โดย Kitkat » อังคาร ก.พ. 12, 2008 12:04 am
<span style='color:purple'>ส่วนผสมเครื่องปรุง
1.กุ้งสด 10-12 ตัว
2.ปลาทูน่าในน้ำ 1 กระป๋อง
3.ผักกาดขาวหั่น 1/2 ถ้วย
4.ดอกกะหล่ำ 1/2 ถ้วย
5.ถั่วแขก 1/2 ถ้วย
6.แครอท 1/2 ถ้วย
7.น้ำพริกแกงส้ม 1/4 ถ้วย
8.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
11.น้ำเปล่า 4 ถ้วย
วิธีทำ
1.โขลกน้ำพริกแกงส้มกับปลาทูน่ากระป๋อง จนเป็นเนื้อเดียวกันพักไว้
2.ละลายน้ำพริกแกงส้มในหม้อน้ำซุป นำไปตังไฟให้เดือดใส่กุ้งลงไป ตามด้วยผักดอกกะหล่ำ แคทรอท รอสักพักเดือดอีกครั้งใส่ถั่วแขก และผักกาดขาวลงไป ตั้งไฟจนส่วนผสมเดือด
3.ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะขามเปียก ชิมรส ปิดไฟ ยกลงตักเสริฟร้อนๆคะ ผักทีใช้แล้วแต่ชอบนะคะ จะใช้ผักอะไรก็ได้ สูตรนี้ทำง่ายภายใน 10 นาทีได้ทานแล้วคะลองทำดูนะคะ ทานให้อร่อยนะคะ</span>
<span style='color:purple'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>Kitkat@ฮอลแลนด์/ 40 ปี คิดดี ทำดี ช่วยเหลือเพื่อนมนุษย์ร่วมโลก</span></span>