ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ต้มเส้น (รวมทุกกระทู้)

สูตรดี สูตรเด็ด สูตรประจำตัว ทำแล้วอร่อย อยากแบ่งให้เพื่อนๆได้ชม ได้ชิม ได้หัดทำด้วย เชิญห้องนี้ค่ะ ถามคำถามเรื่องงานบ้านงานครัว เชิญที่ห้องถามมาตอบไปนะคะ

โพสต์โดย singha » อาทิตย์ มิ.ย. 20, 2010 10:09 am

ส่วนประกอบทั้งหมด
ตีนไก่ 1 ถุง (1 กก.)
ซีอิ๊วดำ
ซอสแมกกี้
เกลือ
พริกไทย
คะนอ รสไก่
รากผักชี แล้วแต่ชอบนะคะ
วุ้นเส้น 200 กรัม (ถ้าได้วุ้นเส้นของไทยยิ่งดี เพราะเส้นเหนียวอร่อยค่ะ)
ถั่วงอก
ผักบุ้ง (ไม่มีไม่เป็นไร)

เครื่องปรุงก้ เหมือน เครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยวทั่วไปนะคะ
น้ำปลา
น้ำตาล
พริกน้ำส้ม
กระเทียมเจียว
ผักชีสด หอมสด

วิธีทำ เอาตีนไก่มาล้าง และสับล็บออกนะคะ แล้วผ่าครึ่ง เวลากินมันจะได้ไม่ดูโหดร้ายเกินไป
เวลาล้าง เอามาล้างกับน้ำร้อนสักสามน้ำนะคะ มันจะได้ไม่มีกลิ่นคาว
ล้างเสร็จ น้ำใส่หม้อตั้งไฟ น้ำเดือด ก็ทุบรากผักชีลงไปนะคะ เกลือสักช้อนชา เสร็จแล้ว
นำตีนไก่ใส่ลงไปเลยค่ะ แล้วก็ใส่ซอสลงไป มากน้อยกะเอาเอง เอ๋จะใส่ซีอิ๊วดำให้เยอะหน่อย
กับซอสแม็กกี้ค่ะ ใส่เยอะหน่อย ให้น้ำมันออกดำๆเลย หลังจากนั้น ก็ใส่คะนอ กะว่า ให้พอเหมาะกะน้ำซุปนะคะ แล้วก็ใส่พริกไทยลงไปเลย ตุ๋นไปเรื่อยๆ ไม่ต้องใช้ไฟแรงมากนะคะ
เอ๋ตุ๋น สองชั่วโมงกว่าๆแน่ะ จนเปื่อยได้ที ลดไฟลงไปอีก อย่าให้เดือดนะคะ แล้วเอาวุ้นเส้นใส่ลงไป กะว่าเส้นสุกพออร่อนก็ใช้ได้แล้วค่ะ ปรุงรสตามชอบใจ
singha
 

โพสต์โดย singha » อาทิตย์ มิ.ย. 20, 2010 10:11 am

รูปภาพ
singha
 

โพสต์โดย singha » อาทิตย์ มิ.ย. 20, 2010 10:13 am

รูปภาพ

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ขอบอกว่าถ้าทำตามสูตร จะได้เยอะมากนะคะ
ต้องชวนเพื่อนมากินช่วยนะ </span>
singha
 

โพสต์โดย Layla » อาทิตย์ มิ.ย. 20, 2010 11:13 am

คุณเอ๋
เห็นแล้วคิดถึงบ้านเกิดทันทีเลยค่ะ สมัยไปโรงเรียนวัดบ้านดอน แทะขาไก่ไปตามถนน มันส์แท้ๆ วันนี้เดี๋ยวจะแวะไปซื้อมาแทะเหมือนกันค่ะ ทอดก็อร่อยเหาะนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยค่ะ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Layla
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 505
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.พ. 16, 2009 4:09 pm

