ครัวไกลบ้าน

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0000'>ซุปฟักทอง โดย... bonbini</span></span>

เครื่องปรุง

◊ ฟักทองปั่น ๑ ๑/๒ ถ้วย
◊ น้ำซุปผักหรือไก่ ๒ ถ้วย
◊ หอมใหญ่ซอย ๑ หัว
◊ ขิงซอยละเอียด ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ ต้นหอมซอยไว้โรยหน้า ๑ ต้น
◊ ขนมปังกรอบไว้โรยหน้า ๑/๔ ถ้วย
◊ ผงอบเชย (Cinnamon) ๑/๒ ช้อนชา
◊ ผงลูกจันทน์ (Nutmeg) ๑/๔ ช้อนชา
◊ ผงปาปริก้า ๑/๔ ช้อนชา
◊ พริกไทยดำ ๑/๔ ช้อนชา
◊ เกลือ ๑/๔ ช้อนชา
◊ ซีอิ๊วขาว ๑ ช้อนชา
◊ นมสดจืด ๑/๔ ถ้วย

ใส่เนย ตามด้วยหอมกับขิง ผัดประมาณ ๕ นาที

เติมน้ำซุปกับฟักทองปั่นตามลงไป เคี่ยวพอเดือด

ตามด้วยเครื่องเทศทั้งหมด

เติมนมสดลงไปสุดท้าย แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนสักพักก็เสร็จค่ะ

ทานร้อนๆ ชุ่มคอจริงๆ