ครัวไกลบ้าน • แสดงกระทู้

โดย **nok** » เสาร์ ก.พ. 02, 2008 5:13 pm

พอดีไปตลาดปลาได้ปลากระพงแดงสด ๆ มา ก็เลยอดที่จะมาแบ่งปันสูตรให้เพื่อน ๆไม่ได้ มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง

ปลากระพงแดงที่ได้มาจากตลาด

โดย **nok** » เสาร์ ก.พ. 02, 2008 5:15 pm

ส่วนผสม
ปลาทอด 1 ตัว(พอดีตอนที่ทอดลืมถ่ายรูปไว้)
น้ำพริกเผา 4ชต
น้ำมะขามเปียก 3ชต
น้ำปลา 2ชต
น้ำตาลปึก 2ก้อน

โดย **nok** » เสาร์ ก.พ. 02, 2008 5:17 pm

ตั้งกระทะไฟอ่อน นำน้ำพริกเผาไปผัดให้หอม แล้วนำส่วนผสมที่เหลือผสมลงไป

โดย **nok** » เสาร์ ก.พ. 02, 2008 5:18 pm

เรียบร้อยแล้ว นำไปราดปลาที่ทอดไว้ ออกมาหน้าตาเป็นอย่างนี้

โดย **pancakekiller** » จันทร์ ก.พ. 11, 2008 7:04 am

น่าทาน หิวข้าวจังเลย

โดย **pancakekiller** » จันทร์ ก.พ. 11, 2008 7:04 am

น่าทาน หิวข้าวจังเลย

โดย **kiwi** » พฤหัสฯ. ก.พ. 14, 2008 7:02 am

<span style='color:blue'>มาแล้วค่ะคุณครูขาปลาราดน้ำพริกเผา อร่อยๆหอมๆนักเรียนใช้เนื้อปลาเก๋าไร้ก้างทำนะคะ แบ่งจากเมนูปลาทอดตะไคร้พี่กุ๊กค่ะ อร่อยมากๆอีกหนึ่งเมนูเลยค่ะคุณครู แต่น้ำซอสน้อยไปหน่อยเพราะพริกเผาเหลือนิดเดียวเองค่ะแต่อร่อยล้ำู คนขับรถติดใจตามระเบียบ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ</span>

รูปภาพ

โดย **kiwi** » พฤหัสฯ. ก.พ. 14, 2008 7:04 am

<span style='color:purple'>อร่อยจริงๆไม่ได้อิงนิยายค่ะ..</span>

รูปภาพ

ปลากระพงแดงราดน้ำพริกเผา (รวมทุกกระทู้)

ผู้ใช้งานขณะนี้