ครัวไกลบ้าน

พอดีไปตลาดปลาได้ปลากระพงแดงสด ๆ มา ก็เลยอดที่จะมาแบ่งปันสูตรให้เพื่อน ๆไม่ได้ มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง

ปลากระพงแดงที่ได้มาจากตลาด

ส่วนผสม
ปลาทอด 1 ตัว(พอดีตอนที่ทอดลืมถ่ายรูปไว้)
น้ำพริกเผา 4ชต
น้ำมะขามเปียก 3ชต
น้ำปลา 2ชต
น้ำตาลปึก 2ก้อน

ตั้งกระทะไฟอ่อน นำน้ำพริกเผาไปผัดให้หอม แล้วนำส่วนผสมที่เหลือผสมลงไป

เรียบร้อยแล้ว นำไปราดปลาที่ทอดไว้ ออกมาหน้าตาเป็นอย่างนี้

น่าทาน หิวข้าวจังเลย

น่าทาน หิวข้าวจังเลย

<span style='color:blue'>มาแล้วค่ะคุณครูขาปลาราดน้ำพริกเผา อร่อยๆหอมๆนักเรียนใช้เนื้อปลาเก๋าไร้ก้างทำนะคะ แบ่งจากเมนูปลาทอดตะไคร้พี่กุ๊กค่ะ อร่อยมากๆอีกหนึ่งเมนูเลยค่ะคุณครู แต่น้ำซอสน้อยไปหน่อยเพราะพริกเผาเหลือนิดเดียวเองค่ะแต่อร่อยล้ำู คนขับรถติดใจตามระเบียบ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ</span>

<span style='color:purple'>อร่อยจริงๆไม่ได้อิงนิยายค่ะ..</span>