โพสต์โดย naddyswiss » อาทิตย์ มิ.ย. 20, 2010 11:47 am

โอ้โหวันนี้พี่เอ๋เดี๊ยนลงมือ โชว์ฝีมือเองเลย

น่าทานมากๆเลยจ้า ถ้าทำแบบนี้เหมาะกะเป็นอาหารเวลามีเพื่อนๆมาบ้านหลายๆคนนะคะ เพราะทานคนเดียวคงไม่แซ่บเท่าทานกะเพื่อนๆ

นั้นเดี๋ยวขอไปหาพี่เอ๋ที่เยอรมันดีกว่า หุๆๆๆ ไปแย่งกินตีน........ไก่ค่ะ อิอิ
naddyswiss
 

โพสต์โดย singha » อาทิตย์ มิ.ย. 20, 2010 12:23 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:red'>Layla</span> คุณ แต้ว ใช่เลย อารมณ์เดียวกะเอ่เลย เห็นตีนไก่ แล้วนึกถึงตอนเป็นเด็ก
เลยลงมือซะเลย ตั่งแต่มาอยู่ที่นี่ สิบปีเข้าไปแล้ว เอ่ก้เพิ่งเจอตีนไก่เต็มๆคราวนี้นี่แหละค่ะ
อร่อยดี ทำง่าย ต้นทุนน้อยคุ้มค่าจริงๆค่ะ

<span style='color:red'>naddyswiss</span> เฮ้ยเจ้าโหน่ง พูดจริงเปล่า มาเมื่อไหร่บอกพี่ล่วงหน้าเลยนะ
จะได้เตรียมไว้หม้อใหญ่ๆ แย่งกันกินตรีน อร่อยนา</span>
singha
 

โพสต์โดย aorangelus » อาทิตย์ มิ.ย. 20, 2010 12:33 pm

ขอสักชามแบบในรูปได้เปล่าน้องเอ๋ น่ากินอีกแว๊วววว
aorangelus
 

โพสต์โดย jenitamom » อาทิตย์ มิ.ย. 20, 2010 3:38 pm

น่าตาน่ากินจังค่ะพ่เอ๋ แต่ที่นี่หาตีนไก่ไม่ได้เลยค่ะ ชิมของพี่เอ๋ไปพลางๆก่อนแล้วกันค่ะ พี่เอ๋สบายดีนะคะ
ภาพประจำตัวสมาชิก
jenitamom
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 853
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ค. 12, 2009 2:44 pm

โพสต์โดย Tarta » อาทิตย์ มิ.ย. 20, 2010 4:21 pm

อยากกินตรีนนนนนนนน
Tarta
 

โพสต์โดย หนุ่มน้อยขันเงิน » อาทิตย์ มิ.ย. 20, 2010 5:41 pm

น่ากินจังเลยค่ะคุณเอ๋ เห็นแล้วก็คิดถึงบ้านเราเนาะ ตอนเป็นเด็กชอบกินมาก จะมีป้าคนหนึ่งขายในหมู่บ้าน แต่ของป้าแกจะมีเนื้อไก่ฉีก ลูกชิ้นและเลือดไก่ใส่ไปด้วยค่ะ ที่บ้านก็เรียก แกงล้อน เห็นแล้วอยากกินจริงๆค่ะ น่าซด น่าแทะตีนไก่เล่นเนาะ
<span style='color:brown'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><b><br>33 ยังแจ๋ว!!</b></span></span><br><span style='color:brown'><b>...................................................................<br></b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
หนุ่มน้อยขันเงิน
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1876
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ธ.ค. 13, 2006 9:17 am

โพสต์โดย ทัพพี » อาทิตย์ มิ.ย. 20, 2010 6:35 pm

<span style='color:green'>น่าทานจังเลยค่ะ ซดร้อนๆแก้หนาวแจ่มเลยค่ะ</span>
<b><span style='color:green'> เหนือคำบรรยาย</span></b>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ทัพพี
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1155
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ พ.ย. 18, 2006 5:01 pm

