ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ข้าวเกรียบปากหม้อ

สูตรดี สูตรเด็ด สูตรประจำตัว ทำแล้วอร่อย อยากแบ่งให้เพื่อนๆได้ชม ได้ชิม ได้หัดทำด้วย เชิญห้องนี้ค่ะ ถามคำถามเรื่องงานบ้านงานครัว เชิญที่ห้องถามมาตอบไปนะคะ

โพสต์โดย แตง » พุธ ก.ย. 05, 2007 12:08 am

ใช้่เวลาแป๊บเดียวแป้งก็สุกสังเกตเห็นแป้งพองขึ้นน่ะ เปิดฝาออกตักไส้ใส่ได้

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ ก.ย. 05, 2007 12:10 am

ปาดแป้งหุ้นไส้ให้มิด ในรูปเราปาดแบบยาวนะก็เอาสเปตูร่าใช้ด้านยาวปาดไปที่แป้งดูรูปประกอบ
ภาพนี้เป็นแป้งผสมน้ำใบเตยไส้ถั่วนะ เพราะแบบข้าวโพดไม่ได้ถ่ายรูปไว้

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ ก.ย. 05, 2007 12:13 am

ปาดด้านขวาที ใครจะปาดซ้ายก่อนก็ได้

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ ก.ย. 05, 2007 12:17 am

ปาดด้านที่เหลือให้มาทบอีกทีก็ตักออกได้

***ถ้าใครจะปาดแบบให้เป็นลูกกลมๆก็ใช้สเปตูร่าด้านบนที่เป็นปลายมนสั้นเป็นตัวปาดแป้งเอาไม่มีรูปให้ดู ถ้าต้องการให้มีกลีบหยักสวยๆตอนปาดก็ค่อยๆขยับสเปตูร่าทีละนิดให้มันหยัก ไม่มีรูปให้ดูเพราะไม่ได้ถ่ายไว้***

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ ก.ย. 05, 2007 12:20 am

เสร็จแล้วเสริฟได้ ไส้หวานก็โรยมะพร้าวผสมเกลือและน้ำตาลลงไปหน่อย และโรยงาขาวคั่วบุบให้แตกหน่อยจะได้หอม
ถ้าใครเติมน้ำตาลลงไปในไส้ด้วยแล้วก็ไม่ต้องใส่น้ำตาลที่มะพร้าวอีก

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ ก.ย. 05, 2007 12:24 am

สำหรับไส้คาวก็ทาน้ำมันพืชนิดหน่อยตอนตักใส่จานกันแป้งติดกัน
ไส้กุ้ยช่ายก็เสริฟพร้อมน้ำจิ้มแบบกุ้ยช่ายด้วย
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ ก.ย. 05, 2007 12:28 am

ตอนเสริฟไส้มังสวิรัติก็โรยกระเทียมเจียวลงไปด้วยก็ได้ เสริฟพร้อมผักตามชอบ

***ข้อสังเกต *** การทำให้สุกด้วยไอน้ำแป้งจะนิ่มกว่าใช้ไมโครเวฟ เลือกทำกันตามสะดวกก็แล้วกันใครชอบทำแบบไหน จะนึ่งด้วยถาดแบบที่เคยโพสไว้ก่อนหน้านี้่ก็ได้เช่นกัน

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย จ๋อม » อาทิตย์ ก.ย. 23, 2007 7:49 am

<span style='color:green'>หวัดดีคะพี่แตง เจอกันอีกแล้วนะคะ หนูเป็นแฟนคลับของพี่เลยนะคะ
ฮ่า ฮ่า หนูทำข้าวเกรียบปากหม้อสูตรของพี่อร่อยสมใจคะ แต่รูปทรงไม่สวยอย่างที่ต้องการนะคะ
คือว่าใจไม่เย็นพอคะ ใจร้อนเลยพับออกมาเป็นอย่างที่เห็นเนี่ยคะ ทำไปชิมไปเหลือส่งการบ้านพี่แค่นี้เองคะฮ่า ฮ่า ยอมรับคะตอนพับแป้งยากมากๆ
เป็นครั้งแรกอีกเช่นเคยคะ ไม่เคยทำมาก่อนคะ คราวหน้ากะจะลองทำสาคูสูตรเจดูคะ เพราะหนูกินเจทุกปีคะ</span>

<span style='color:red'>ข้าวเกรียบปากหม้อคะ</span>

รูปภาพ
คนชอบชิม.....ค้าาา<br><img src='http://i188.photobucket.com/albums/z264/kanyaponsanoi/20070708008.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
จ๋อม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 514
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ เม.ย. 28, 2007 3:03 pm

