ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ผัดพริกขิง ผัดพริกแกง (รวมทุกกระทู้)

สูตรดี สูตรเด็ด สูตรประจำตัว ทำแล้วอร่อย อยากแบ่งให้เพื่อนๆได้ชม ได้ชิม ได้หัดทำด้วย เชิญห้องนี้ค่ะ ถามคำถามเรื่องงานบ้านงานครัว เชิญที่ห้องถามมาตอบไปนะคะ

โพสต์โดย sriboonpengrabat » จันทร์ ก.ย. 28, 2009 12:28 am

kantinan เขียน:
sriboonpengrabat เขียน: จานนี้น้องกิ้ฟนะจ้ะ พร้อมข้าวสวยร้อนๆและพริกน้ำปลาที่ทำเมื่อวานนี้

พี่เล้ง เด็ดค่ะ รู้ใจกันอีกแล้ว หน่อไม้นี่ของโปรดอีกอย่างนึงเลย แต่ไม่รู้ทำไมบางทีกินแล้วมันคันๆข้างในปากคันเหงือกง่ะ กินมะเขือก็เป็น แต่ก็กิน เพราะอร่อย เมนูนี้คิดถึงมากมาย ไม่ได้กินเป็นปีแล้ว ก่อนมาหนูกินแต่น้ำพริกกะปิจิ้มหน่อไม้หลายมื้อมากๆเพราะรู้ว่ามาอยู่นี่แล้วไม่ได้กิน มาอยู่ได้ไม่นานคิดถึงหน่อไม้อีกแล้ว เง้ออ

อ๊ะ!!! กินหมดจานซะแล้ว ขอเบิ้ลๆ น้ำปลาพริกเพิ่มด้วยนะเฮียเล้ง ถ้าไข่ดาวยางมะตูมไข่ขาวกรอบๆๆๆไข่แดงเยิ้มๆคลุกลงไปราดน้ำปลาพริกผสมกับกับผัดหน่อไม้ อาไรมาแลกก็ม่ายยอม (โลภเนอะ พี่เขาให้ตั้งจานใหญ่ๆยังจะขอไข่ดาวอีก)หุหุหุ

ปล.1 เห็นด้วยกับโหน่งจัง เมนูเด็ดๆมากมายจริงๆ อย่างนี้ต้องเอาเป็น master chef ไปเลย คริคริ

ปล.2 โรงแรมสวยจังเยย ถ้าไปโมรอคโคต้องไปดูของจริงให้ได้คร่า

คุณวุติพี่ยังไม่ถึงขนาดนั้นหลอกน้องกิ้ฟ ก็พอทำได้ เอาไว้ให้พี่กลับไปที่นู้นก่อนดีมั้ยแล้วเราค่อยไปเจอกันที่มอรอกโค เดี๋ยวพี่ลดไห้อีกก็ได้ ที่นั้นไม่แพงนะค่าครองชีพนับว่ายังโอเคอยู่ประเมืองไทย ขนาดล้าหลังกว่าเราสามสิบปีเห็นจะได้ แต่ค่าเงินเค้าแพงกว่าเราสี่บาท แต่ผู้คนไม่กันเองเหมือนแขกประเทสอื่นนะ ยังต้องระวังหน่อย
แล้วพี่จะทำอาหารอร่อยไห้กิน ไม่ต้องกลัว
ภาพประจำตัวสมาชิก
sriboonpengrabat
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2346
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 14, 2009 3:06 pm
ที่อยู่: Rabat,Sale,Medina Morocco

โพสต์โดย sriboonpengrabat » จันทร์ ก.ย. 28, 2009 12:38 am

chocolate เขียน: น่ากินอีกแล้วค่ะพี่เล้ง เห็นแล้วน้ำลายไหล ไม่มีเผื่อวรรณแต่ไม่สนแล้ว ขอกินด้วยคนค่ะ 
ขอบคุณสำหรับสูตรด้วยนะคะ EM150

tewatera เขียน: แถวโคราชเค้าชอบผัดใส่หน่อไม้ดองค่ะ คุณเล้ง..ทั้งเผ็ด ทั้งเปรี้ยว แสบร้อนน่าดู