โพสต์โดย kangaroo » อาทิตย์ มิ.ย. 20, 2010 6:38 pm

คุณเอ๋ เมนูนี้ถูกใจมากๆ ชอบแทะตีนไก่มากๆ น่ากินมากๆ
ภาพประจำตัวสมาชิก
kangaroo
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 826
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ต.ค. 27, 2009 1:51 am

โพสต์โดย naddyswiss » อาทิตย์ มิ.ย. 20, 2010 7:59 pm

singha เขียน:

<span style='color:red'>naddyswiss</span> เฮ้ยเจ้าโหน่ง พูดจริงเปล่า มาเมื่อไหร่บอกพี่ล่วงหน้าเลยนะ
จะได้เตรียมไว้หม้อใหญ่ๆ แย่งกันกินตรีน อร่อยนา[/color]

พี่เอ๋ค๊า พี่เอ๋ชวนซะเห็นภาพเลยค่ะ แย่งกันกินตรีน กร๊ากกกกกกกกกกกกกก
naddyswiss
 

โพสต์โดย singha » จันทร์ มิ.ย. 21, 2010 11:37 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:red'>naddyswiss </span> เอ้าไม่ชวนอย่างนี้แล้วโหน่ง ก็ไม่อยากมาน่ะสิ แหม ขนาดฮอลแลนด์ยังข้ามไปได้ ไม่แวะมาหาพี่ เที่ยวหน้าก็แวะมาเด้อ อยากกินไรสั่งไว้ล่วงหน้า ถ้าพี่ทำเป็น จะทำไว้รอเลย พูดอีหลีเด้อ

<span style='color:red'>kangaroo</span> อุ้ย ใจเดียวกันเลยค่ะ ชอบแทะจริงๆเลยค่ะ ตีนเนี่ย ขนาดไม่ได้กินนานมากๆๆๆๆๆ
ก้ยังชอบเหมือนเดิมค่ะ ไม่รู้สึกขยะแขยงอะไรเล้ย เอ๋เนี่ย แฟหนตีนของแท้เลยค่ะ55555555

<span style='color:red'>ทัพพี</span> อร่อยๆค่ะอร่อย ทำง่ายด้วยค่ะ ไม่ต้องไปตุ๋นใส่อะไรมากมาย แฟนตีนไก่ ทำแล้วไม่ผิดหวังค่ะ

Tarta มาเมื่อไหร่ ทำให้กินเล้ย

<span style='color:red'>หนุ่มน้อยขันเงิน</span> นั่นแหละคุณตา เอ๋เลยลองทำดู มันก็อร่อยซะด้วยนะ กินสะใจไปเลย
เสียดายไม่มีเลือดไก่ ไม่งั้นครบสูตร

<span style='color:red'>jenitamom</span> โห น้องแป้น พี่ล่ะ สงสารน้องแป้นเด้ ถ้าส่งไปให้ได้ พี่จะส่งไปเลย
มันถูกด้วยนะ โลละ สามยูโรกว่าๆ ทำกินอร่อยสะใจไปเลย แถมได่ไล่แจกเพื่อนๆอีกเยอะเลยน้องแป้นเอ้ย

<span style='color:red'>aorangelus</span> ป้า ของป้าเอาถ้วยเล็กๆพอ เดี๋ยวหุ่นไม่งามนะ </span>
singha
 

โพสต์โดย kitycat » จันทร์ มิ.ย. 21, 2010 11:43 am

singha เขียน: รูปภาพ

เห็นแล้วน้ำลายไหล น่าทานมากเลย
<img src='http://i1018.photobucket.com/albums/af304/kitycat_01/45_1263783377.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
kitycat
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 840
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. พ.ย. 26, 2009 9:36 am

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง สูตรใครก็สูตรใคร

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Google [Bot] และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน