ครัวไกลบ้าน

วันนี้เอาเมนูง่ายๆมาฝาก พร้อมกับแนะนำตัวค่ะ หลังจากวนเวียนแอบจดสูตรอาหารจากเวปครัวไกลบ้านนี้มานาน ก็ได้ฤกษ์ สมัครสมาชิกกับเค้าบ้างค่ะ จะได้มาแบ่งปันสูตรอาหาร หรือ ส่งการบ้าน พี่ๆเพื่อนๆบ้างค่ะ

ชื่อ Can ค่ะ มาเรียนที่ Melbourne, Australia ยินดีที่ได้รู้จักทุกคนนะคะ

เมนูนี้ ได้มา เพราะว่าไปกินข้าวกับเพื่อนร้านนึงที่สยาม ร้านนี้นะคะ เกือบทุกโต๊ะเลยค่ะ จะสั่ง เปาะเปี๊ยะไส้แฮมชีสนี้ เหมือนเป็น signature dish ของร้านนี้ก็ว่าได้ค่ะ อร่อยค่ะ ดูมีส่วนผสมนิดเดี๋ยวและทำไม่ยากเลยค่ะ ก็เลยมาลองทำดู เหมือนเด๊ะเลยค่ะ

เอารูปมาให้ดูก่อนนะคะ

จะเห็นว่า เปาะเปี๊ยะแฮมชีสนี้ ไม่ได้กินกับน้ำจิ้มไก่นะคะ แต่ว่า กินกับ มายองเนสและซอสมะเขือเทศ แทน เข้ากั๊นเข้ากัน ค่ะ อิอิ

ส่วนผสม นะคะ น้อยมากๆค่ะ
- แผ่นห่อเปาะเปี๊ยะ ขนาดกลางหรือใหญ่ค่ะ
- แฮม
- ชีส
- ไข่แดง ไว้ทาปิดเปาะเปี๊ยะค่ะ
- น้ำมันสำหรับทอด

แฮมกับชีสนี่ แผ่นนึง แบ่งได้เป็น 3 ชิ้นนะคะ
คราวนี้แคน จะทำเปาะเปี๋ยะ 15 ชิ้น ก็เลยใช้ แฮมกับชีส อย่างละ 5 แผ่นค่ะ

ในรูป ไข่ไก่เกินมาฟองนึงนะคะ หยิบเพลินไปหน่อยค่ะ อิอิ

รูปไม่สดใสเลยแฮะ T-T

วิธีทำ ก็เหมือนขั้นตอนทำเปาะเปี๊ยะทั่วๆไปค่ะ

แฮมก็สุกอยู่แล้ว ก็นำมาแปะได้เลยค่ะ

ก่อนอื่นก็ ตัดแฮมกับชีส แผ่นนึง แบ่งให้เป็นสามท่อนนะคะ
แล้วก็นำมาวางบนแผ่นเปาะเปี๊ยะ อย่างในรูปค่ะ

แล้วก็จัดการห่อ เหมือนเปาะเปี๊ยะทั่วไปเลยค่ะ

ห่อๆ ม้วนๆ พับๆค่ะ แล้วเอาไข่แดงทาปิด

เสร็จแล้วค่ะ เตรียมทอดได้เล้ย

ไม่ได้ถ่ายรูปตอนทอดไว้นะคะ

เสร็จแล้วค่ะ ทานกับ ซอสมะเขือเทศ กะ มายองเนสนะคะ ลงตัวสุดๆค่ะ
ลองทำกันดูค่ะ

<span style='color:gray'>หวัดดีจ้า หน่อยเข้ามาชิมให้คนแรกเลย ดูแล้วทำไม่ยากจริง ๆด้วยซิ แถมน่ากินอีกต่างหาก เอาไว้จะลองทำทานดูนะคะ ขอบคุณนะคะที่เอาสูตรอร่อยมาแนะนำ</span>

อุ๊ยๆๆๆ เมนูนี้รีบจดเลย คริๆๆๆๆ ชอบคะ คนข้างตัวชอบมากกกกกก ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ น้องมาใหม่ น่ารักแถมมีสูตรอาหารมาฝากด้วย อิอิ น่าร๊ากกกกก

น่าทำให้เด็ก ๆทานมากคะ ขอบคุณน้องใหม่สำหรับสูตร นะคะ

คุณ little monkey : ช่ายค่ะ ง่ายมากๆเลย ลองทำดูนะคะ

คุณ Bunny : ยินดีค่ะ ก็น้องใหม่คนนี้แอบจดสูตรจากพี่ๆเพื่อนๆ ไปไม่น้อยแล้วค่ะ
 &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp;เลยคิดว่า น่าจะเมนูอาหารมาเป็นไอเดียให้พี่ๆเพื่อนๆบ้างค่ะ อิอิ

คุณ kuk : ลองทำดูนะคะ เด็กๆต้องชอบแน่ๆค่ะ เพราะว่ามีทั้งแฮมชีส ซอสมะเขือเทศ
 &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; ของโปรดเด็กๆทั้งนั้นเลยค่ะ

ยินดีที่ได้รู้จักค่ะชื่อณัชค่ะเรียนอยู่ที่ซิดนีย์ ค่ะ อิอิเมนูน่าสนใจมากๆๆๆ ใช้น้ำมันเยอะมากไหมค่ะ

ยินดีที่ได้รู้จักเหมือนกันค่า หญิงณัช

ใช้น้ำมันทอดให้พอท่วมเปาะเปี๊ยะอะค่ะ ลองทำดูนะคะ อร่อยจริงๆหล่ะ ^u^

เมนูนี้ยังไม่เคยทานเลยค่ะ น่าทานมากๆค่ะ อยากลองทำดูบ้างค่ะ เพราะว่าดูแล้วคงทำไม่ยาก ทำเลี้ยงแขกเวลามีแขกมาบ้านก็คงจะดีนะคะ ขอบคุณค่ะสำหรับสูตร

น่ากินดีจังเลยค่ะ...ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