โพสต์แล้ว: เสาร์ พ.ย. 07, 2009 9:48 amห่อหมกทะเลปิ้ง
สวัสดีค่ะเพื่อนๆพี่ๆน้องๆชาวครัวไกลบ้านทุกคนค่ะ วันนี้คุณครูพอมีเวลาอยู่บ้างก็เลยอยากทำเมนูนี้ชิมดู ประกอบกับมีใบตองเหลือจากการสอนนักศึกษาญี่ปุ่นทำกระทงไปเมื่อวันก่อนโน้นนน อีกทั้งยังมีเสียงเรียกร้องจากกระทู้ ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ไข่นม นุ่มชุ่มลิ้น ที่มีพี่ๆหลายๆคนให้ความเห็นว่าทำออกมาแล้วมีหน้าตาคล้ายห่อหมกทะเล วันนี้คุณครูก็เลยจัดเมนูนี้ซะเลยยยยย แต่ เมนูที่จะทำวันนี้ไม่ได้นึ่งเหมือนห่อหมกทั่วไป ค่ะ ใช้ปิ้งจะคล้ายๆกะแหนบ หรือ แอ๊บปลาของทางเหนือ แต่ใส่ทะเลและไม่ใส่ขมิ้นค่ะ ทางใต้น่าจะเรียกว่า งบทะเลน่ะค่ะ(คิดว่า อิอิ)
คุณครูก็เลยไม่รู้จะเรียกอะไร ขอเรียกว่า ห่อหมกทะเลปิ้ง ล่ะกันน่ะค่ะ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆพี่ๆน้องๆชาวครัวไกลบ้านทุกคนค่ะ วันนี้คุณครูพอมีเวลาอยู่บ้างก็เลยอยากทำเมนูนี้ชิมดู ประกอบกับมีใบตองเหลือจากการสอนนักศึกษาญี่ปุ่นทำกระทงไปเมื่อวันก่อนโน้นนน อีกทั้งยังมีเสียงเรียกร้องจากกระทู้ ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ไข่นม นุ่มชุ่มลิ้น ที่มีพี่ๆหลายๆคนให้ความเห็นว่าทำออกมาแล้วมีหน้าตาคล้ายห่อหมกทะเล วันนี้คุณครูก็เลยจัดเมนูนี้ซะเลยยยยย แต่ เมนูที่จะทำวันนี้ไม่ได้นึ่งเหมือนห่อหมกทั่วไป ค่ะ ใช้ปิ้งจะคล้ายๆกะแหนบ หรือ แอ๊บปลาของทางเหนือ แต่ใส่ทะเลและไม่ใส่ขมิ้นค่ะ ทางใต้น่าจะเรียกว่า งบทะเลน่ะค่ะ(คิดว่า อิอิ)
คุณครูก็เลยไม่รู้จะเรียกอะไร ขอเรียกว่า ห่อหมกทะเลปิ้ง ล่ะกันน่ะค่ะ
