ครัวไกลบ้าน • แสดงกระทู้

โดย **happypimpim** » ศุกร์ พ.ค. 16, 2008 6:31 pm

<span style='color:blue'>แบตกล้องหมดค่ะเล่นต้องใช้กล้องสองตัว
ภาพที่ไม่ชัดใช้กล้องเด็กเล่นนะคะ
</span>

ไก่ยอค่ะ
ตอนทำงานอยู่ร้านสะดวกซื้อ ซื้อกินกับมาม่าแทบทุกวัน
เงินเดือนก็น้อย แต่งานหนัก เวลาจะกินก็แทบไม่มี
ไก่ยอเป็นโปรตีนที่หาได้ในราคา ๑๓ บาท
จะกินไส้กรอกก็ไม่อิ่มแถมแพงกว่าด้วย
ลวกมาม่าเสร็จก็หั่นใส่เลย อิๆ

หน้าตาไก่ยอจ๊ะ

รูปภาพ

โดย **happypimpim** » ศุกร์ พ.ค. 16, 2008 7:25 pm

ส่วนประกอบ

เนื้อไก่ ๓๐๐ กรัม
แป้งสาลี ๔ ช้อนโต๊ะ
นำ้ปลา ๑ ๑/๒ -๒ ช้อนโต๊ะ หรือเกลือ ก็ได้ ถ้าไม่ชอบ น่าจะประมาณ ๑ ช้อนชา
ผงฟู ๑/๒ ช้อนชา
พริกไทย แล้วแต่ชอบ ของปริมใส่ ๑ ช้อนชา
นำ้แข็งทุบแล้วได้ประมาณ ๑ ฝ่ามือ (๔ ก้อนเล็ก)

อุปกรณ์์
๑เครื่องฟู๊ดโปรเซสเซอร์
๒ใบตอง หรือ กระดาษอบขนม(ไม่มีไม่เป็นไร)
๓กระดาษฟอลย์(ไม่มีไม่เป็นไร)
๔กล่องพลาสติก หรือถาดมีก้น ไว้สำหรับนึ่ง(ถ้าไม่มีข้อ๒)
๕ภาชนะสำหรับนึ่งหรือต้ม

รูปภาพ

โดย **happypimpim** » ศุกร์ พ.ค. 16, 2008 7:30 pm

หั่นไก่เป็นชิ้นๆ ประมาณ ๓๐๐ กรัม ห่อใส่กระดาษฟลอย แช่ช่องแข็งไว้ให้เย็นจัดๆ

รูปภาพ

โดย **happypimpim** » ศุกร์ พ.ค. 16, 2008 7:32 pm

หันมาตวงแป้ง ผงฟู พริกไทยไว้

รูปภาพ

โดย **happypimpim** » ศุกร์ พ.ค. 16, 2008 7:37 pm

วันนี้ปริมทำสองแบบ ใช้ใบตองฝรั่ง (ไอเดียจากส้มวัวพี่เหมียว นอร์เวย์)
หรือกระดาษไขอบขนม กับกล่องพลาสติก(ที่เข้าไม่โครเวฟได้นะคะ)
ตัดกระดาษเตรียมไว้ขนาดประมาณดังภาพ หมูยอ ๑ แท่ง ใช้ ๔-๕ แผ่น
(ถ้ามีใบตองก็ใช้ใบตองค่ะ)
(สูตรนี้ได้แท่งอ้วนสั้น ๒ แท่งค่ะ)

รูปภาพ