ครัวไกลบ้าน • แสดงกระทู้

โดย **kuk** » ศุกร์ มิ.ย. 13, 2008 6:37 am

เคยทานที่ร้านอาหาร เค้าใส่ถ้วยนิดเดียวในนั้นมี 4 ลูก ถ้วยละ 25 บาท ทำทานเองสะใจจริง ๆ ซื้อสละมาโลละ 30 บาท ได้เยอะแยะเลยคะ แถมรสชาติ เปรี้ยวหวานถูกใจจริง ๆ

ทำเสร็จพอน้ำเชื่อมเย็นแล้ว เอาเข้าช่องฟิตให้เป็นน้ำแข็งเลยนะคะ มันจะไม่แข็งมาก เพราะในน้ำเชื่อมมีน้ำตาลเป็นส่วนผสม เวลาทานเอาออกมาวางในอุณหภูมิห้องสักพัก ก็ทานได้อร่อยแล้วคะ

ใครหาสละไว้ในครอบครองได้ อย่าลืมทำนะคะ แล้วจะติดใจอีกคน

โดย **jije** » ศุกร์ มิ.ย. 13, 2008 7:18 am

ขอชิมด้วยคนจ้ะพี่กุ๊กจ๋า..น่าทานจังเลยค่ะ
เปิ้ลชอบจังเลยค่ะ เคล็ดลับเอาหนามสละออกและการคว้านเม็ดออก เป็นประโยชน์สำหรับเปิ้ลมาก ๆ เลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรน่ะค่ะ

โดย **kuk** » ศุกร์ มิ.ย. 13, 2008 7:52 am

น้องเปิ้ล ...มาไว ชิมไวไว ได้เลยคะ ตอนนี้เมืองไทยเรา มีสละเยอะมาก ทานสด จะออกรสเปรี้ยว ทานมาก ๆ ทีนี้ลิ้นชา ทำอาหารทีชิมไม่รู้รสเลยคะ เอามาทำแบบนี้พี่ว่าอร่อยกว่าทานสดอีก

สำหรับเคล็ดลับ กำจัดเสี้ยนหนามนี้ ต้องยกเครดิตให้พี่ที่ทำงานคะ เค้าแนะนำมา สุดยอดจริง ๆ เมื่อก่อนเวลาปอกเปลือกที หนามทิ่มมือทุกทีเลย

อ้อ พี่เอาเมล็ดมาให้ดูด้วย ใครจะเอาไปดูดเล่นก็ได้นะคะ คริ คริ

โดย **Purple** » ศุกร์ มิ.ย. 13, 2008 9:23 am

น่าทานมากค่ะ แต่ขอบอกตรง ๆ ว่า ไม่เคยทาทานค่ะ แม้แต่เห็นยังไม่เคยเลยค่ะ ไอ้สละลอยแก้วนี่ แต่ถ้าจะให้ลองทำเองนี่ คงจะไม่ไหวค่ะ เห็นขึ้นตอนการคว้านเม็ดแล้ว เลิกคิดค่ะ

แต่ชอบสละมาก ๆ ค่ะ เปรี้ยว ๆ หวาน ๆ ถูกใจค่ะ เห็นแล้วน้ำลายใหล

แง๊ๆๆ พี่กุ๊กกกกกกกกกกกกกก ทำน้องอีกแร้ว

โดย **paeng_tee** » ศุกร์ มิ.ย. 13, 2008 11:20 am

อิจฉาพี่กุ๊กจังเลยค่ะ ได้ทานแต่ผลไม้ไทยอร่อยๆ
เดี๋ยวเดือนสิงหานี้ แป้งเองก็จะกลับไทยเหมือนกัน
ไม่รู้ว่าจะยังมีอีกหรือเปล่า เมื่อปีที่แล้วกลับไปช่วงหน้าผลไม้พอดีได้กินอยู่เหมือนกันค่ะแช่ไว้ให้เป็นน้ำแข็ง ชื่นใจที่ซู้ดเลย

โดย **cake** » ศุกร์ มิ.ย. 13, 2008 1:19 pm

เข้ามานอกจากอิ่ม อร่อย ชื่นใจแล้วยังได้วิธีกำจัดเสี้ยนหนามสละด้วย คุ้มค่าจริงๆ แล้วน้องกุ๊กจะ....สละ....สละลอยแก้ว....ให้พี่เค้กซักถ้วยมั้ยคะเนี่ย....

โดย **Kitkat** » ศุกร์ มิ.ย. 13, 2008 1:47 pm

kuk เขียน: เคยทานที่ร้านอาหาร เค้าใส่ถ้วยนิดเดียวในนั้นมี 4 ลูก ถ้วยละ 25 บาท ทำทานเองสะใจจริง ๆ ซื้อสละมาโลละ 30 บาท ได้เยอะแยะเลยคะ แถมรสชาติ เปรี้ยวหวานถูกใจจริง ๆ

ใครหาสละไว้ในครอบครองได้ อย่าลืมทำนะคะ แล้วจะติดใจอีกคน

พี่กุ้กคะ ขอทานด้วยคนคะ คิดถึงเมืองไทย คิดถึงผลไม้ไทย อิจฉาพี่กุ้กนะเนี่ย ได้ทานผลไม้อรอ่ยๆทุกวัน ไว้มีโอกาสจะทำการบ้านส่งคะขอบคุณสำหรับสูตรคะพี่กุ้ก