พอดีช่วงนี้ แถวบ้านนอก(บ้านเก๋) หน่อไม้กำลังออกค่ะ เค้าต้มมาขายกำละ 5 บาทเอง
เดี๋ยวได้เครื่องครบจะลองผัดดูบ้าง ถ้าทำแล้วหน้าตาพอดูได้ จะเอามาส่งการบ้านนะคะ

<span style='color:blue'>ขอยืมกระทู้ถึงพี่เก๋หน่อยค่ะ พี่เก๋วรรณอิจฉาจังที่พี่บอกว่าหน่อไม้กำละ 5 บาทเอง
ทำให้เห็นว่าอยู่เมืองไทยบ้านเราสุขใจกว่าเป็นไหนๆ วรรณซื้อหน่อไม้ที่นี่ซื้อแพคหนึ่ง
มีประมาณ 5-6 อัน ตกราคา 73 บาทไทย แถมไม่สดเป็นอาหารแปลรูป เวลาซื้อพอ
เทียบราคาไทยแล้ว ยิ่งทำให้คิดถึงบ้านอยู่นั่นจะหยิบหาอะไรกินก็แสนจะสะดวกง่าย
และไม่แพงหูฉีก พูดแล้วคิดถึงบ้านจัง...เข้ามาแอบอิจฉาแกลมบ่นนิดๆ...แบบว่าเห็น
เมนูที่พี่เล้งทำแต่ละอย่างยิ่งทำให้คิดถึงบ้านน่ะค่ะ</span>

พระเจ้าอยู่หัวยังเคยกล่าวไว้ว่าอยากให้คนไทยเดินทางไปเที่ยวต่างประเทศเยอะ ๆ ไงน้องวรรณ เพราะ คนที่ได้ไปเมืองนอกเมืองนา จะได้รู้ว่าบ้านเราไม่อดไม่อยากมีทุกอย่าง และที่สำคัญนะ คนไทยจะรักเมืองไทยมากขึ้นด้วย เหมือนกับพี่ พี่รักประเทศไทยมากเลยนะตั้งแต่ได้ไปเห็นไปเที่ยวมาหลายประเทศ ทัศณะคติเปลี่ยนไปเยอะ
รักและหวงประเทศมากขึ้น เพราะบ้านเราไม่เคยอดอาหาร เหมือนกับอัฟริกาเกือบทั่งทวีป ใครที่เคยไปเที่ยวประทางตะวันออกกลางนะ บอกได้คำเดียวว่าจะไม่กลับไปอีกแล้ว สงสารประชากรประเทศต่าง ๆ แถบนี้ แม้แต่ประเทศมอรอกโคก็ตาม ประเทศทั่งประเทศมีพื้นที่ไช้ส้อยน้อยมาก ปลูกพืชผักก็ไม่ได้เพราะมีแต่หิน น่าสงสาร มานั่งนึกถึงประเทศเราแล้ว คนละเรื่องกันเลยนะน้องวรรณ พี่ดีใจที่เดิดมาเป็นคนไทยนะ แต่ก็ชอบวิถีคนยูโรปอยู่บ้าง โดยเฉพราะอาหารการกิน เพราะชอบกินนี้แหละ
มาย้อนถึงสุพรรณที่บ้านแม่พี่นะ บางอย่างไม่ต้องซื้อด้วยซ้ำไป เช่น ตำลึง กะถิน มะละกอ มะละขี้นก พืชสวนครัวต่าง ๆ มันเป็นสวัสดิการหมู่บ้าน ไม่ต้องซื้อไม่ต้องหามีครบ การแบ่งปันกันก็ยังคงพอมีไห้เห็นอยู่ ถึงแม้ว่าระบบทุนนิยมจะจายสู่หมู่บ้านก็ตาม วิถีไทยก็ยังคงมีไห้เห็นอยู่นะ ระบบทุนนิยมพี่ไม่ชอบเลยเพราะทำไห้ผู้ด้อยโอกาสสิ้นโอกาส และทำไห้คนเห็นแก่ตัวมากขึ้น
ภาพประจำตัวสมาชิก
sriboonpengrabat
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2346
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 14, 2009 3:06 pm
ที่อยู่: Rabat,Sale,Medina Morocco

