หน้า 1 จากทั้งหมด 2
โพสต์แล้ว:
จันทร์ ธ.ค. 08, 2008 4:37 pm
โดย Hommy
ข้าวต้มปลาแซลมอนไข่ดาว
ส่วนประกอบ และวิธิทำ
ข้าวสารหอมมะลิ 2กำมือ
-ปลาแซลมอน 1ชี้น
-ไข่ไก่1ฟอง
-ต้นหอมซอยตามชอบ
-ซีอิ๊วขาว ตามชอบ
ล้างข้าวให้สะอาด แล้วนำไปต้มค่อยๆคนไม่ให้ข้าวติดหม้อ ต้มจนข้าวนิ่ม แล้วหั่นปลาสีเหลียมลูกเต๋าใส่ลงไป ห้ามคน(ปลาจะคาว) ลดไฟอ่อน จนปลาสุกแล้ว ค่อยๆๆคน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ตักใส่ถ้วย
ตั้งน้ำให้เลือด นำไข่ไก่ไปทอด ในน้ำต้มเลือดจนสุก ตัดเป็นชิ้นสีเหลียมลูกเต๋าพอคำ โรยลงในถ้วยข้าวต้ม และโรยต้นหอมตามชอบ ยกเสีร์ฟเจ้าตัวเล็กได้ลยค่ะ (ระวังความร้อนด้วยนะคะ)
โพสต์แล้ว:
จันทร์ ธ.ค. 08, 2008 4:40 pm
โดย Hommy
ข้าวสีส้ม
ส่วนประกอบและวิธีทำ
ปลาแซลมอน 1ชิ้น
แครอทต้ม ตามชอบ
บร๊อกโคลี่ต้ม ตามชอบ
เม็ดถั่วลันตาต้ม
พริกไทยดำตามชอบ
น้ำมันงา 1ซ้อนชา
ซีอิ๊วญี่ปุ่น1ซ้อนชา
ชอสมะเขือเทศ1ซ้อนชา
ข้าวสวย1ถ้วยเล็กหรับเด็ก
นำปลาแซลมอนมาล้างให้สะอาดเอาหนังออก ใสน้ำมันงา ซีอิ๊วญี่ปุ่น พริกไทย (เคล้าเบาๆ)นำไปอบ15-20นาทีจนสุก ต้มแคทรอท,บร๊อกโคลี่จนนิ่ม วางไว้ในจาน ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปนิดเดี่ยว นำข้าวไปผัดกับชอสมะเชือเทศ ใสซีอิ๊วลงไปนิดหน่อย ผัดให้ทั่ว ตักใส่ถ้วยเล็กกดให้แน่น ไปคลอบลงในจาน ปลาสุกแล้วนำมาวาง ตกแต่งตามชอบ ยกเสีร์ฟเจ้าตัวน้อยได้เลยค่ะ รับรองว่าอร่อย มีสารอาหารด้วยค่ะ(เด็กทานดี ผู้ใหญ่ทานได้)
โพสต์แล้ว:
จันทร์ ธ.ค. 08, 2008 4:41 pm
โดย Hommy
ตามภาพละกันนะคะ
ส่วนประกอบ
โพสต์แล้ว:
จันทร์ ธ.ค. 08, 2008 4:42 pm
โดย Hommy
มักกับซอสนะคะ แล้วนำไปอบ
โพสต์แล้ว:
จันทร์ ธ.ค. 08, 2008 4:44 pm
โดย Hommy
นำข้าไปผัด ใส่ซอสมะเขือเทศค่ะ
โพสต์แล้ว:
จันทร์ ธ.ค. 08, 2008 4:45 pm
โดย Hommy
ตามนี้นะคะ
โพสต์แล้ว:
จันทร์ ธ.ค. 08, 2008 4:46 pm
โดย Hommy
เส็จแล้วค่ะ
โพสต์แล้ว:
จันทร์ ธ.ค. 08, 2008 4:51 pm
โดย Hommy
อกไก่อบผักต้ม
ส่วนประกอบและวิธีทำ
อกไก่ 1ชิ้น
น้ำมันพืช 1ช้อนโต๊ะ
เกลือ ตามชอบ
ผักต้มตามชอบ
พริกไทยดำตามชอบ
นำอกไก่ไปล้างให้สะอาด ซับด้วนทิซู้ซับน้ำมัน ซับน้ำให้แห้ง ใส่น้ำมัน,พริกไทย เคล้าแล้วโรยด้วยเกลือ นำไปอบไฟ300 องค์ศา นาน20-25นาทีจนสุก จัดใส่จานพร้อมเสริฟ
จัดให้ไปหลายเมนูนะคะ
โพสต์แล้ว:
จันทร์ ธ.ค. 08, 2008 5:01 pm
โดย Hommy
ปลาแซลมอนอบน้ำมันงา
ส่วนประกอบและวีธิทำ
ปลาแซลมอน
พริกไทยดำ
น้ำมันงา
ซีอิ๊วขาว
ผักต้ม ผักสดตามชอบ(ตามรูป พริกหวาน สองสี ถั่วเขียวต้ม เม็ดถั่งญี่ปุ่นต้ม)
นำปลาล้างให้สะอาด แล้วหมักกับน้ำมันงา พริกไทยดำ ทิ้งไว้10นาที แล้วนำไปอบไฟ 180 องค์ศา นาน15นาที หรึอจนสุก รับประทานพร้อมกับผักต้ม ผักสดตามชอบนะคะ
โพสต์แล้ว:
จันทร์ ธ.ค. 08, 2008 5:03 pm
โดย Hommy
ข้าวต้มหมูเต้าหู้กรอบ
ส่วนประกอบ
ข้าวสาร2กำมือ
เต้าหู้ทอดกรอบ ตามชอบ
หมูบกตามชอบ
ต้นหอมและคื่นฉ่ายซอย
ซีอิ๊วขาว
นำข้าวสารล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำไปต้มจนนิ่ม คอยคนไม่ให้ข้าวติดหม้อ พอข้าวนิ่มแล้ว ใส่หมูสับ ซีอิ๊วขาว ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วยแล้วโรยด้วยเต้าหู้ทอดกรอบ และต้นหอม คื่นฉ่าย ซอย รอให้หายร้อนแล้วยกเสริฟได้เลยค่ะ
โพสต์แล้ว:
จันทร์ ธ.ค. 08, 2008 5:06 pm
โดย Hommy
สแต๊กตับ
ส่วนประกอบและวีรีทำ
ตับหมู 1ชิ้น
แครอท 1หัว
กะหล่ำปรี 1ชิ้น
แอปเปีล ครึ่งลูก
พริกไทย,เกลือ ตามชอบ
ตั้งกระทะ(ถ้าให้ดีใช้กระทะเครือบนะคะ)ใส่น้ำมัน1ช้อนโต๊ะ นำตับวางโรยเกลือ พริกไทย รอจนสุกแล้วกลับด้าน แล้วโรยเกลือ พริกไทยอีกจนสุก นำแครอทปอกเปลือกแล้ว ต้มจนนิ่ม กะหล่ำซอยแล้วต้ม ให้นิ่ม สุกแล้วจัดใส่จานพร้อมตับ ผักต้ม และ แอปเปีลผ่าเป็นชี่ ยกเสีร์ฟได้แล้วค่ะ (มีประโยชน์นะคะ)
โพสต์แล้ว:
จันทร์ ธ.ค. 08, 2008 5:08 pm
โดย Hommy
แถมค่ะ
โพสต์แล้ว:
จันทร์ ธ.ค. 08, 2008 6:24 pm
โดย Hommy
กำลังถ่ายภาพอยู่ อาการแบนี้ก็เกิดขี้นค่ะ
โพสต์แล้ว:
อังคาร ธ.ค. 30, 2008 2:28 pm
โดย dora_jam
<span style='color:blue'>แจ่มมาขอเก็บสูตรไว้ด้วยคนนะคะ ตอนนี้ลูกชายจอมซนเก้าเดือนกว่าค่ะ
กินยากเหมือนกันค่ะ อะไรไม่ชอบรู้จักส่ายหน้า ปิดปากไม่ยอมกินแย้วค่ะ
โตอีกหน่อยจะขนาดไหนไม่รู้อิอิ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ มีอีกก็เอามาลงอีกนะคะ</span>
โพสต์แล้ว:
อังคาร ธ.ค. 30, 2008 3:02 pm
โดย Hommy
มาเพี่มให้อีกหนึ่งเมนูตามคำขอนะคะ
เส้นใหญ่ผัดกุ้งปลา
ส่วนประกอบและวิธีทำ
ปลาแซลมอน หั่นไม่บางมากตามชอบ
กุ้งซีแฮ้ปอกผ่าหลั่งเอาเส้นดำออก5ตัว (เล็ก8ตัว)
ไข่ไก่1ฟอง
ถั่วงอก 1ถ้วย
พริกหวานแดงซอย
ผักคะน้าปอกแล้วซอย แยกใบ,ก้าน1ต้น
ผักกาดขาวหั่หนาบ 1ใบ(เอาแต่ใบ)
แครออทซอยเป็นเส้นยาว(สำหรับเด็กเล็กค่ะ)
ซีอิ๊วขาว, นำมันหอย
กระเทียมทุบ2กลีบ