ครัวไกลบ้าน • แสดงกระทู้

โดย **Bonita** » จันทร์ ก.พ. 04, 2008 6:08 pm

ให้ดูความตั้งใจในการถ่ายทำวันนี้หน่อยนะคะ อากาศหนาวค่ะตอนนี้ มืดเร็วมาก ๆ พยายามทำให้เร็วที่สุด เพราะอยากได้ภาพแสงธรรมชาติ แต่ก็มาเสร็จเอาตอนแสงหมดอีกตามเคย เฮ่อ... เศร้า....

รูปภาพ

โดย **Bonita** » จันทร์ ก.พ. 04, 2008 6:09 pm

โดย **Bonita** » จันทร์ ก.พ. 04, 2008 6:09 pm

โดย **Bonita** » จันทร์ ก.พ. 04, 2008 6:09 pm

โดย **Bonita** » จันทร์ ก.พ. 04, 2008 6:09 pm

กินตอนที่เย็นแล้ว อร่อยมาก ๆ เลยค่ะ แล้วก็นุ่มนิ่มจริง ๆ ค่ะ ไม่ต้องเชื่อเหมียวนะ ต้องลองทำค่ะ (ลอกล่อขนาดนี้ จะมีใครหลงมาทำมั่งไหมเนี่ย ?)

เค้กกล้วยหอม สองแป้งเกิดจาก การลองทำเพื่อหาแป้งที่มาใช้แทนแป้งตราบัวแดง ถ้าหากว่าเราหาแป้งตราบัวแดงม่ะได้ค่ะ
ได้ปรึกษาหารือกะป้าติ๋ว แล้วก้อได้มาอย่างที่เห็น
ผลปรากฎว่า ใช้แทนกันได้ ไม่แตกต่างกันเท่าไหร่ แต่ปริมาณในการใช้ ต่างกันนิดหน่อย
คือถ้าใช้แป้งบัวแดง 1 ถ้วย = 100 กรัม
แต่ถ้าเป็นแป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย = 110 กรัม
ทีนี้ ก้อเทียบกันเอาเองนะเคอะ เอารูปให้ดูดีกว่าค่ะ เด้วจะว่าโม้อยู่ได้ คริคริ

ขอโบกนิดหน่อย คือ แป้งบัวแดงอร่อยกว่านิดหน่อยนะคะ แต่ถ้าไม่มีแป้งบัวแดง ก้อใช้แป้งสาลีได้ แจ่มค่ะ
เพราะว่าถ้าไม่ได้กินเปรียบเทียบในเวลาติดกัน บอกไม่ได้หรอกค่ะว่าอันไหนอร่อยกว่า ฟันธง

ขออีกนิดหน่อยค่ะป้าติ๋ว อยากกินเค้กกล้วยหอมที่เหมือนเมืองไทย สีดำ ๆ น่ะค่ะ ทำที่นี่ทำไร ไม่ค่อยดำสักที
แต่ไม่รู้ว่าจิตตกไปเปล่านะคะ รู้สึกว่า เค้กวันนี้มันดำกว่าเมื่อวาน เป็นไปได้เปล่าคะ หน้าเค้กก้อเยิ้มกว่าเมื่อวานด้วยค่ะ

อันนี้แป้งตราบัวแดงนะคะ

แป้งสาลีอเนกประสงค์ค่ะ

ก่อนอบคะ

เค้กกล้วยหอม (รวมทุกกระทู้)

ผู้ใช้งานขณะนี้