โพสต์โดย kantinan » จันทร์ ก.ย. 28, 2009 9:40 am

sriboonpengrabat เขียน:
kantinan เขียน:
sriboonpengrabat เขียน: จานนี้น้องกิ้ฟนะจ้ะ พร้อมข้าวสวยร้อนๆและพริกน้ำปลาที่ทำเมื่อวานนี้

พี่เล้ง เด็ดค่ะ รู้ใจกันอีกแล้ว หน่อไม้นี่ของโปรดอีกอย่างนึงเลย แต่ไม่รู้ทำไมบางทีกินแล้วมันคันๆข้างในปากคันเหงือกง่ะ กินมะเขือก็เป็น แต่ก็กิน เพราะอร่อย เมนูนี้คิดถึงมากมาย ไม่ได้กินเป็นปีแล้ว ก่อนมาหนูกินแต่น้ำพริกกะปิจิ้มหน่อไม้หลายมื้อมากๆเพราะรู้ว่ามาอยู่นี่แล้วไม่ได้กิน มาอยู่ได้ไม่นานคิดถึงหน่อไม้อีกแล้ว เง้ออ

อ๊ะ!!! กินหมดจานซะแล้ว ขอเบิ้ลๆ น้ำปลาพริกเพิ่มด้วยนะเฮียเล้ง ถ้าไข่ดาวยางมะตูมไข่ขาวกรอบๆๆๆไข่แดงเยิ้มๆคลุกลงไปราดน้ำปลาพริกผสมกับกับผัดหน่อไม้ อาไรมาแลกก็ม่ายยอม (โลภเนอะ พี่เขาให้ตั้งจานใหญ่ๆยังจะขอไข่ดาวอีก)หุหุหุ

ปล.1 เห็นด้วยกับโหน่งจัง เมนูเด็ดๆมากมายจริงๆ อย่างนี้ต้องเอาเป็น master chef ไปเลย คริคริ

ปล.2 โรงแรมสวยจังเยย ถ้าไปโมรอคโคต้องไปดูของจริงให้ได้คร่า

คุณวุติพี่ยังไม่ถึงขนาดนั้นหลอกน้องกิ้ฟ ก็พอทำได้ เอาไว้ให้พี่กลับไปที่นู้นก่อนดีมั้ยแล้วเราค่อยไปเจอกันที่มอรอกโค เดี๋ยวพี่ลดไห้อีกก็ได้ ที่นั้นไม่แพงนะค่าครองชีพนับว่ายังโอเคอยู่ประเมืองไทย ขนาดล้าหลังกว่าเราสามสิบปีเห็นจะได้ แต่ค่าเงินเค้าแพงกว่าเราสี่บาท แต่ผู้คนไม่กันเองเหมือนแขกประเทสอื่นนะ ยังต้องระวังหน่อย
แล้วพี่จะทำอาหารอร่อยไห้กิน ไม่ต้องกลัว

ดีจังเลยค่ะโมรอคโคฟังดูน่าอยู่จัง ถ้าไปหนูชวนพี่มดดำไปเจอกันกับพี่เล้งด้วยเลยดีมั้ยคะ มันส์แน่ๆ เม้ากาจาย อิอิ สามีหนูเค้าจะลาพักร้อนได้สองอาทิตย์ต่อปีเอง ทำงานอาทิตย์ละหกวัน ใช้งานเกินเวลาไม่มีโอทีด้วย ตุรกีเนี่ยหนูก็ว่าล้าหลังกว่าไทยเยอะ เหมือนเค้าเพิ่งเริ่มๆเปิดประเทศเอง ค่าครองชีพจะแพงกว่าไทยสองถึงสามเท่าตัวเลย แต่เงินเดือนไม่แพงตาม
<span style='color:green'><span style='color:green'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='font-family:Impact'><a href='http://www.youtube.com/watch?v=QkbVE6sH-zQ' target='_blank'>Thailand's got talent ค่ะ ขอกำลังใจจากเพื่อนๆด้วยนะคะ</a></span></span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kantinan
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 156
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ค. 28, 2009 6:08 am

