ครัวไกลบ้าน

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>Biff stroganoff ( อาหารรัสเซีย )</span>

ชื่อไทยพี่มิ้นท์เรียกไม่ถููกค่ะ กลัวออกเสียงเพี้ยนไป เรียกทับศัพย์ตามนี้แล้วกันนะคะ




<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>เครื่องปรุง ( สำหรับ 4 ท่าน )</span>
เนื้อวัว 500 กรัม
หอมใหญ่สับหยาบ 1 หัว
กระเทียมสับหยาบ 2 กลีบ
เนย 3 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลี หรือ แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ละลายน้ำ 1/2 ถ้วย
ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ ( แบบเข้มข้นนะคะไม่ใช่ ketchup )
ซาวร์ครีม 1 กล่อง ประมาณ 3 dl
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทย 1 ช้อนชา
สลัดผักสดตามชอบ
เสริฟกับ ข้าว หรือ มันต้ม มันบด ขนมปัง ตามชอบค่ะ

ตามมาดูสูตรค่ะ เห็นรูปแล้วน่าทำบ้างค่ะ ชอบข้าวมากๆค่ะพี่มิ้นท์ ใช่ข้าวซ้อมมือหรือเปล่าคะ ที่เค้าเรียกว่าข้าวมันปูน่ะค่ะ สีสวยจังเลย

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>วิธีทำ</span>
ล้างเนื้อวัวแล้วหั่นเป็นชิ้น หรือก้อนสี่เหลี่ยมตามชอบ( นอกสููตรค่ะ พี่มิ้นท์หมักเนื้อกับซีอิ๊วขาว พริกไทย )



หอมใหญ่ กระเทียมสับหยาบ เตรียมเครื่องปรุง ละลายแ้ป้งให้พร้อม

ตั้งกระทะให้ร้อนใส่เนย เอาหอมใหญ่กระเทียมสับลงผัดให้หอม ใส่เนื้อลงผัด



ใส่ซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย

ใส่แป้งที่ละลายน้ำไว้แล้ว หรี่ไฟลงเป็นไฟกลางปิดฝาเคี่ยวสัก 5 นาที

ใส่ซาวร์ครีม คนให้เข้ากัน ชิมรส หรี่ไฟอ่อนทิ้งไว้ 4 นาที



ปิดไฟ เสริฟได้ค่ะ ( ใช้เวลาปรุงไม่เกิน 15 นาที )

เสริฟกับสลัดผักสด ข้าว หรือ มันต้ม มันบด ขนมปัง ตามชอบค่ะ

ง่ายดีจังเลยค่ะ ต้องจดสูตรลองทำแล้วแหละ ขอบคุณค่ะพี่มิ้นท์
จะได้โกอินเตอร์ไปรัสเซียบ้าง เมื่อวานไปมองโกเลียมาแล้ว ฮี่ๆๆ

น้องอ้อ....เป็นข้าวพื้นเมือง ( vill rice ) อร่อยดีค่ะ กรุบๆมันๆ ลองดููนะคะ น้องอ้อไปรัสเซีย พี่มิ้นท์ไปกรีก สนุกดีค่ะ
พ่อบ้านบอกดีจังมีครัวนานาชาติที่บ้าน

เรามาเตรียมหุงข้าวสมุนไพรกันค่ะ ข้าว Vill Rice เค้าว่ากันว่าเป็นข้าวพันธุ์พื้นเมืองที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ จะพบ

ได้มากบริเวณแถวชายฝั่งทะเลแถบอเมริกาเหนือ เป็นข้าวที่มีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ และเป็นข้าวพื้นเมืองที่ชนชาว

เผ่าอินเดียนแดงบริโภคมาเป็นเวลานานแล้ว เมล็ดข้าวจะมีลักษณะยาว ร่วน ไม่เหนียวติดกัน

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>มีรููปข้าวและวิธีหุง ลองคลิ๊กดููค่ะ</span>


<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=4384' target='_blank'>http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=4384</a>




การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง

นอร์เวย์ค่ะ

เมนูเนื้อน่าทานค่ะพี่มิ้นท์ ไว้พรุ่งนี้ลองทำดีบ้างดีกว่าคะ ขอบคุณที่ลงสูตรนะคะ

คุณน้องกาแฟชื่อน่าดื่ม....ลองดููค่ะ ปรุงรสได้นะคะจะเพิ่มเกลืออีกก็ได้ถ้าชอบเค็มหน่อย แต่เติมเอาตอนทานดีกว่า

แต่ละคนก็ชอบไม่เหมือนกัน พี่มิ้นท์ชอบราดซาวร์ครีมเยอะๆ

พี่มิ้นท์ขามิกกี้อยากจะกระโจนลงไปในคอมเลยค่ะ น่าทานมากๆเลย
เดี๋ยวมิกกี้จะลองดูนะคะขอบคุณสูตรค่ะ

<span style='color:green'>อุๆๆ เจ้าจานนี้กิ๊บได้ยินชื่อเสียงเรียงนามมันมานานแล้วแต่เพิ่งเคยเห็นหน้าค่าตาวันนี้เอง น่ากินมากเลยค่ะพี่มิ้นท์ กิ๊บจะลองทำดูมั่งนะคะ</span>

<span style='color:gray'>สงสัยคงจะถูกใจคนข้างๆค่ะ แต่ถ้าจานที่หนูกินขอเอาพริกป่นโรยหน่อย
อิ อิ ไม่งั้นไม่สะใจ เอ้แต่จะทำเค้าเสียรสชาตไปมั้ยคะเนี่ย</span>

จานนี้คุณชายที่บ้านชอบค่ะ แต่ยังไม่เคยทำสักกะที เพราะท่าทางจะยากจังเลย
ขอบคุณพี่มิ้นท์ที่เอาสูตรมาฝากกันค่ะ เดี๋ยวได้ฤกษ์จะได้ทำเอาใจคุณสามีบ้าง อิอิ