ครัวไกลบ้าน

อร่อยไม่อร่อยไม่รู้ล่ะ รู้แต่ว่าง่ายดี ใช้เวลาทำไม่นาน ส่วนผสมก็ไม่มีอะไรยุ่งยากด้วย ทำทีไรก็หมดเกลี้ยงทุกทีค่ะ..

เครื่องปรุง

เนื้อไก่หั่นชิ้นพอคำ
กระเทียมโขลกหยาบ
ต้นหอมหั้นท่อนสั้น
น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย พริกไทยป่นสำหรับปรุงรส

วิธีทำ

หั่นเครื่องปรุงทุกอย่างเตรียมไว้ค่ะ

จากนั้นตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป นำกระเทียมที่โขลกแล้วลงไปผัดจนเหลือง

พอกระเทียมเหลืองดี เกลี่ยไว้ข้างๆ กระทะ แล้วนำไก่ลงผัด

พอไก่สุกดี นำกระเทียมที่เกลี่ยไว้ข้างกระทะมาผัดรวมกันค่ะ

พอผัดเข้ากันดีแล้ว ก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทรายและพริกไทยป่นนิดหน่อย

ผัดให้เข้ากัน เคี่ยวต่อสักพัก ใส่ต้นหอมลงไป ผัดต่อสักครู่

เสร็จแล้วค่ะ ง่ายดีไหมเอ่ย..

ทานกับผักคือแตงกวา แล้วก็ข้าวสวย อร่อยค่ะ

ป้าติ๋วตามกิ๊บมาชิมด้วยจ้า น่ากินซะไม่มี แถมถ่ายรูปได้ชัดปิ๊งอีก ขอสักจานเถอะจ้า
ไม่ยากอย่างเนี๊ยะ ต้องรีบทำการบ้านส่งแล้วละจ๊ะ

<span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>จานนี้มื้อเที่ยงของพระเอกค่ะทานคู่กับข้าวอบกุนเชียงพี่หน่อย อร่อยมากค่ะคุณครูดาวได้กินสองคำเองนอกนั้นพระเอกฟาดเรียบ ดาวตามไม่ทัน ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ</span></span>

<span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ปล.วันนี้จัดจานไม่สวยเพราะพระเอกหิวจัดค่ะ....</span></span>

<span style='color:green'>สูตรนี้ทำทานหลายครั้งแล้วค่ะจนกลายเป็นเมนูฮิตประจำบ้าน
รสชาติอร่อยถูกใจเจี๊ยบมากๆ ทำกี่ครั้งก็เจริญอาหารทุกครั้งเลย
ขอบคุณพี่ซัมเมอร์สำหรับ <a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=16171&st=0&' target='_blank'>สูตรไก่ผัดกระเทียม</a> แสนอร่อยนะคะ</span>