โพสต์โดย kantinan » จันทร์ ก.ย. 28, 2009 9:42 am

จริงๆค่ะพี่เล้ง ที่ไหนๆก็ไม่สบายเท่าบ้านเราแล้ว ฝรั่งยังว่าเลยว่าเมืองไทยเป็นครัวโลก
<span style='color:green'><span style='color:green'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='font-family:Impact'><a href='http://www.youtube.com/watch?v=QkbVE6sH-zQ' target='_blank'>Thailand's got talent ค่ะ ขอกำลังใจจากเพื่อนๆด้วยนะคะ</a></span></span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kantinan
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 156
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ค. 28, 2009 6:08 am

โพสต์โดย เชียงตุง » จันทร์ ก.ย. 28, 2009 10:36 am

สวัสดีคะคุณเล้ง เพิ่งมาใหม่คะ แต่แอบเอาอาหารจากคุณเล้งไปทำเกือบจะทุกเมนูแล้ว
เพราะเป็นคนกินเผ็ด กินรสจัดมาก และชอบอาหารทุกอย่างที่มีหน่อไม้ ดูจากรูปก็รู้ว่าลำแต๊ๆ EM131
ภาพประจำตัวสมาชิก
เชียงตุง
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 13
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ย. 24, 2009 8:13 pm

โพสต์โดย sriboonpengrabat » อังคาร ก.ย. 29, 2009 10:40 am

เชียงตุง เขียน: สวัสดีคะคุณเล้ง เพิ่งมาใหม่คะ แต่แอบเอาอาหารจากคุณเล้งไปทำเกือบจะทุกเมนูแล้ว
เพราะเป็นคนกินเผ็ด กินรสจัดมาก และชอบอาหารทุกอย่างที่มีหน่อไม้ ดูจากรูปก็รู้ว่าลำแต๊ๆ EM131

เป็นคนเหนือหรือครับ ยินดีต้อนรับครับ ไม่ต้องกล้วนะครับ เพราะทุกคนในครัวไกลบ้านฉีดยากัน กันหมดทุกคนแล้วปลอดภัยครับ ลำแต้นะครับหน่อไม้เนี้ยกินไม่เคยเบื่อเลย ลองทำดุนะครับ เออ ว่าไปแล้วก็มีเรื่องขำขำเล่าให้ฟัง สมัยเรียนอยู่มีโอกาสได้ไปแอ่วเหนือไปบ้านเพื่อนมานะครับ ไปแอ่วสาวกัน สนุกมาก สาวน่ารักกันทั่งนั้นเลย สุภาพอ่อ่นหวาน เหมือนกับกุหลาบเวียงพิงสามชื่อครับ มีครั้งหนึ่งไปจีบสาว แล้วปี้ก็ถามน้อง ๆ เค้าว่า" อีน้อง แม่น้องชื่ออันหยั่ง น้องตอบว่า บ่อบอกปล่อยฮื้อทาย พี่ก็ถามต่อแล้วชื่ออันหยั่งล่ะ น้อง น้องก็บอกว่า บ่อ นู้นอยู่ในเล้าไก่นู้น พี่ก็ทายต่อว่า อ๋อ ชื่อแม่เจี้ยบกา น้องตอบบ่อแม้น ชื่อแม่โอ้กกา น้องตอบ บ่แม้นเจ้า พี่ก็ตามต่ออีกแล้ว ชื่ออันหยั่งล่ะอี่น้อง น้องตอบว่า " ชื่อไฮเจ้า" เราก็งง ตอนจบก็ถึงบ้างอ้อ " คุณแม่ชื่อไรไก่" ฮ่ากันตรึม เป็นประสบการณ์ไม่เคยลืมเลย ครับ ชอบคนทางเหนือมาก ออ่นโยน น่ารัก วัฒนธรรมงาม ธรรมชาติโดดเด่น
ภาพประจำตัวสมาชิก
sriboonpengrabat
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2346
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 14, 2009 3:06 pm
ที่อยู่: Rabat,Sale,Medina Morocco

โพสต์โดย sriboonpengrabat » อังคาร ก.ย. 29, 2009 10:47 am

kantinan เขียน: จริงๆค่ะพี่เล้ง ที่ไหนๆก็ไม่สบายเท่าบ้านเราแล้ว ฝรั่งยังว่าเลยว่าเมืองไทยเป็นครัวโลก รักเธอประเทศไทย

ไช่แล้วน้องกิ้ฟ เพราะบ้านเราไม่ได้กินอาหารกะป๋องเหมือนฝรั่งนะ ของเค้าก็เพียงแต่ Economy กับ Social security ดีกว่าบ้านเราแค่นั้นเอง ของเรานี้กินกันสด ๆ ครับ พี่ล่ะภูมิใจภูมิใจ ไม่อดไม่อยาก
ภาพประจำตัวสมาชิก
sriboonpengrabat
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2346
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 14, 2009 3:06 pm
ที่อยู่: Rabat,Sale,Medina Morocco

โพสต์โดย sriboonpengrabat » อังคาร ก.ย. 29, 2009 10:50 am

kantinan เขียน:
sriboonpengrabat เขียน:
kantinan เขียน:
sriboonpengrabat เขียน: จานนี้น้องกิ้ฟนะจ้ะ พร้อมข้าวสวยร้อนๆและพริกน้ำปลาที่ทำเมื่อวานนี้

พี่เล้ง เด็ดค่ะ รู้ใจกันอีกแล้ว หน่อไม้นี่ของโปรดอีกอย่างนึงเลย แต่ไม่รู้ทำไมบางทีกินแล้วมันคันๆข้างในปากคันเหงือกง่ะ กินมะเขือก็เป็น แต่ก็กิน เพราะอร่อย เมนูนี้คิดถึงมากมาย ไม่ได้กินเป็นปีแล้ว ก่อนมาหนูกินแต่น้ำพริกกะปิจิ้มหน่อไม้หลายมื้อมากๆเพราะรู้ว่ามาอยู่นี่แล้วไม่ได้กิน มาอยู่ได้ไม่นานคิดถึงหน่อไม้อีกแล้ว เง้ออ

อ๊ะ!!! กินหมดจานซะแล้ว ขอเบิ้ลๆ น้ำปลาพริกเพิ่มด้วยนะเฮียเล้ง ถ้าไข่ดาวยางมะตูมไข่ขาวกรอบๆๆๆไข่แดงเยิ้มๆคลุกลงไปราดน้ำปลาพริกผสมกับกับผัดหน่อไม้ อาไรมาแลกก็ม่ายยอม (โลภเนอะ พี่เขาให้ตั้งจานใหญ่ๆยังจะขอไข่ดาวอีก)หุหุหุ

ปล.1 เห็นด้วยกับโหน่งจัง เมนูเด็ดๆมากมายจริงๆ อย่างนี้ต้องเอาเป็น master chef ไปเลย คริคริ

ปล.2 โรงแรมสวยจังเยย ถ้าไปโมรอคโคต้องไปดูของจริงให้ได้คร่า

คุณวุติพี่ยังไม่ถึงขนาดนั้นหลอกน้องกิ้ฟ ก็พอทำได้ เอาไว้ให้พี่กลับไปที่นู้นก่อนดีมั้ยแล้วเราค่อยไปเจอกันที่มอรอกโค เดี๋ยวพี่ลดไห้อีกก็ได้ ที่นั้นไม่แพงนะค่าครองชีพนับว่ายังโอเคอยู่ประเมืองไทย ขนาดล้าหลังกว่าเราสามสิบปีเห็นจะได้ แต่ค่าเงินเค้าแพงกว่าเราสี่บาท แต่ผู้คนไม่กันเองเหมือนแขกประเทสอื่นนะ ยังต้องระวังหน่อย
แล้วพี่จะทำอาหารอร่อยไห้กิน ไม่ต้องกลัว

ดีจังเลยค่ะโมรอคโคฟังดูน่าอยู่จัง ถ้าไปหนูชวนพี่มดดำไปเจอกันกับพี่เล้งด้วยเลยดีมั้ยคะ มันส์แน่ๆ เม้ากาจาย อิอิ สามีหนูเค้าจะลาพักร้อนได้สองอาทิตย์ต่อปีเอง ทำงานอาทิตย์ละหกวัน ใช้งานเกินเวลาไม่มีโอทีด้วย ตุรกีเนี่ยหนูก็ว่าล้าหลังกว่าไทยเยอะ เหมือนเค้าเพิ่งเริ่มๆเปิดประเทศเอง ค่าครองชีพจะแพงกว่าไทยสองถึงสามเท่าตัวเลย แต่เงินเดือนไม่แพงตาม

เจอกันที่นู้น วงแตกแน่เลยเพราะแต่ละคนก็แบบ ฮ่าฮ่า กันด้วยกันทั่งนานนนนน
ภาพประจำตัวสมาชิก
sriboonpengrabat
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2346
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 14, 2009 3:06 pm
ที่อยู่: Rabat,Sale,Medina Morocco

โพสต์โดย sriboonpengrabat » อังคาร ก.ย. 29, 2009 10:50 am

kantinan เขียน:
sriboonpengrabat เขียน:
kantinan เขียน:
sriboonpengrabat เขียน: จานนี้น้องกิ้ฟนะจ้ะ พร้อมข้าวสวยร้อนๆและพริกน้ำปลาที่ทำเมื่อวานนี้

พี่เล้ง เด็ดค่ะ รู้ใจกันอีกแล้ว หน่อไม้นี่ของโปรดอีกอย่างนึงเลย แต่ไม่รู้ทำไมบางทีกินแล้วมันคันๆข้างในปากคันเหงือกง่ะ กินมะเขือก็เป็น แต่ก็กิน เพราะอร่อย เมนูนี้คิดถึงมากมาย ไม่ได้กินเป็นปีแล้ว ก่อนมาหนูกินแต่น้ำพริกกะปิจิ้มหน่อไม้หลายมื้อมากๆเพราะรู้ว่ามาอยู่นี่แล้วไม่ได้กิน มาอยู่ได้ไม่นานคิดถึงหน่อไม้อีกแล้ว เง้ออ

อ๊ะ!!! กินหมดจานซะแล้ว ขอเบิ้ลๆ น้ำปลาพริกเพิ่มด้วยนะเฮียเล้ง ถ้าไข่ดาวยางมะตูมไข่ขาวกรอบๆๆๆไข่แดงเยิ้มๆคลุกลงไปราดน้ำปลาพริกผสมกับกับผัดหน่อไม้ อาไรมาแลกก็ม่ายยอม (โลภเนอะ พี่เขาให้ตั้งจานใหญ่ๆยังจะขอไข่ดาวอีก)หุหุหุ

ปล.1 เห็นด้วยกับโหน่งจัง เมนูเด็ดๆมากมายจริงๆ อย่างนี้ต้องเอาเป็น master chef ไปเลย คริคริ

ปล.2 โรงแรมสวยจังเยย ถ้าไปโมรอคโคต้องไปดูของจริงให้ได้คร่า

คุณวุติพี่ยังไม่ถึงขนาดนั้นหลอกน้องกิ้ฟ ก็พอทำได้ เอาไว้ให้พี่กลับไปที่นู้นก่อนดีมั้ยแล้วเราค่อยไปเจอกันที่มอรอกโค เดี๋ยวพี่ลดไห้อีกก็ได้ ที่นั้นไม่แพงนะค่าครองชีพนับว่ายังโอเคอยู่ประเมืองไทย ขนาดล้าหลังกว่าเราสามสิบปีเห็นจะได้ แต่ค่าเงินเค้าแพงกว่าเราสี่บาท แต่ผู้คนไม่กันเองเหมือนแขกประเทสอื่นนะ ยังต้องระวังหน่อย
แล้วพี่จะทำอาหารอร่อยไห้กิน ไม่ต้องกลัว

ดีจังเลยค่ะโมรอคโคฟังดูน่าอยู่จัง ถ้าไปหนูชวนพี่มดดำไปเจอกันกับพี่เล้งด้วยเลยดีมั้ยคะ มันส์แน่ๆ เม้ากาจาย อิอิ สามีหนูเค้าจะลาพักร้อนได้สองอาทิตย์ต่อปีเอง ทำงานอาทิตย์ละหกวัน ใช้งานเกินเวลาไม่มีโอทีด้วย ตุรกีเนี่ยหนูก็ว่าล้าหลังกว่าไทยเยอะ เหมือนเค้าเพิ่งเริ่มๆเปิดประเทศเอง ค่าครองชีพจะแพงกว่าไทยสองถึงสามเท่าตัวเลย แต่เงินเดือนไม่แพงตาม

เจอกันที่นู้น วงแตกแน่เลยเพราะแต่ละคนก็แบบ ฮ่าฮ่า กันด้วยกันทั่งนานนนนน
ภาพประจำตัวสมาชิก
sriboonpengrabat
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2346
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 14, 2009 3:06 pm
ที่อยู่: Rabat,Sale,Medina Morocco

โพสต์โดย kantinan » อังคาร ก.ย. 29, 2009 8:55 pm

sriboonpengrabat เขียน:
kantinan เขียน: จริงๆค่ะพี่เล้ง ที่ไหนๆก็ไม่สบายเท่าบ้านเราแล้ว ฝรั่งยังว่าเลยว่าเมืองไทยเป็นครัวโลก รักเธอประเทศไทย

ไช่แล้วน้องกิ้ฟ เพราะบ้านเราไม่ได้กินอาหารกะป๋องเหมือนฝรั่งนะ ของเค้าก็เพียงแต่ Economy กับ Social security ดีกว่าบ้านเราแค่นั้นเอง ของเรานี้กินกันสด ๆ ครับ พี่ล่ะภูมิใจภูมิใจ ไม่อดไม่อยาก

จริงค่ะ อาหารกระป๋องนี่อยู่ไทยไม่ค่อยจะได้กินหรอกมาอยู่นี่อ่ะไรๆก็จับใส่กระป๋อง ผักก็น้อยอย่าง มีแต่มะเขือเทศ มันฝรั่ง หอมใหญ่ นึกถึงอาหารบ้านเรามันหลากหลายจริงๆ กินไม่มีเบื่อ

ตอบ เรพ.บน แหมขอให้ได้เจอกันจริงๆเถิ้ด
<span style='color:green'><span style='color:green'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='font-family:Impact'><a href='http://www.youtube.com/watch?v=QkbVE6sH-zQ' target='_blank'>Thailand's got talent ค่ะ ขอกำลังใจจากเพื่อนๆด้วยนะคะ</a></span></span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kantinan
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 156
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ค. 28, 2009 6:08 am

โพสต์โดย แตง » จันทร์ พ.ย. 09, 2009 10:06 pm

หน้าตาเป็นแบบนี้

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » จันทร์ พ.ย. 09, 2009 10:13 pm

ซื้อหูหมูมา ๑ ห่อ ข้างในมีหูหมูอยู่ ๔ ชิ้น ต้มจิ้มกับน้ำจิ้มแล้วก็ยังไม่หมด เลยเอามาผัดพริกแกง เห็นว่าอร่อยดี ก็เลยเอามาลงไว้เผื่อใครที่ชอบทานหูหมู หัวหมู ลองดัดแปลงทำได้

เครื่องประกอบด้วย
หูหมูต้มสุก ๑ ชิ้น หั่นเป็นชิ้นพอคำ
ถั่วแขกหรือถั่วฝักยาวหั่นท่อน ๑ กำมือใหญ่ ใช้แครอท หน่อไม้ฝรั่งแทนก็ได้
น้ำตาล ๑ ช้อนชา เพิ่มได้ถ้าชอบหวาน
ซอสถั่วเหลือง ๒ ช้อนชา เพิ่มได้ถ้าชอบเค็ม
พริกแกงแดง ๑ ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูด ๔ - ๕ ใบ ซอยเป็นฝอย
พริกชี้ฟ้าแดง ๑ เม็ด ซอยเป็นเส้นยาวๆ
น้ำมันพืช สำหรับผัดนิดหน่อย

วิธีทำ
ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟปานกลางพอร้อนใส่พริกแกงลงไป

ผัดพริกจนมีกลิ่นหอม ใส่หูหมู และถั่วที่หั่นไว้ลงไป

ผัดไปมาสักครู่ ใส่ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล ลงไป เติมน้ำสะอาดหรือนมสดลงไปนิดหน่อยพอให้มีน้ำขลุกขลิก

