เลมอนชีสเค้ก

[nongtai]

แล้วตีให้ส่วนผสมให้เนียนข้น

[nongtai]

แล้วนำส่วนหน้าท๊อปปิ้งที่ตีได้ทีแล้วเติมลงไปในพิมพ์

[nongtai]

ปาดหน้าให้เรียบเนียน แล้วเข้าอบต่ออีกสิบนาที

[nongtai]

อบเสร็จสิบนาทีแล้วก็นำออกมาจากเตาอบ เสร็จแล้วก็ได้หน้าตาชีสเค้กเป็นแบบนี้ค่ะ แกะฟอยล์ออกปล่อยให้เย็นสนิทแล้วนำเข้าตู้เย็นค่ะ (ร) จริงๆแล้วขั้นตอนนี้ก็ถือว่าเสร็จแล้ว เอาออกจากตู้เย็นแล้วก็ตกแต่้งหน้านิดหน่อยตามใจชอบก็เสริฟได้แล้วค่ะ ไหนๆมาถึงขั้นนี้แล้ววันนี้ก็ขอหัดทำหน้าเค้กออกมาให้สวยๆเหมือนมืออาชีพซะหน่อย อิอิ (ถ้าจะทำหน้าอย่าเพิ่งถอดพิมพ์ออกค่ะ)

[nongtai]

ขั้นตอนทำหน้า มีส่วนผสมไม่มากค่ะ ส่วนผสม



มีเยลลี่ ต่ายใช้ 80 กรัม

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำร้อนครึ่ง pint

เอาน้ำตาลละลายในน้ำร้อนให้ละลายหมด แล้วเติมเยลลี่ขนให้ละลายค่ะ

[nongtai]

พอเข้ากันแล้วก็ปล่อยเยลลี่ให้เย็นค่ะ แนะนำให้เอาเข้าตู้เย็นไว้รอปล่อยจนเยลลี่ให้เป็นเหมือนน้ำเหนี่ยวๆแต่ยังไม่ถึงขั้นจำตัวนะคะ เพราะถ้าเยลลี่จำตัวเป็นก้อนแล้วจะทำให้เทหน้าไม่เนียน

[nongtai]

พอเยลลี่ได้ที่แล้วก็เทเลไปในพิมพ์เลยนะคะ

[nongtai]

แล้วปาดหน้าให้เรียบแล้วนำเข้าตู้เย็นค่ะ

[nongtai]

พอหน้าเยลลี่แข็งตัวแล้วก็นำออกมาตกแต่งได้ตามใจชอบค่ะ แล้วก็นำเสริมได้เลย ของต่ายแต่งออกมาแล้วก็ได้แบบนี้ค่ะ (ยังไม่ค่อยสวยคราวหน้าจะทำให้ดีกว่านี้ค่ะ) ต่ายปล่อยเยลลี่ไว้นานไปหน่อยตอนเทหน้าก็เลยไม่เรียบเท่าไรไม่ไปไรมือใหม่หัดขับ มีปลอบใจตัวเองนิดๆ

[nongtai]

มาดูเนื้อข้างในชีสเค้กกันดีกว่าว่าเป็นยังไง (เรื่องฝืมือการถ่ายภาพไม่มีเลยค่ะ)

[bunny]

โดนเรียกให้มาเป็นหน้าม้า อิอิ ไม่ต้องเรียกเจ๊ ก็วิ่งหัวตั้งมาแย้ว เพราะเจ๊ชอบมากชีสเค้กเนี่ย

น่าตา น่าอร่อย จัดสวยอีกตะหาก เจ๊พึ่งทำไป สูตร ของอุษา แต่งต่างกันหน่อย อันนั่นก็อร่อยมากมาย

[pimlapas]

อิป้า จะมีปัญญาทำได้หรือเปล่า แต่ขอบอกว่าหน้าติดจอเลย อยากกินมากๆ สวยน่ายกมาทั้งถาดเลยค่ะต่าย

[ทัพพี]

<span style='color:green'>น่าทานมากเลยค่ะ เนื้อชีสเค้กเนียนสวยเชียว</span>

[Orr]

<span style='color:red'>เก่งๆ ชอบมากเลยเลมอนชีสเค้กเนี่ย ทำได้น่ากินดี เห็นแล้วอยากตักเข้าปาก ทำเองคงไม่ได้กิน รอซื้อเค้ากินละกันง่ายดี อิอิ


</span>

[lillehammer11]

ต้องขอลองสูตรนี้บ้างแล้ว น่าทานจังคะ จริงๆมีสูตรของตัวเองเหมือนกันแบบที่ไม่ต้องอบนะค แต่อยากลองอะไรใหม่ๆ บ้าง ขอบคุณสูตรนี้ด้วยนะคะ