โดย **Sweetcapucino** » ศุกร์ มิ.ย. 13, 2008 1:49 pm

คุณกุ๊กมาทรมานใจกันอย่างแรงอีกแล้วนะคะ มันน่ากินมากเลยค่ะสละ ยังไม่ลอยแก้วแบบสดๆ ก็อยากกิน นี่มานำเสนอแบบลอยแก้วยิ่งทำให้เกิดความอยากไปใหญ่ จะไปหาที่ไหนละค่ะ กว่าจะได้ไปร้านขายของไทยก็อีกนาน ไกลด้วยค่ะ แต่นะเก็บสูตรไว้และก็นั่งกลืนน้ำลายกับคอมไปเน๊อะ อิอิ ทำเยอะแยะเลยค่ะ

โดย **kuk** » ศุกร์ มิ.ย. 13, 2008 1:52 pm

Purple...คว้านเม็ดไม่ยากคะ เม็ดสองเม็ดแรกอาจไม่คล่องหน่อย นอกนั้นก็แป๊ปเดียว 1 กิโลครึ่ง ประมาณ ครึ่งชั่วโมงเองคะ

ไม่ต้องคว้านเม็ดก็ได้ แต่เวลาทำเสร็จจะเปรี้ยวกว่าคว้านเม็ดคะ

น้องติง ๆ ...พี่ไม่ได้แกล้งนะ อิอิ แค่อยากให้กินกันทั่ว ๆ ก็ของมันอร่อยนี่ อดใจไม่ได้ ฮ่า ฮ่า 555555555

น้องแป้ง...อยู่เมืองไทยก็งี้แหละ กินจนหายยากกันไปข้างนึงเลย ช่วงสิงหามีผลไม้อะไรออกมา นึกไม่ออกเหมือนกันคะ

พี่เมย์ (พี่เค้ก)...มาเป็นนางอิจฉา ช่วยกันจำกัดเสี้ยนหนาม (นางเอก) ให้หายระกำช้ำชอกหัวใจ แล้วจะได้พระเอก เป็นสละ มาครอบครองดีไหมคะ ว่าเข้าไปนั่น อิอิ

โดย **kuk** » ศุกร์ มิ.ย. 13, 2008 1:57 pm

น้องแคท...ผลไม้ชนิดไหน ไม่ว่าเมืองไทย เมืองนอก ชอบทานหมดเลยคะ ทำอะไรก็อร่อย ถ้ามีโอกาสก็ลองทำดูนะคะ อร่อยจริง ๆ

น้องนัท...ตอนแรกตั้งใจทำแค่โลเดียว แต่ตอนซื้อดันหยิบมาโลครึ่งก็เลย เลยตามเลยคะ เหลือแต่เนื้อสละ พอทำออกมาก็ไม่มากมายเท่าไร กำลังกินพอดีคะ ปกติร้านไทยที่นั่นมีสละขายไหมคะ

โดย **Sweetcapucino** » ศุกร์ มิ.ย. 13, 2008 8:31 pm

แถวเบลเยี่ยมเขาก็มีผักผลไม้ไทยมาขายนะคะ แต่กว่านัทจะไปที่ร้านก็คงหมดไปแล้ว หรือไม่ก็แห้งค่ะ เพราะไกลบ้านค่ะขับรถไปหนึ่งชั่วโมงได้ เลยไม่ได้ไปบ่อยๆ เมืองที่นัทอยู่ไม่มีร้านขายของไทยเลยค่ะเพราะเป็นเมืองเล็กๆ เวลาไปซื้อของที่เมืองใหญ่แถวไชน่าทาวน์ก็จะไปซื้อของแบบกระป๋องมาตุนไว้ค่ะ ของสดๆ อดกินค่ะ

โดย **naddyswiss** » ศุกร์ มิ.ย. 13, 2008 8:58 pm

โอ๊ยอยากทานอ่ะ แง้ๆๆๆๆ

จะไปร้านเอเชียก้อยังไม่ได้ไป รอให้บอลยูโรหมดก่อนน่ะค่ะ กลัวรถติดน่ะค่ะ มันอยู่ในเมืองใกล้ๆที่เค้าแข่งบอล

โดย **pimlapas** » เสาร์ มิ.ย. 14, 2008 12:54 am

น้องกุ๊ก ทรมานอย่างแรงเลยน้องเอ๊ย
อยากกิน แงๆๆๆ น้องๆ ท่านอื่น ๆ ยังมีร้านเอเซีย ที่บ้านพี่พิม ไม่มีเลยอ๊ะจ๊ะ มีก็ไกลมากมาย

โดย **pa-tew** » จันทร์ มิ.ย. 16, 2008 2:42 pm

ป้าติ๋วชอบใจจริงๆ วิธีกำจัดเสี้ยนหนามตำใจ ตำมือ ของกุ๊กนี่เด็ดจริงๆ 

ป้าเคยทำแต่ " ระกำ " แต่ไม่ได้เอาเม็ดออก เวลากินเนื้อเสร็จ ก็ดูดเม็ดมันจ๊วบๆ

น่าเกลียดมั้ยกุ๊ก เวลาป้าทำใส่เกลือลงไปนิดหน่อย ทำให้รสชาติมันดีขึ้น หวานๆ

เปรี้ยวๆ เค็มนิดๆ เลยไม่เหมือนลอยแก้วของกุ๊ก ใส่น้ำเยอะๆ เลยเป็นน้ำระกำ แต่

ไม่ช้ำทรวงนะ คล้ายๆ น้ำบ๊วยเลยจ้ะ

ขอบคุณวิธีกำจัดขวากหนามนะจ๊ะ ป้าจะลองเอาสละมาทำมั่ง แล้วจะรายงานผลนะ

สละลอยแก้ว

ผู้ใช้งานขณะนี้