ครัวไกลบ้าน

พอดีวันนี้มึนมากเพราะเป็นหวัด จะทำอาหารมื้อกลางวันให้ลูกสาวคิไม่ออกว่าจะทำอะไรดีเบื่อ เมนูไก่ หมู นั้นทำเกือบจะทุกวันก็เลยไปเปิดช่องแช่แข็งดูว่ามีอะไรเหลืออยู่บ้าง รื้อไปรื้อมาจ๊ะเอ๋กับน้องกุ้งนอนแช่แข็งอยู่หนึ่งถุง แป้นก็เลยเอามาจัดการแปลงโฉมซะเลยค่ะ
เครื่องปรุงมีดังนี้ค่ะ
๐กุ้งสดปอกเปลือกประมาณ 15-20 ตัว แล้วแต่ว่าขนาดกุ้งเล็กหรือใหญ่
๐แป้งสาลีอเนกประสงค์(all purpose flour) 4 ช ต
๐แป้งข้าวโพด 2 ชต
๐ข้าวโอ๊ต 2 ชต
๐พริกไทยป่นครึ่งช้อนชา
๐น้ำมันหอย 1 ชต
๐เกลือนิดหน่อย
๐น้ำตาล
๐ต้นหอม 2 ต้น
๐ไข่ไก่ 1 ฟอง
๐นมสดหรือนมถั่วเหลือง 3 ชต
๐น้ำมันสำหรับทอด
๐น้ำนิดหน่อย
ขั้นตอนการทำ(ขอโทษนะคะตอนนี้ไม่ได้ถ่ายรูปไว้เพราะลูกสาวเริ่มงอแง)
๐หั่นกุ้งให้เป็นชิ้นเล็กๆ ตัวหนึ่งประมาณ 3-4ท่อนค่ะ
๐ซอยต้นหอมให้เป็นชิ้นเล็กๆเหมือนกันค่ะ
๐หลังจากนั้นผสมทุกอย่างรวมกันและคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน ถ้าข้นมากไปก็ให้เติมน้ำนิดหน่อยค่ะ
๐แล้วปรุงรสตามชอบค่ะ
๐แล้วเอาไปทอดในน้ำมันร้อนจัดค่ะ ใครจะตักทอดทีละช้อนก็ได้ หรือทอดทีเดียวหมดเลยแล้วค่อยมาตัดเป็นชิ้นๆทีหลัง

หน้าตาตอนเสร็จแล้วก็จะออกมาแบบนี้ค่ะ

คนนี้เป็นนักชิมคนแรกค่ะ นั่งกินอย่างเมามันส์ เผลอแป๊บเดียวแป้นยืนล้างจานอยู่ได้ยินเสียง มอ มอ (more more)ไอ้เราก็ตกใจนึกว่าวัวที่ไหนมายืนร้องอยู่ข้างๆ ที่ไหนได้มาขอเพิ่มอีก

jenitamom เขียน: หน้าตาตอนเสร็จแล้วก็จะออกมาแบบนี้ค่ะ

นี้พี่ว่านะ พี่ทำอาหารเร็วกว่าเราอีก แหม่ สังสัยเมื่อเคยขายอาหารตามสั่งแน่เลย เร็วมาก แป้ปเดียวเสร็จแล้ว แต่น่ากินมากเลยนะ ที่รักของพ่อเจ้าเล็ก ยังชอบท่าตำเครื่องแกงอยู่เลย แทกกิ้วจ้ะ

พี่เล้งตามสบายเลยนะพี่ แล้ววันนี้จะทำอะไรมาฝากน้องๆอีกค่ะ อย่าลืมทำเผื่อกันเน้อ EM003

<span style='color:purple'>น่ากินจังแถมทำง่ายด้วย อยากทำมั่งอ่ะ แต่พี่เดือนเคยทำเมนูหมูทอดกระเทียมพริกไทยหรืออะไรง่ายๆ ไม่เผ็ด ทำไมลูกสาวพี่ไม่ยอมกินเลย บอกแต่ว่า มามี้ทำอะไรน่ะไม่อร่อยเลย กินอยู่อย่างเดียวไข่เจียว ไข่ต้ม แม้แต่ไข่พะโล้ก็ยังไม่กินนะ (ลูกอีแม่ช่างเลือก) คริๆ แต่เดี๋ยวจะลองเมนูนี้บ้างนะน้องแป้น ต้องค้นดูว่ามีข้าวโอ๊ตหรือเปล่าเพราะพี่เดือนไม่กินเลยอาหารเช้าพวกนี้น่ะ กินเป็นแต่ข้าว ก๋วยเตี๋ยว เท่านั้น ไปก่อนละน้า</span>

ขอบคุณค่ะพี่เดือนที่ชม ลองเอาไปทำดูนะคะเผื่อลูกสาวพี่เขาชอบจ้า

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ คิดถึงตอนลูกสาวคุณแป้นร้อง มอ มอ คงน่ารักดี
คุณแม่ต้องรีบทำมาเพิ่มอีกจานเลยใช่ไหมค่ะ

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:orange'>ดูง่ายแล้วก็น่าทานจังเลยค่ะ

เดี๋ยวไว้แป้งต้องลองทำให้ลูกสาวทานบ้างแล้ว ยัยคนนี้เลือกกินน่าดูค่ะ

หาเมนูถูกใจยากมาก ที่ไปกินข้างนอกนะคะ กินเอา กินเอา แม่ทำให้กินละก็ สองคำค่ะ

เล่นเอาคนทำเสียกำลังใจเลย</span></span>

jenitamom เขียน: คนนี้เป็นนักชิมคนแรกค่ะ นั่งกินอย่างเมามันส์ เผลอแป๊บเดียวแป้นยืนล้างจานอยู่ได้ยินเสียง มอ มอ (more more)ไอ้เราก็ตกใจนึกว่าวัวที่ไหนมายืนร้องอยู่ข้างๆ ที่ไหนได้มาขอเพิ่มอีก

นางแบบรับรองความอร่อยแบบนี้ เชื่อถือได้แน่นอนค่ะ

น่าทานจังเลยน้องแป้ง เดี๋ยวพี่มีโอกาศพี่จะทำไห้เจ้าแอนดี้ชิมดูนะจ๊ะ ลูกสาวน่ารักจังเลยนะคะ

น่ากินจังค่ะ ดูง่ายๆอร่อยๆ

คุณจอย@ ลองทำดูนะคะไม่ยากค่ะ ลูกสาวแป้นชอบค่ะ
คุณแป้ง@ ทำดูนะคะเด็กชอบเพราะข้าวโอ๊ต ทำให้นุ่มน่าทานค่ะ
พี่จุ๋ม@ นางแบบคนนี้ไม่ค่อยชอบทานข้าวค่ะพี่ ก็เลยต้องเลยต้องทำอะไรที่แปลกๆให้เขาทานค่ะ
พี่เจี๊ยบ@ อย่าลืมทำให้ลูกชายทานนะพี่ แล้วบอกว่าแม่ย่าฝากมาให้จ้า ฮิฮิ
kangaroo@ ไม่ยากค่ะ ทำง่าย คลุกๆทอดๆ แล้วก็เสร็จแล้วค่ะ

ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาชมนะคะ

น่ากินจังเลยค่ะ

เดี๋ยวทำให้ลูกกินมั่ง ก๊ากกกกกกกก พี่แป้นทำไรก็น่ากิน หายเป็นหวัดยังอะ ไม่ค่อยได้คุยกันเลย คิดถึงเด้อพี่สาว รักษาสุขภาพด้วยเด้อ จุ๊บๆๆๆ