โพสต์โดย จ๋อม » อาทิตย์ ก.ย. 23, 2007 7:50 am

รูปภาพ
คนชอบชิม.....ค้าาา<br><img src='http://i188.photobucket.com/albums/z264/kanyaponsanoi/20070708008.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
จ๋อม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 514
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ เม.ย. 28, 2007 3:03 pm

โพสต์โดย จ๋อม » อาทิตย์ ก.ย. 23, 2007 7:52 am

<span style='color:purple'>อีกจานคะ ชิมกันเต็มที่เลยนะคะ แม่ค้ายังขายอยู่คะ</span>

รูปภาพ
คนชอบชิม.....ค้าาา<br><img src='http://i188.photobucket.com/albums/z264/kanyaponsanoi/20070708008.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
จ๋อม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 514
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ เม.ย. 28, 2007 3:03 pm

โพสต์โดย Bonita » พุธ มี.ค. 26, 2008 10:52 am

วันนี้ (ผีขยันเข้าสิง + บ้าพลังอีกนิดส์นุง) ส่งการบ้านแบบอลังการฯ มาก ๆๆๆ

และนี่ก็เป็นอีก 1 อย่างที่เหมียวชอบกินค่ะ

แต่แปลงสูตรอีกนิด ด้วยการใส่กระทะลงไปด้วยค่ะ สีแป้งเลยออกมาขาว ๆ แบบที่เห็นในรูปค่ะพี่ แต่ถ้าไม่เติมกระทิลงไป แป้งก็จะออกใส ๆ หน่อย ก็หนึบ ๆ อร่อยไปอีกแบบค่ะ วันนี้ค้นเจอแต่รูปนี้ค่ะ เลยส่งรูปเดียวก่อนนะคะ เดี๋ยววันหลังมาส่งอีกค่ะพี่แตง ดองการบ้านไว้เยอะค่ะ เดี๋ยวขอเวลาขุดก่อนนะคะพี่

ขอบคุณพี่แตงมาก ๆ เลยค่ะ เพราะถ้าไม่มีพี่แตง เหมียวก็คงไม่มีขนมอร่อย ๆ แบบนี้ทานแน่ ๆ เลยค่ะ กราบงาม ๆ เลยเจ่......


รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย ผักชีลาว » พุธ เม.ย. 02, 2008 7:57 pm

<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=7197' target='_blank'>ขอบคุณสูตรอร่อยข้าวเกรียบปากหม้อที่นี่ค่ะ</a>
จะบอกว่าไม่มีปากหม้อที่ใช้นึ่งข้าวเหนียวค่ะ จะใช้วิธีนึ่ง แต่พอดีลองใช้ " ไมโครเวฟ " ดูก็ใช้ง่ายและสะดวกดี (ไม่ต้องล้างอุปกรณ์การนึ่ง) ส่วนสีออกนวลๆไม่ใสเพราะว่าใส่ครีมไปนิดนึงค่ะ (ความจริงอยากใส่กะทิเพิ่มความมันแต่หมดสต๊อกค่ะ) ไม่ชอบกลิ่นกระเทียมเจียว ขอโรยด้วยถั่วป่นนิดๆแทนนะคะ (จะโดนหักคะแนนเยอะไหมน้อ..นอกสูตรจั๊ง!!)


รูปภาพ]
<span style='font-family:impact'><a href='http://kukkai-dill.blogspot.com/' target='_blank'><span style='color:deeppink'><span style='font-size:13pt;line-height:100%'><b>B l o g</b> </span><span style='color:dodgerblue'>. . . เห็นเขามีก็อยากมีมั่ง <span style='color:deeppink'>แวะชมได้ที่นี่ค่ะ</span></span></span> </a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ผักชีลาว
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1465
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ย. 17, 2006 4:14 pm

โพสต์โดย ผักชีลาว » พุธ เม.ย. 02, 2008 7:59 pm

มีอีกรูป มุมกล้องเดียวกันเลย


รูปภาพ
<span style='font-family:impact'><a href='http://kukkai-dill.blogspot.com/' target='_blank'><span style='color:deeppink'><span style='font-size:13pt;line-height:100%'><b>B l o g</b> </span><span style='color:dodgerblue'>. . . เห็นเขามีก็อยากมีมั่ง <span style='color:deeppink'>แวะชมได้ที่นี่ค่ะ</span></span></span> </a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ผักชีลาว
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1465
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ย. 17, 2006 4:14 pm

ย้อนกลับ

ย้อนกลับไปยัง สูตรใครก็สูตรใคร

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน
cron