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » จันทร์ พ.ย. 09, 2009 10:14 pm

ผัดให้เครื่องทุกอย่างเข้ากันดี ใส่ใบมะกรูด และพริกชี้ฟ้าลงไป
ผัดไปมานิดหน่อยปิดไฟ ตักใส่จานได้

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย kuk » จันทร์ พ.ย. 23, 2009 8:08 am

<span style='color:green'>เห็นเมนูนี้เข้า อดไม่ได้ทีจะนึกถึงอดีตคะ ไม่ใช่อดีตที่แสนอาดูรที่ไหนนะคะ
แต่เป็นอาหารจานที่แม่ทำทานกันที่บ้านบ่อยมาก เพราะพ่อชอบทานของมัน ๆ เช่น ขาหมู หูหมู หรือเนื้อติดมัน อะไรพวกนั้นนะคะ

ทีนี้ พ่อจะชอบซื้อหูหมูมาจิ้มทานกับน้ำจิ้มบ่อยมาก จะมีเยอะ แม่ก็เอาไปแปลง โดยผัดพริกแกงบ้าง ผัดกะเพราบ้าง แต่ตัวเองจะชอบส่วนที่เป็นเนื้อแดง ที่ติดกับลิ้นหมู ไม่ชอบทานส่วนที่เป็นหู ที่มีเอ็นสีขาว ๆ ติดอยู่นะคะ

พอดีเมื่อวันก่อนเดินตลาดเห็นคนมุงร้านหูหมูนี้ ท่าทางน่าอร่อย นึกถึงพี่แตงทำเมนูนี้ เออไม่ได้ทานนานแล้ว ตั้งแต่ระเห็จออกมามีบ้านเป็นของตัวเองเนี่ย เอาซะหน่อย

<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=37104' target='_blank'>สูตร หูหมูผัดพริกแกง ของพี่แตงคะ</a>

ผัดออกมาหน้าตาเป็นเยี่ยงนี้คะ สีแดงแซ่บ ๆ แสบ ๆ ดี
</span>
<i><span style='font-family:Times'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ความรู้สึกดี ๆ ๆ มีให้กันเสมอ</span></span></i><br><br><img src='http://i198.photobucket.com/albums/aa193/kuk_111/49339c8d679b5-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=baanbaitong' target='_blank'>บ้านใบตองคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kuk
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1810
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ค. 02, 2007 2:17 am

โพสต์โดย kuk » จันทร์ พ.ย. 23, 2009 8:14 am

<span style='color:green'>ใส่เครื่องไม่ครบแบบพี่แตงคะ ขาดพริกชี้ฟ้ากับใบมะกรูด ลืมซื้อมา เมนูนีพ่อบ้านเค้าไม่โปรด เพราะมันมีพริกแดง ๆ เยอะ พอผัดเสร็จก็เลยตักใส่ถุงเอามาทานกลางวันที่ทำงาน คะ

ครั้งนี้นึกไงไม่รู้ ก่อนผัดก็ลองชิมหูหมูส่วนที่มีเป็นเอ็น เคี้ยวกรุบ ๆ ก็อร่อยดี รู้งี้กินตั้งนานแล้ว
ฉกก่อนผัดไปหลายชิ้นเลย สงสัยเมื่อก่อนเป็นเด็กเลยเลือกกินหน่อย ตอนนี้เปลี่ยนวัย อะไร ๆ ก็กินได้หมด

เมนูนี้อร่อยถูกใจคนทานเผ็ดอย่างเราจริง ๆ ต้องขอบคุณพี่แตงมากคะ สำหรับเมนูรำลึกความหลังจานนี้
</span>
<i><span style='font-family:Times'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ความรู้สึกดี ๆ ๆ มีให้กันเสมอ</span></span></i><br><br><img src='http://i198.photobucket.com/albums/aa193/kuk_111/49339c8d679b5-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=baanbaitong' target='_blank'>บ้านใบตองคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kuk
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1810
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ค. 02, 2007 2:17 am

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง สูตรใครก็สูตรใคร

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน