Pasta seafood with Basil leaf

[noomeow]

มื้อเย็นเมื่อวานค่ะ อารมณ์อยากกินผัดกะเพรา
.....



.....

ปู กุ้งตามปริมาณความอยาก
กระเทียม
หอมหัวใหญ่
พริกไทยสด
เห็ดหอม
ใบกะเพรา
เนย
น้ำมันหอย
พริกไทย
น้ำตาล
น้ำสต๊อค
เกลือ
น้ำมันพืช
เส้นพาสต้า

[noomeow]

....

หั่นทุกอย่าง ปริมาณตามชอบค่ะ
....

[noomeow]

.....
คลุกน้ำมันหอย บิดพริกไทยลงไปผสมด้วยเล็กน้อย
.... . .

[noomeow]

.....
ต้มเส้นพาสต้าค่ะ อย่าลืมใส่ เกลือกะน้ำมันพืชลงไปด้วยนะคะ เหมียวใช้เส้นสดเลยต้มแค่5นาทีแล้วเอาไปใส่ในน้ำเย็นให้เส้นมันคงตัว สุดท้ายเอาออกจากน้ำเย็น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
. ... ....

[noomeow]

..... .. . .
ละลายเนยค่ะ แล้วเอากระเทียม หอมใหญ่ ลงไปผัด พอมีกลิ่มหอม ใส่กุ้งกะ ปูลงไป ค่อยๆพลิกนะคะ ตักกุ้งกะปูออก (กุ้งจะสุกก่อนค่ะ) ไม่ต้องผัดจนสุกแห้งนะคะ
....

[noomeow]

.. . . . ...
ใส่เห็ดกะพริกไทยสดลงไปผัด เติมน้ำมันหอยอีกเล็กน้อย น้ำสต็อค เกลือ กะ น้ำตาลนิดหน่อย
. . .... ..

[noomeow]

. .... ...

เส้นลงไปคลุก
...........

[noomeow]

....
ใบกะเพราค่ะ
... ....

[noomeow]

..... ...

เอากุ้งกะปูที่พักไว้ลงมาคลุก
... ..........

[noomeow]

.... .....
อาจบิดพริกไทยเพิ่มเล็กน้อย ตามชอบ แล้วใส่จานค่ะ
.......... ... ......

[noomeow]

..... ...........
ก่อนใส่ปากค่ะ
..... ........

[noomeow]

..... .. . . . . .
หลังใส่ปากค่ะ
.... ...... ..
อิอิ

[bunny]

หุหุหุ เห็นละ น้ำลายหก น่าอร่อยมั๊กๆๆๆคะ ขอบคุณสำหรับสูตรที่เอามาแบ่งปันนะคะ

[Phailin]

น่ีากินอย่างแรงเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรที่มาแบ่งปันนะคะ วันหลังเจี๊ยบจะทำมั่งดีกว่า น่ากิน น่ากิน ไม่ยากด้วย

[NooPang]

น่ากินมากค่ะ แล้วก็ไอเดียดีด้วย ชอบตรงที่มีเม็ดพริกไทยอ่อนหน่ะ มันคงจะเผ็ด+ร้อน ถูกใจเรามาก โอย...ยิ่งพิมพ์ยิ่งน้ำลายไหล เดี๋ยวปาดก่อน ปี๊ดดดดดด....