงไปหน่อยอูว์... เมนูใหม่สำหรับมื้อเย็นนี้อิอิอิ ขอบคุณน่ะค่ะสำหรับไอเดียดีๆ รอดตายอีกมื้อแล้วเรา

โดย **femme gentille** » ศุกร์ ก.ค. 03, 2009 9:15 pm

Yummy=ถ้าอยากจะใส่ชีชก้คงจะไม่เลวเลย(why not?)แต่ขอแนะนำว่าต้องใส่หลังจากที่สุกแล้ว ประมาณไม่เกิน5นาที แค่ต้องการให้ชีชเหลืองสวยน่ารับประทาน..

โดย **Glassiena** » พุธ ก.ค. 29, 2009 1:00 pm

เมนูนี้แก้วก็ทำกินเรื่อยๆ ขอยืนยันว่าง่ายดีจริงๆค่ะ ทำเสร็จก็นั่งดูหนังฟังเพลง (หรือจะล้างจานไปพลางๆก็ได้ จานจะได้ไม่เต็มอ่างตอนกินเสร็จ อิๆๆ) แต่ขอเพิ่มเติมว่าน้ำมะเขือเทศที่เราแคะไส้ออก ให้เอามาเทใส่ถาดที่จะอบมะเขือเทศ เติมน้ำเพิ่มอีกนิดหน่อยแล้วโรยข้าวสารลงไปรอบๆ พออบเสร็จก็จะได้ tomate farcies พร้อมข้าวสวยร้อนๆ หอมกลิ่นมะเขือเทศเลยค่ะ ตอนอบจะสังเกตเห็นว่าน้ำจากลูกมะเขือเทศก็จะไหลออกมาอีกด้วย สูตรนี้แฟนสอนทำค่ะ

ขอทำความรู้จักด้วยคนนะคะ แก้วเพิ่งย้ายมาฝรั่งเศสได้ 3 เดือนค่ะ อยู่ Poissy ค่ะ

ปล.1 ข้าวอาจจะไม่สวยเท่าข้าวสวยจากหม้อหุงข้าวนะคะ แต่อร่อยดีค่ะ แก้วจะโรยเกลือกับพริกไทบนข้าวนิดหน่อยตอนจะทานค่ะ
ปล.2 หมวกของมะเขือเทศที่ตัดออก (เอาจุกเขียวๆออก) ให้ตัดหนาหน่อยจะได้แคะไส้ในออกได้ง่าย แล้วเอาไปปิดหมูอบไปด้วยเลยกันค่ะ รับรองไม่ไหม้ค่ะ (ใช้มะเขือเทศแบบเนื้อหนาหรือ coeur de boeuf นะคะ)
Bon ap!!

โดย **sriboonpengrabat** » ศุกร์ ส.ค. 28, 2009 8:05 am

อันนี้ก็เคยทาน ประจำนะครับ แต่ยังไม่เคยทำ และไอ้ทูน่า ตาร์ต้า ก็อร่อยนะ
ผมชอบอาหารฝรั่งเศสมากเลยโดยเฉพาะทางตอนใต้ของฝรั่งเศส จะลองทำนะครับ ขอบคุณสำหรับสูตร และพรุ่งนี้ผมก็จะทำ บัฟเบอกิยองมาให้ลองทำกันนะครับ อร่อยมาก ตอนนี้ก็หมักไวน์แดงอยู่ในตู้เย็น เพราะต้องหมักคืนหนึ่ง

Tomate facies

ผู้ใช้งานขณะนี้